Marché des melons et papayes en Syrie

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2021, le volume du marché syrien du melon et de la papaye a plus que doublé, passant de 252 000 tonnes à 548 000 tonnes. Cette croissance initiale a été portée par une adoption massive par les agriculteurs dans les provinces d'Al-Hasakah et de Salamiyah, où des conditions de marché attractives et des coûts de production relativement bas ont conduit à une expansion des surfaces au-delà des objectifs officiels. Le soutien gouvernemental, via des services de vulgarisation et des mesures de stabilisation des prix, a renforcé cette tendance à la hausse.

Malgré la hausse des coûts de production en 2020 due à l'augmentation des prix du carburant et des engrais, le volume du marché a continué de croître, atteignant 474 000 tonnes cette année-là. Une récolte solide dans les principales régions productrices et un appétit soutenu des consommateurs pour les fruits d'été ont poussé le marché à son pic de 548 000 tonnes en 2021, bien que certaines zones comme le bassin du Yarmouk aient été confrontées à des contraintes de ressources limitant les rendements.

Le marché s'est ensuite contracté fortement, à 420 000 tonnes en 2022 et 262 000 tonnes en 2023. Une interdiction des importations de pastèques et d'autres cultures en 2022, visant à protéger les producteurs locaux, est intervenue après le début de la saison. La baisse la plus sévère a eu lieu en 2023, lorsque des augmentations importantes des coûts des intrants ont entraîné une forte hausse des prix de détail, érodant le pouvoir d'achat des consommateurs et réduisant la demande.

Production des melons et papayes en Syrie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des melons et papayes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des melons et papayes, 2017-2020

La production de melons et de papayes en Syrie augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, 467,4 milliers de tonnes de melons et de papayes ont été produites en Syrie, marquant une forte hausse de 51,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 119,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 29,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Syrie en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de melons et de papayes en Syrie augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de melons et de papayes s'est élevée à 182,1 millions de dollars américains en Syrie, correspondant à une augmentation de 14,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 59 %, avec un taux de croissance annuel composé de 16,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Syrie en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des melons et papayes de Syrie

Exportations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2018 à 155 tonnes, puis leur pic en 2019 à 5 568 tonnes, soit une différence de 36 fois entre ces deux années. En 2020, le volume des exportations de melons et de papayes de la Syrie s'est établi à 3 305 tonnes, ce qui représente une forte baisse de 40,6 % en glissement annuel. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018 à 65,9 %, tandis que la plus forte augmentation a été enregistrée en 2019 à 3 499,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Syrie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Arabie saoudite (36,5 % des exportations en volume), le Koweït (32,5 % des exportations en volume) et la Turquie (24,0 % des exportations en volume) ont dominé la structure des exportations en volume, représentant ensemble 92,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Syrie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018 à 82 milliers de dollars américains, tandis que la plus élevée a été enregistrée en 2019 à 2 853 milliers de dollars américains, soit un rapport pic-creux de 35 fois. En 2020, la Syrie a exporté pour 1 288 milliers de dollars américains de melons et de papayes, ce qui représente une forte baisse de 54,9 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018 à 66,1 %, et la plus forte augmentation en 2019 à 3 360,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Syrie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Arabie saoudite (40,6 % des exportations en valeur), le Koweït (31,0 % des exportations en valeur) et la Turquie (21,4 % des exportations en valeur) ont été les principaux acheteurs de melons et de papayes en provenance de Syrie, formant ensemble 92,9 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Syrie en valeur, 2017-2020

Importations des melons et papayes vers la Syrie

Importations en nature, t

Les importations de melons et de papayes en Syrie augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 10 323 tonnes, ce qui représente une hausse spectaculaire de 40,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 1 150,3 %, équivalant à un taux annualisé de 132,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Syrie en nature, 2017-2020, t

Tout au long de la période 2017-2020, la Turquie a été le partenaire clé pour les importations en volume, représentant 97,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Syrie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a présenté une tendance instable tout au long de la période. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2017, tandis que la plus élevée a été enregistrée en 2020, avec un rapport pic-creux de 7,1 fois. En 2020, la Syrie a importé environ 1 871 milliers de dollars américains de melons et de papayes, en hausse de 74,3 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 22,5 %, et la plus forte augmentation en 2018 à 426,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Syrie en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, pratiquement toutes les importations en valeur de melons et de papayes vers la Syrie étaient associées à la Turquie, dont la part a atteint 95,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Syrie en valeur, 2017-2020