Étude de marché

Marché des citrons et limes au Portugal

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché des citrons et limes au Portugal a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Il est parti de 23 943 t en 2018, a bondi à 36 048 t en 2019, puis a reculé à 32 608 t en 2020. Une reprise marquée à 49 269 t a suivi en 2021, avant une chute à 26 192 t en 2022 et un rebond à 41 542 t en 2023.

La production domestique a augmenté régulièrement, passant de 16 450 t à 36 210 t sur la même période, portée par de petits producteurs familiaux dans des régions traditionnelles comme l'Algarve et le Ribatejo. En 2020, le ravageur du psylle africain des agrumes a affecté la culture des agrumes, influençant les pratiques agricoles pour les citrons, mais la production a continué de croître. La structure du marché est restée ancrée dans la vente directe des producteurs locaux aux consommateurs, sans intermédiaires.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Portugal
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Portugal en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Portugal en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Portugal en nature, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Portugal par pays, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Portugal en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Portugal par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Portugal, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Portugal par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Portugal en nature, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Portugal par pays, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Portugal en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Portugal par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Portugal, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Portugal par pays, 2018-2025, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Portugal en nature, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Portugal par pays, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Portugal en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Portugal par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Portugal, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Portugal par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Portugal en nature, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Portugal par pays, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Portugal en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Portugal par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Portugal, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Portugal par pays, 2018-2025, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des citrons et limes au Portugal

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de des citrons et limes, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des citrons et limes, 2018-2021

Source : SHEV.io

La production de citrons et limes au Portugal augmente pour la troisième année consécutive. En 2021, le Portugal a produit 27 190 tonnes de citrons et limes, ce qui représente une augmentation modeste de 7,9 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, la production a augmenté de 65,3 %, soit un taux annualisé de 18,2 %.

Dynamique annuelle de la production au Portugal en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	41.0%	8.7%	7.9%	18.2%

Source : SHEV.io

En valeur, 2018-2021, k $ US

La production de citrons et limes au Portugal augmente pour la troisième année consécutive. En 2021, la valeur de la production de citrons et limes au Portugal s'élevait à 28 915 milliers de dollars américains, soit une hausse de 2,1 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, la production a augmenté de 34,6 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 10,4 %.

Dynamique annuelle de la production au Portugal en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	21.5%	8.5%	2.1%	10.4%

Source : SHEV.io

Exportations des citrons et limes du Portugal

Exportations en nature, t

Le volume des exportations de citrons et limes du Portugal augmente pour la deuxième année consécutive. En 2021, les exportations ont atteint 34 263 tonnes, marquant une hausse significative de 19,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont augmenté de 49,2 %, soit un taux annualisé de 14,3 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 20 301 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 11,6 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2020, avec une hausse de 41,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Portugal en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(11.6%)	41.7%	19.1%	14.3%

Source : SHEV.io

Entre 2018 et 2021, l'Espagne est restée la principale destination des exportations de citrons et limes en provenance du Portugal, représentant 73,5 % du total des exportations en volume, tandis que le reste était réparti entre d'autres pays.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Portugal en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Les expéditions de citrons et limes du Portugal vers l'étranger augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2021, les exportations se sont élevées à 36 436 milliers de dollars américains, affichant une augmentation robuste de 12,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 21,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,7 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 22 841 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 23,8 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2020, avec une hausse de 41,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Portugal en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(23.8%)	41.5%	12.7%	6.7%

Source : SHEV.io

Entre 2018 et 2021, l'Espagne est restée la principale destination des exportations de citrons et limes en provenance du Portugal, représentant 70,3 % de la valeur totale des exportations, tandis que le reste était réparti entre d'autres pays.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Portugal en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations des citrons et limes au Portugal

Importations en nature, t

Les importations de citrons et limes au Portugal augmentent pour la troisième année consécutive. En 2021, le Portugal a importé {value_last_year} tonnes de citrons et limes, indiquant une hausse de 55,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 85 %, soit un taux annualisé de 22,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Portugal en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	8.9%	9.1%	55.7%	22.8%

Source : SHEV.io

Entre 2018 et 2021, trois marchés principaux — l'Afrique du Sud, l'Espagne et l'Argentine — représentaient ensemble 85,6 % du total des importations en volume de citrons et limes au Portugal.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Portugal en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les livraisons de citrons et limes au Portugal augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2021, le Portugal a importé environ 58 053 milliers de dollars américains de citrons et limes, ce qui représente une forte augmentation de 42,7 % en glissement annuel. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 55,4 %, soit un taux annualisé de 15,8 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 34 858 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 6,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Portugal en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(6.7%)	16.7%	42.7%	15.8%

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2018-2021, l'Afrique du Sud (45,9 % des importations en valeur), l'Espagne (25,8 % des importations en valeur) et l'Argentine (9,7 % des importations en valeur) ont formé le groupe central des marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 81,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Portugal en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io