Marché des lentilles sèches écossées à la MENA

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des lentilles séchées décortiquées au Moyen-Orient et en Afrique du Nord (MENA) est passé de 839 000 tonnes en 2018 à 1 025 000 tonnes en 2023, malgré une contraction temporaire en 2021. Cette croissance globale a été principalement portée par l'intérêt croissant des consommateurs pour les régimes sains et les protéines végétales, une tendance qui s'est intensifiée pendant la pandémie de COVID-19 avec une demande accrue pour des aliments nutritifs et durables.

Les événements du côté de l'offre ont significativement influencé la dynamique du marché. En mars 2022, l'interdiction d'exportation des lentilles rouges par la Turquie a directement affecté les approvisionnements dans la région, incitant les acheteurs à chercher des sources alternatives. Parallèlement, la production et les exportations accrues des principaux fournisseurs mondiaux comme l'Australie et le Canada ont augmenté les volumes disponibles, soutenant l'expansion du marché malgré les perturbations géopolitiques telles que la guerre en Ukraine, qui ont contribué à la volatilité des prix.

La valeur du marché a reflété ces changements, passant de 636 millions de dollars américains en 2018 à 1 006 millions de dollars américains en 2023, avec une forte hausse en 2022 due aux prix mondiaux plus élevés dans un contexte de contraintes sur les chaînes d'approvisionnement. Alors que le volume continuait de croître, les préférences des consommateurs se sont déplacées vers les lentilles conventionnelles en raison de leur plus grande disponibilité, et les innovations en matière d'engrais durables ont amélioré l'efficacité de la production.

Production des lentilles sèches écossées à la MENA

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des lentilles sèches écossées, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des lentilles sèches écossées, 2017-2020

En 2020, la production de lentilles séchées décortiquées dans la région MENA s'est élevée à 222,6 milliers de tonnes, en baisse de 13,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 19,7 %, soit un taux annualisé de 7,1 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 13,2 %, tandis que la plus forte baisse a eu lieu en 2018, avec un recul de 18,5 %.

Dynamique annuelle de la production à la MENA en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de lentilles séchées décortiquées dans la région MENA a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production s'est établie à 188,8 millions de dollars américains, marquant une baisse de 3,7 % sur un an. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 31,3 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 11,8 %.

Dynamique annuelle de la production à la MENA en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des lentilles sèches écossées mena

Exportations en nature, k t

Les exportations de lentilles séchées décortiquées depuis la région MENA ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la région a exporté 244,5 milliers de tonnes, soit une forte hausse de 23,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 39,4 %, avec un taux annualisé de 11,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 131,5 milliers de tonnes, avec une baisse de 25,0 % cette année-là. La plus forte augmentation a eu lieu en 2019, avec une hausse de 50,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit mena en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les exportations en volume de lentilles séchées décortiquées depuis la région MENA n'étaient pas concentrées sur quelques marchés clés. La Somalie (6,5 % des exportations en volume), l'Inde (6,3 %) et la Turquie (4,7 %) représentaient ensemble seulement 17,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit mena en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Le volume des exportations de lentilles séchées décortiquées depuis la région MENA a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 207,5 millions de dollars américains, marquant une forte progression de 36,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 19,3 %, avec un TCAC de 6,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 137,0 millions de dollars, avec une baisse de 21,2 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit mena en valeur, 2017-2020, M $ US

La structure des partenaires à l'exportation en valeur, de 2017 à 2020, est restée fragmentée. La Somalie (6,2 % des exportations en valeur), l'Inde (4,8 %) et la Turquie (3,0 %) représentaient ensemble seulement 14,0 % des flux totaux, sans qu'aucun pays ne dépasse une part dominante.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit mena en valeur, 2017-2020

Importations des lentilles sèches écossées de la MENA

Importations en nature, k t

Les importations de lentilles séchées décortiquées dans la région MENA ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations ont atteint 946,7 milliers de tonnes, soit une hausse de 18,7 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont progressé de 8 %, avec un taux annualisé de 2,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 744,2 milliers de tonnes, avec une baisse de 15,1 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit de la MENA en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, le Canada (47,3 % des importations en volume), la Turquie (18,4 %) et l'Australie (5,8 %) étaient les principales sources dans la répartition géographique des importations en volume de lentilles séchées décortiquées vers la région MENA, avec une part combinée de 71,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la MENA en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, les importations de lentilles séchées décortiquées dans la région MENA ont augmenté. En 2020, les importations ont atteint 658,4 millions de dollars américains, correspondant à une hausse de 42,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 20,8 %, avec un TCAC de 7,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 461,6 millions de dollars, tandis que la plus forte baisse a eu lieu en 2018, avec un recul de 35,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la MENA en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, trois marchés principaux — le Canada, la Turquie et l'Australie — représentaient ensemble 68,9 % des importations totales en valeur de lentilles séchées décortiquées vers la région MENA.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la MENA en valeur, 2017-2020