Étude de marché

Marché des légumes alliacés au Zimbabwe

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

La production de légumes alliacés au Zimbabwe est passée de 166,5 mille tonnes en 2018 à 297,5 mille tonnes en 2023. Cette croissance a été soutenue par l'essor de l'agriculture sous serre, qui a permis d'améliorer la production et la qualité tout au long de l'année, ainsi que par une participation active aux salons internationaux comme Fruit Logistica pour promouvoir les exportations et attirer de nouveaux acteurs sur le marché.

Les préférences des consommateurs se sont orientées vers des légumes sains et pratiques comme les pois mange-tout, stimulant la demande intérieure et les besoins à l'exportation. La politique non-OGM du Zimbabwe, alignée sur les tendances mondiales, a offert un avantage concurrentiel sur les marchés de légumes frais et encouragé la croissance de la production. L'augmentation marquée en 2022 a été portée par les plans d'expansion d'entreprises comme NutriFarm, visant à augmenter la production et à ajouter de la valeur via la transformation.

Parallèlement, l'accent mis sur la certification biologique pour les marchés européens et le développement de nouveaux segments de produits comme les micropousses ont stimulé une croissance supplémentaire de la production, conduisant à un pic du volume du marché.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Zimbabwe
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Zimbabwe en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Zimbabwe en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Zimbabwe par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Zimbabwe, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Zimbabwe par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Zimbabwe, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US/kg
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Zimbabwe en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Zimbabwe par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Zimbabwe en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Zimbabwe, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Zimbabwe en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Zimbabwe par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Zimbabwe en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Zimbabwe, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US/kg
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des légumes alliacés au Zimbabwe

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des légumes alliacés, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des légumes alliacés, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de légumes alliacés au Zimbabwe a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 183,2 milliers de tonnes de légumes alliacés, soit une légère amélioration de 2,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a progressé de 2,2 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 0,7 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, avec 166,5 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 7,2 %, tandis que la plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 7,9 %.

Dynamique annuelle de la production au Zimbabwe en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(7.2%)	7.9%	2.0%	0.7%

Source : SHEV.io

Exportations des légumes alliacés du Zimbabwe

Exportations en nature, t

Le Zimbabwe a exporté 60,0 tonnes de légumes alliacés en 2020, un niveau pratiquement inchangé par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 500 050 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 1 610,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Zimbabwe en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	1 610.1%

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les légumes alliacés du Zimbabwe ont été exportés presque exclusivement vers le Mozambique, qui a absorbé 100,0 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Zimbabwe en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, $ US

En 2020, la valeur des exportations de légumes alliacés du Zimbabwe s'est établie à 12 729 dollars US, montrant une variation négligeable par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 66 963,7 %, avec un TCAC de 775,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Zimbabwe en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	775.3%

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, la répartition géographique des exportations en valeur a reflété une forte dépendance au Mozambique, qui a absorbé 99,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Zimbabwe en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des légumes alliacés au Zimbabwe

Importations en nature, t

Les importations de légumes alliacés au Zimbabwe ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a importé 445,8 tonnes de légumes alliacés, soit une hausse de 105,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 2 228 840 %, avec un TCAC de 2 714,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	138 135.0%	685.1%	105.4%	2 714.3%

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, l'Afrique du Sud est restée la destination dominante et presque exclusive des importations en volume de légumes alliacés au Zimbabwe, avec une part de 95,9 %.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

La valeur des importations de légumes alliacés au Zimbabwe a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume des importations s'est élevé à 73 288 dollars US, affichant une hausse de 788,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont progressé de 61 070,2 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 748,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	3 983.3%	68.6%	788.4%	748.9%

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les légumes alliacés importés au Zimbabwe provenaient presque exclusivement d'Afrique du Sud, qui a absorbé 93,2 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io