Étude de marché

Marché des légumes secs sans autre préparation en Afghanistan

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché des légumes séchés non préparés en Afghanistan a connu une forte expansion, passant de 3 044 t en 2018 à 6 666 t en 2020. Cette croissance a été soutenue par des initiatives de promotion à l'export, notamment la participation d'entreprises afghanes à une exposition alimentaire internationale au Kazakhstan et des efforts pour établir un corridor aérien dédié aux expéditions. Parallèlement, un projet du ministère de l'Agriculture a formé des agricultrices et distribué des semences de légumes, stimulant la production nationale.

Après le pic de 2020, le marché s'est contracté à 3 815 t en 2021. La sécheresse sévère signalée en 2019 a probablement réduit la disponibilité de l'eau et les rendements des récoltes, tandis qu'un déclin de la pratique traditionnelle de séchage des légumes dans les ménages a également affecté la demande. En 2022, le volume du marché s'est partiellement redressé à 4 564 t, aidé par des investissements publics dans l'infrastructure d'irrigation et un meilleur accès aux semences, bien que l'augmentation des importations ait joué un rôle majeur dans ce rebond.

Le volume du marché a encore diminué à 3 954 t en 2023, les importations restant substantielles à 954 t.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Afghanistan
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Afghanistan en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Afghanistan en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Afghanistan en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Afghanistan par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Afghanistan en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Afghanistan par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Afghanistan, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Afghanistan par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Afghanistan en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Afghanistan par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Afghanistan en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Afghanistan par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Afghanistan, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Afghanistan par pays, 2018-2024, $ US/kg
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afghanistan en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Afghanistan par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afghanistan en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Afghanistan par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Afghanistan, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Afghanistan par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afghanistan en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Afghanistan par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afghanistan en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Afghanistan par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Afghanistan, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Afghanistan par pays, 2018-2024, $ US/kg
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des légumes secs sans autre préparation en Afghanistan

En nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Afghanistan s'est classé au 29e rang mondial en termes de volume de production de légumes séchés non préparés.

Principaux producteurs de des légumes secs sans autre préparation, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des légumes secs sans autre préparation, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de légumes séchés non préparés en Afghanistan a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 6 320 tonnes de ces légumes, soit une hausse de 42,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 109,9 %, ce qui correspond à un taux de croissance annualisé de 28,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Afghanistan en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	1.1%	45.4%	42.8%	28.0%

Source : SHEV.io

Exportations des légumes secs sans autre préparation d'Afghanistan

Exportations en nature, t

En 2020, les exportations transfrontalières de légumes séchés non préparés de l'Afghanistan ont atteint 68,6 tonnes, en hausse de 2 685,1 % par rapport à 2019.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afghanistan en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	2 685.1%	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la répartition géographique des exportations en volume a été marquée par une forte domination du Pakistan, qui représentait 70,5 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires détenaient des parts relativement mineures.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Afghanistan en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, les livraisons de légumes séchés non préparés en provenance d'Afghanistan ont totalisé 422,8 milliers de dollars américains, soit une augmentation de 455,7 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afghanistan en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	455.7%	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la France a absorbé 71,2 % des exportations totales en valeur de légumes séchés non préparés d'Afghanistan, le reste étant réparti entre un large éventail de destinations plus petites.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Afghanistan en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des légumes secs sans autre préparation vers l'Afghanistan

Importations en nature, t

En 2020, l'Afghanistan a importé une quantité de légumes séchés non préparés, marquant une hausse soudaine de 191,6 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Afghanistan en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	191.6%	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les principales destinations des importations en volume de légumes séchés non préparés vers l'Afghanistan étaient l'Inde (54,9 % des importations en volume), la Chine (23,4 %) et l'Iran (14,9 %), qui représentaient ensemble 93,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Afghanistan en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

En 2020, les volumes importés de légumes séchés non préparés en Afghanistan ont atteint 551,1 milliers de dollars américains, enregistrant une forte augmentation de 253,7 % en glissement annuel.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Afghanistan en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	253.7%	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Inde (61,6 % des importations en valeur), la Chine (16,8 %) et l'Iran (7,7 %) étaient les principaux marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 86,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Afghanistan en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io