Marché des légumes alliacés en Slovaquie

Observations des rapports précédents

Le marché des légumes alliacés en Slovaquie a connu une croissance régulière de 2018 à 2020, avec un volume passant de 39 491 tonnes à 47 454 tonnes. Cette hausse représente une augmentation de plus de 20 % sur la période de deux ans, atteignant un pic en 2020.

En 2021, le volume du marché s'est contracté brusquement, chutant de 23,6 % à 36 258 tonnes. Une reprise partielle à 39 634 tonnes a suivi en 2022, mais le marché a de nouveau reculé en 2023 à 37 386 tonnes, restant en dessous des niveaux antérieurs à 2021.

Production des légumes alliacés en Slovaquie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des légumes alliacés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des légumes alliacés, 2017-2020

La production de légumes alliacés en Slovaquie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 40 460 tonnes de légumes alliacés ont été produites en Slovaquie, ce qui représente une hausse significative de 19,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 191,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 42,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Slovaquie en nature, 2017-2020, t

Exportations des légumes alliacés de Slovaquie

Exportations en nature, t

Après deux années de croissance, les exportations slovaques de légumes alliacés ont diminué. En 2020, le volume des exportations s'est élevé à 16 394 tonnes, montrant une variation négligeable par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 53,1 %, soit un taux annualisé de 15,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 16 460 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2018, à 25,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Slovaquie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les exportations en volume de légumes alliacés de la Slovaquie étaient principalement orientées vers la République tchèque et la Hongrie, dont la part combinée atteignait 92,2 % des flux totaux, les autres destinations jouant un rôle secondaire.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Slovaquie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2019, avec un rapport de 3,2 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations slovaques de légumes alliacés se sont élevées à 7 928 milliers de dollars américains, soit une baisse de 20,8 % en glissement annuel. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 10 013 milliers de dollars américains. La plus forte hausse a été observée en 2018, à 113,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Slovaquie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la République tchèque et la Hongrie sont restées les principaux acheteurs de légumes alliacés en provenance de Slovaquie, avec une part combinée de 92,8 % des exportations totales en valeur, le reste étant fragmenté entre d'autres pays.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Slovaquie en valeur, 2017-2020

Importations des légumes alliacés vers la Slovaquie

Importations en nature, t

La Slovaquie a importé environ 23 388 tonnes de légumes alliacés en 2020, ce qui reflète une baisse robuste de 12,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 14,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,2 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 7,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Slovaquie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les Pays-Bas (28,5 % des importations en volume), la Pologne (15,0 % des importations en volume) et la République tchèque (12,2 % des importations en volume) ont formé le principal groupe de destinations pour les importations en volume de légumes alliacés en Slovaquie, avec une part combinée de 55,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Slovaquie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, les approvisionnements étrangers en légumes alliacés en Slovaquie se sont élevés à 18 921 milliers de dollars américains, en baisse de 18,3 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 15,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, avec 15 596 milliers de dollars américains. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 23 161 milliers de dollars américains. La plus forte hausse a été observée en 2019, à 48,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Slovaquie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Pays-Bas (25,0 % des importations en valeur), l'Espagne (18,6 % des importations en valeur) et l'Allemagne (9,8 % des importations en valeur) ont été les plus grands fournisseurs de légumes alliacés en Slovaquie, formant ensemble 53,3 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Slovaquie en valeur, 2017-2020