Marché des noisettes en coques à la CEI

Observations des rapports précédents

Le marché de la noisette en coque dans la CEI a connu une forte croissance entre 2018 et 2023, la production passant de 63 000 tonnes à 86 000 tonnes. Cette expansion a été principalement tirée par l'augmentation des surfaces de vergers et par des investissements importants de nouveaux acteurs, notamment des entreprises privées et publiques qui ont construit de grandes unités de production. Parallèlement, l'intérêt croissant des consommateurs pour la noisette en tant que produit sain et nutritif a stimulé la demande intérieure, soutenant ainsi le développement du marché dans toute la région.

En 2020, le marché a subi une contraction temporaire, la production chutant à 60 000 tonnes, principalement en raison des perturbations logistiques et des chaînes d'approvisionnement causées par la pandémie de COVID-19. Cependant, cette période a également vu une demande accrue pour les noisettes dans le segment des aliments sains, ce qui a jeté les bases de la reprise. Un rebond robuste a suivi en 2021, la production dépassant 78 000 tonnes. Cette reprise a été propulsée par la poursuite des investissements dans l'agrotechnologie, l'introduction de règles plus strictes en matière de traçabilité et d'étiquetage qui ont amélioré la transparence du marché, et l'arrivée de nouveaux acteurs qui se sont intégrés aux transformateurs et aux exportateurs, renforçant ainsi la capacité globale du marché.

La croissance du marché s'est poursuivie en 2022 et 2023, la production atteignant 86 000 tonnes. Cette phase a été soutenue par l'évolution de la législation sur les normes sanitaires et l'emballage, qui a aligné le marché sur les standards internationaux, et par le renforcement du contrôle de la qualité et de l'origine des produits, ce qui a consolidé la confiance des consommateurs. De plus, le développement de nouveaux segments de produits comme les pâtes et les huiles de noisette, ainsi que la demande croissante de l'industrie alimentaire, des cosmétiques et des produits pharmaceutiques, ont offert des opportunités supplémentaires d'expansion du marché. Bien que des facteurs mondiaux comme la volatilité des prix des matières premières aient présenté des défis, les moteurs sous-jacents que sont l'investissement, l'amélioration réglementaire et la diversification de la demande ont maintenu la tendance haussière du marché.

Production des noisettes en coques à la CEI

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des noisettes en coques, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noisettes en coques, 2017-2020

Après deux années de croissance, la production de noisettes en coque dans la CEI a diminué. En 2020, 60 611 tonnes de noisettes en coque ont été produites dans la CEI, ce qui représente une baisse modérée de 6,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 7,3 %, soit un taux annualisé de 2,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 64 807 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2018, à 11,7 %.

Dynamique annuelle de la production à la CEI en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de croissance, la production de noisettes en coque dans la CEI a diminué. En 2020, la production de noisettes en coque a été évaluée à 249,9 millions de dollars américains dans la CEI, marquant un léger recul de 2,5 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 45,2 %, soit un taux annualisé de 13,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 256,3 millions de dollars américains. La plus forte hausse a été observée en 2018, à 25,5 %.

Dynamique annuelle de la production à la CEI en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des noisettes en coques ceinien

Exportations en nature, t

Les exportations de noisettes en coque de la CEI augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont totalisé 784 tonnes, indiquant une forte hausse de 79,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 540,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 85,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit ceinien en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Italie et la Chine ont occupé les premières positions dans la structure des exportations en volume, représentant ensemble 4,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit ceinien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le volume des exportations de noisettes en coque de la CEI augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 3 233 milliers de dollars américains, en hausse de 87,2 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 767,7 %, soit un taux annualisé de 105,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit ceinien en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Italie (5,9 % des exportations en valeur), la Lituanie (0,7 % des exportations en valeur) et la Turquie (0,7 % des exportations en valeur) sont restées les principales destinations dans la structure des exportations en valeur, avec une part combinée de 7,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit ceinien en valeur, 2017-2020

Importations des noisettes en coques de la CEI

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur l'ensemble de la période. Les importations ont varié d'un facteur 7, passant d'un minimum de 239 tonnes en 2018 à un maximum de 1 672 tonnes en 2020. En 2020, la CEI a importé 1 672 tonnes de noisettes en coque, reflétant une forte augmentation de 249,5 % en glissement annuel. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 22,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la CEI en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Géorgie (21,9 % des importations en volume), la Pologne (1,0 % des importations en volume) et la Turquie (0,9 % des importations en volume) ont représenté la plus grande part des importations en volume, totalisant ensemble 23,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la CEI en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de noisettes en coque de la CEI augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 5 747 milliers de dollars américains, marquant une hausse de 258,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 775,5 %, soit un taux annualisé de 106,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la CEI en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Géorgie (18,4 % des importations en valeur), la Pologne (1,6 % des importations en valeur) et la Turquie (1,2 % des importations en valeur) sont restées les principales destinations pour les importations en valeur, représentant ensemble 21,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la CEI en valeur, 2017-2020