Marché des légumes alliacés en Bangladesh

Observations des rapports précédents

Le marché des légumes alliacés frais au Bangladesh a connu des évolutions significatives entre 2018 et 2023. Le volume a chuté de 3,43 millions de tonnes en 2018 à 2,61 millions de tonnes en 2019, principalement en raison d'une forte baisse des importations, avant de remonter à 3,23 millions de tonnes en 2020. À partir de là, une croissance soutenue de la production nationale a propulsé le marché vers le haut, atteignant 4,15 millions de tonnes en 2023.

Cette expansion à partir de 2020 a été soutenue par une demande croissante du segment des aliments surgelés et prêts à cuire en plein essor, qui a accru les besoins en légumes frais comme matières premières. Parallèlement, les préférences des consommateurs se sont de plus en plus orientées vers la fraîcheur, la qualité et la sécurité alimentaire, les acheteurs urbains montrant un intérêt accru pour les produits végétaux traçables, ce qui a soutenu la croissance globale du marché.

L'environnement du marché a également été façonné par des évolutions réglementaires, notamment une attention accrue portée aux normes de sécurité alimentaire et aux préoccupations concernant l'adultération, ainsi que les travaux en cours de l'Autorité bangladaise de sécurité alimentaire pour harmoniser les réglementations sur l'étiquetage et la qualité des produits alimentaires.

Production des légumes alliacés en Bangladesh

En nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, le Bangladesh a été le 7e plus grand producteur mondial de légumes alliacés.

Principaux producteurs de des légumes alliacés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des légumes alliacés, 2017-2020

La production de légumes alliacés au Bangladesh a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 2 439 kt de légumes alliacés, soit une hausse de 7,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 6,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,1 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, à 2 200 kt, marquant une baisse de 4,0 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Bangladesh en nature, 2017-2020, k t

Exportations des légumes alliacés du Bangladesh

Exportations en nature, k t

Des fluctuations notables ont marqué les performances du marché sur cette période. Les volumes exportés ont atteint un minimum en 2017 et un maximum en 2019, avec une différence de 97 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations de légumes alliacés du Bangladesh se sont élevées à 0,1 kt, soit une baisse de 76,0 % par rapport à 2019. Le pic a été enregistré en 2019, à 0,3 kt, avec une augmentation spectaculaire de 1 022,8 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Bangladesh en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les principaux acheteurs de légumes alliacés du Bangladesh ont été le Qatar (57,2 % des exportations en volume), Singapour (20,0 %) et la Biélorussie (13,1 %). Ensemble, ces trois pays ont représenté 90,3 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Bangladesh en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Des fluctuations importantes ont caractérisé les performances du marché durant cette période. Les valeurs ont atteint un minimum en 2017 et un maximum en 2019, avec un écart multiplié par 2 211. En 2020, les exportations de légumes alliacés du Bangladesh ont totalisé 0,0 million de dollars américains, soit une chute de 91,2 % par rapport à 2019. Le pic a été enregistré en 2019, à 0,5 million de dollars américains, avec une hausse exceptionnelle de 26 198,1 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Bangladesh en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, le Qatar a concentré 77,5 % de la valeur totale des exportations de légumes alliacés du Bangladesh, tandis que les flux restants étaient répartis entre plusieurs partenaires plus petits.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Bangladesh en valeur, 2017-2020

Importations des légumes alliacés vers le Bangladesh

Importations en nature, k t

Des variations significatives ont été observées sur le marché au cours de cette période. Les volumes ont culminé en 2018 et ont atteint leur point le plus bas en 2019, avec un écart de 3,7 fois entre ces deux années. En 2020, les importations de légumes alliacés au Bangladesh se sont élevées à 791 kt, soit une augmentation brutale de 135,3 % par rapport à 2019. Le minimum a été enregistré en 2019, à 336 kt, et le maximum en 2018, à 1 229 kt, avec une baisse marquée de 72,6 % en 2019.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Bangladesh en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la structure des partenaires pour les importations en volume a été dominée par l'Inde, qui a représenté 83,9 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient une part moins significative.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Bangladesh en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, les importations de légumes alliacés au Bangladesh ont augmenté. En 2020, le pays a importé un total de 238,5 millions de dollars américains de légumes alliacés, soit une hausse de 38,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont toutefois diminué de 34,9 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 13,3 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 172,6 millions de dollars américains, marquant une baisse de 51,6 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Bangladesh en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, l'Inde et la Chine ont formé un duo dominant pour les importations en valeur, représentant ensemble 91,1 % des flux totaux, tandis que les autres pays constituaient la part résiduelle.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Bangladesh en valeur, 2017-2020