Étude de marché

Marché des légumes alliacés au Mali

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché des légumes alliacés au Mali a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2023. En 2018, il s'élevait à 804,3 mille tonnes, avant de chuter fortement à 650,6 mille tonnes en 2019, soit une baisse de plus de 150 mille tonnes. Une reprise vigoureuse a suivi en 2020, portant le marché à 831,5 mille tonnes. Après un léger recul à 813,1 mille tonnes en 2021 et une baisse plus marquée à 734,4 mille tonnes en 2022, le marché a connu une expansion robuste en 2023, atteignant un pic de 909,4 mille tonnes.

La production nationale, qui représente la majeure partie du marché, a suivi cette trajectoire volatile. Elle est tombée à 617,6 mille tonnes en 2019, puis s'est redressée pour atteindre 895 mille tonnes en 2023. Les importations et les exportations sont restées secondaires en termes d'échelle tout au long de la période.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Mali
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Mali en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Mali en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Mali en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Mali par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Mali en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Mali par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Mali, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Mali par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Mali en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Mali par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Mali en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Mali par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Mali, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Mali par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Mali en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Mali par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Mali en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Mali par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Mali, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Mali par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Mali en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Mali par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Mali en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Mali par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Mali, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Mali par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des légumes alliacés au Mali

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des légumes alliacés, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des légumes alliacés, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2020, la production de légumes alliacés au Mali s'est élevée à 790,1 milliers de tonnes, soit une hausse de 27,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 30,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,2 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 19,7 %.

Dynamique annuelle de la production au Mali en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	26.7%	(19.7%)	27.9%	9.2%

Source : SHEV.io

Exportations des légumes alliacés du Mali

Exportations en nature, t

Le volume des exportations de légumes alliacés du Mali a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a exporté 316 tonnes, ce qui représente une forte progression de 184,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2018-2020, les exportations ont augmenté de 18 056,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 466,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Mali en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	6 279.3%	184.6%	-

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, la Côte d'Ivoire a concentré 86,8 % des exportations totales en volume de légumes alliacés en provenance du Mali, tandis que les flux résiduels étaient répartis entre plusieurs partenaires plus petits.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Mali en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

La valeur des exportations de légumes alliacés du Mali a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a exporté pour 57 milliers de dollars américains, soit une hausse de 150,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2018-2020, les exportations ont augmenté de 8 955,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 349,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Mali en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	3 519.5%	150.2%	-

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, la Côte d'Ivoire a été le marché dominant pour les exportations en valeur, représentant 84,4 % des flux totaux, tandis que les autres pays se partageaient le reste.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Mali en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des légumes alliacés au Mali

Importations en nature, t

Après deux années de baisse, le volume des importations de légumes alliacés au Mali a augmenté. En 2020, les importations ont totalisé 41 683 tonnes, correspondant à une hausse de 26,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 28,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 33 052 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 39,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Mali en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(39.1%)	(6.9%)	26.1%	(10.6%)

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les deux principaux marchés — les Pays-Bas et le Maroc — ont représenté ensemble 82,3 % des importations totales en volume, tandis que le volume restant était dispersé sur un large éventail d'autres pays.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Mali en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de recul, le volume des importations de légumes alliacés au Mali a augmenté. En 2020, les importations se sont établies à 13 560 milliers de dollars américains, soit une progression de 10,2 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 26,8 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 9,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 12 309 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 31,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Mali en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(31.4%)	(3.1%)	10.2%	(9.9%)

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, les trois plus grands marchés — les Pays-Bas, le Maroc et la Chine — sont restés au centre des importations en valeur, représentant ensemble 87,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Mali en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io