Étude de marché

Marché des melons et papayes en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord)

Date de publication: mars 28, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

Report language:

Report language:

Mode d’envoi: dans votre compte

Format de fichier: docx, xlsx

Rapport unique

$500

Accès immédiat à des données détaillées sur un marché précis
Idéal pour des missions ponctuelles : évaluations de niche, présentations, décisions d’investissement
Disponible en Excel et Word 15 minutes après l’achat
Moins cher qu’un abonnement, mais chaque marché nécessite un achat séparé

Parfait si vous savez exactement ce dont vous avez besoin

Acheter un rapport unique

Abonnement plateforme

à partir de$600

Accès complet et illimité aux données sur produits et régions
Inclut des mises à jour continues pendant la période d’abonnement
Téléchargement instantané des rapports en Word et Excel
Plus rentable pour plusieurs marchés ou analyses régulières

Idéal pour les utilisateurs fréquents de données

Voir les tarifs

La région "Eastern Europe (including Northern Asia)" comprend les pays suivants :

Bulgarie

Biélorussie

République tchèque

Hongrie

Moldavie

Pologne

Roumanie

Russie

Slovaquie

Ukraine

Observations des rapports précédents

Le marché des melons et papayes frais en Europe de l'Est a atteint un volume significatif de 3 728 mille tonnes en 2018, soutenu par la croissance des importations et des conditions climatiques favorables. Cependant, en 2020, le volume du marché a chuté à 3 173 mille tonnes en raison d'une baisse des ventes au détail causée par des facteurs économiques et épidémiologiques, notamment la pandémie de COVID-19.

La reprise en 2021 a porté le volume du marché à 3 658 mille tonnes, alimentée par la demande intérieure, la substitution aux importations et l'augmentation des importations. Cette croissance a été interrompue en 2022 par des sanctions géopolitiques qui ont perturbé la logistique et les approvisionnements, entraînant une chute brutale du volume du marché à 2 909 mille tonnes.

En 2023, le marché s'est partiellement redressé à 3 051 mille tonnes malgré des importations plus faibles, aidé par le développement des réseaux logistiques et de distribution. En 2024, la croissance des importations s'est poursuivie, et les exigences de qualité et de sécurité se sont renforcées, façonnant de nouvelles tendances du marché.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord)
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bulgarie en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Bulgarie par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bulgarie en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Bulgarie par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Bulgarie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Bulgarie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bulgarie en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Bulgarie par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bulgarie en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Bulgarie par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Bulgarie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Bulgarie par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Bulgarie en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Bulgarie par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Bulgarie en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Bulgarie par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Bulgarie, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Bulgarie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Bulgarie en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Bulgarie par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Bulgarie en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Bulgarie par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Bulgarie, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Bulgarie par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des melons et papayes en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord)

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des melons et papayes, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des melons et papayes, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de melons et de papayes en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la région a produit 2 733 K t de ces fruits, soit une baisse de 15,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 13,8 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 4,8 %. Le pic de production a été atteint en 2018 avec 3 418 K t, année où la plus forte hausse a été enregistrée à 7,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	7.8%	(5.8%)	(15.1%)	(4.8%)

Source : SHEV.io

Exportations des melons et papayes d'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord)

Exportations en nature, k t

Les exportations de melons et de papayes en provenance d'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) ont baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, la région a exporté 57,7 K t de ces fruits, soit une diminution de 22,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont chuté de 35,9 %, avec un taux de croissance annualisé (TCAC) de 13,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(1.5%)	(15.8%)	(22.7%)	(13.8%)

Source : SHEV.io

La structure des exportations en volume sur la période 2017-2020 révèle un ensemble diversifié de partenaires commerciaux. La Lituanie (13,0 % des exportations en volume), la Lettonie (6,3 %) et l'Allemagne (5,4 %) représentaient ensemble seulement 24,7 % des flux totaux, tandis que les 75,3 % restants étaient répartis entre de nombreux marchés plus petits.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, la valeur des exportations de melons et de papayes d'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) s'est élevée à 30,0 M $ US, en hausse de 6,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont toutefois diminué de 14,7 %, soit un taux annualisé de 5,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 28,1 M $ US, avec la plus forte baisse cette année-là à 21,0 %. Le pic a été atteint en 2018 avec 35,6 M $ US.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	1.2%	(21.0%)	6.7%	(5.2%)

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les exportations en valeur étaient réparties sur un large éventail de pays partenaires. La Lituanie (11,4 % des exportations en valeur), l'Allemagne (8,4 %) et la Lettonie (4,4 %) représentaient ensemble seulement 24,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des melons et papayes en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord)

Importations en nature, k t

Les importations de melons et de papayes en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 497,6 K t, soit une solide hausse de 15,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 32,1 %, avec un taux de croissance annualisé (TCAC) de 9,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	6.0%	7.6%	15.8%	9.7%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le paysage des partenaires pour les importations en volume était étendu. La Grèce (18,3 % des importations en volume), l'Italie (14,4 %) et l'Espagne (13,0 %) représentaient ensemble seulement 45,7 % des flux totaux, tandis que les 54,3 % restants provenaient de nombreux autres pays.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

En 2020, la valeur des importations de melons et de papayes en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) a atteint 250,7 M $ US, soit une augmentation de 15,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 40,5 %, avec un taux de croissance annualisé (TCAC) de 12,0 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 2,5 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018 à 25,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	25.3%	(2.5%)	15.0%	12.0%

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, le rôle de l'Espagne (18,7 % des importations en valeur), de l'Allemagne (12,0 %) et de l'Italie (9,9 %) en tant que fournisseurs de melons et de papayes pour l'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) était notable mais non dominant : leur part conjointe n'atteignait que 40,6 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io