Marché des melons et papayes en Afrique du Sud

Observations des rapports précédents

Le volume du marché sud-africain du melon et de la papaye a connu une volatilité notable entre 2018 et 2023. Après une légère hausse à 113,4 milliers de tonnes en 2019, le marché s'est fortement contracté à 91,9 milliers de tonnes en 2020. Une reprise vigoureuse a suivi en 2021, avec un volume atteignant 110 milliers de tonnes, soutenu par l'intérêt croissant des consommateurs pour les bienfaits santé des papayes, notamment leur teneur en antioxydants, ce qui a stimulé la demande.

Le volume du marché a ensuite diminué à 91 milliers de tonnes en 2022, puis à 87,3 milliers de tonnes en 2023. Dans les années suivantes, la demande sous-jacente a été renforcée par des enquêtes montrant une forte intention des consommateurs d'augmenter leur consommation de fruits frais. D'ici 2025, l'environnement du marché était remodelé par des initiatives politiques majeures, notamment les recommandations de l'enquête de la Commission de la concurrence visant à améliorer la concurrence et à soutenir les petits agriculteurs, parallèlement à une tendance soutenue des consommateurs vers les produits d'origine locale.

Production des melons et papayes en Afrique du Sud

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de des melons et papayes, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des melons et papayes, 2018-2021

En 2021, l'Afrique du Sud a produit 105 214 tonnes de melons et papayes, soit une augmentation de 22,3 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 3,8 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 1,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 avec 86 031 tonnes, tandis que le pic a été atteint en 2019 avec 111 128 tonnes. La baisse la plus marquée s'est produite en 2020, avec un recul de 22,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique du Sud en nature, 2018-2021, t

Exportations des melons et papayes de l'Afrique du Sud

Exportations en nature, t

En 2021, l'Afrique du Sud a exporté 5 000 tonnes de melons et papayes, en hausse de 1,0 % sur un an. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 26,1 %, avec un taux de croissance annualisé de 9,6 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2020 avec 4 953 tonnes, tandis que le maximum a été atteint en 2019 avec 7 542 tonnes. La plus forte baisse a eu lieu en 2020, avec un recul de 34,3 %, alors que la plus forte hausse a été observée en 2019, avec une progression de 11,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Afrique du Sud en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, les principaux acheteurs de melons et papayes d'Afrique du Sud étaient le Botswana (21,4 % des exportations en volume), le Royaume-Uni (19,0 % des exportations en volume) et l'Eswatini (10,9 % des exportations en volume), représentant ensemble 51,3 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de l'Afrique du Sud en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, les volumes de melons et papayes exportés par l'Afrique du Sud ont augmenté. En 2021, le pays a exporté pour 4 801 milliers de dollars américains de melons et papayes, soit une hausse de 13,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 67,5 %, avec un taux de croissance annualisé de 31,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 avec 4 246 milliers de dollars américains, et la plus forte baisse a eu lieu cette même année, avec un recul de 53,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Afrique du Sud en valeur, 2018-2021, k $ US

Entre 2018 et 2021, les principaux acheteurs de melons et papayes d'Afrique du Sud en valeur étaient le Royaume-Uni (47,8 % des exportations en valeur), les Pays-Bas (15,7 % des exportations en valeur) et le Botswana (10,2 % des exportations en valeur), représentant ensemble 73,7 % du total des exportations en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de l'Afrique du Sud en valeur, 2018-2021

Importations des melons et papayes vers l'Afrique du Sud

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, les importations de melons et papayes de l'Afrique du Sud ont diminué. En 2021, les importations se sont établies à 9 780 tonnes, en baisse modérée de 10,0 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 3,8 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 1,2 %. Le volume maximal a été atteint en 2020 avec 10 867 tonnes, et la plus forte hausse a été enregistrée cette même année, avec une progression de 11,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Afrique du Sud en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, le Mozambique est resté la principale source d'importation de melons et papayes vers l'Afrique du Sud, représentant 83,2 % du total des importations en volume, tandis que les autres destinations étaient beaucoup moins significatives.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Afrique du Sud en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de croissance, les approvisionnements étrangers en melons et papayes vers l'Afrique du Sud ont diminué. En 2021, le pays a importé pour 2 586 milliers de dollars américains de melons et papayes, soit une baisse marquée de 20,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont diminué de 16,2 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 5,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2020 avec 3 257 milliers de dollars américains, et la plus forte hausse a eu lieu cette même année, avec une progression de 4,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Afrique du Sud en valeur, 2018-2021, k $ US

Entre 2018 et 2021, le Mozambique était le principal marché pour les importations de melons et papayes en Afrique du Sud, représentant 72,0 % du total des importations en valeur, tandis que les autres destinations formaient une part moins significative.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Afrique du Sud en valeur, 2018-2021