Marché des légumes à cosse en Belize

Observations des rapports précédents

Le marché des légumineuses fraîches au Belize a connu des fluctuations notables entre 2018 et 2023. Le volume du marché est parti de 2 774 t en 2018, a chuté à 2 638 t l'année suivante, puis a rebondi fortement à 2 866 t en 2020. Par la suite, la demande s'est stabilisée, le volume restant aux alentours de 2 800 t jusqu'en 2023.

En 2022, le marché a enregistré une légère augmentation à 2 802 t. Cette croissance a été soutenue par une évolution du comportement des consommateurs : une sensibilisation accrue à la santé et une préférence pour des produits pratiques et prêts à l'emploi, comme les kits de légumes prédécoupés, ont stimulé la demande. Ces tendances ont permis de maintenir la consommation malgré un contexte de coûts élevés des intrants agricoles, influencés par les perturbations des marchés mondiaux.

La production nationale est restée la principale source d'approvisionnement, variant de 2 733 t à 2 866 t par an, ce qui a couvert presque toute la demande locale compte tenu des niveaux d'importation minimes. Cette base de production stable a soutenu le volume global du marché tout au long de la période observée.

Production des légumes à cosse en Belize

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de des légumes à cosse, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des légumes à cosse, 2018-2021

En 2019, la production de légumineuses au Belize a atteint son niveau le plus bas avec 2 733 tonnes, enregistrant une baisse de 2,9 %. L'année suivante, en 2020, elle a connu sa plus forte hausse de 4,9 %, atteignant un pic de 2 866 tonnes. En 2021, la production s'est établie à 2 805 tonnes, soit une légère diminution de 2,1 % par rapport à 2020.

Dynamique annuelle de la production en Belize en nature, 2018-2021, t

Exportations des légumes à cosse du Belize

Exportations en nature, kg

Les exportations de légumineuses du Belize ont connu des fluctuations notables sur la période. Le volume le plus faible a été enregistré en 2021, tandis que le plus élevé remonte à 2019, avec un écart de 10,5 fois entre ces deux années. En 2021, le Belize a exporté 9 060 kg de légumineuses, ce qui représente une augmentation spectaculaire de 123,4 % par rapport à 2020.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Belize en nature, 2018-2021, kg

Entre 2018 et 2021, les exportations en volume de légumineuses du Belize étaient presque entièrement destinées aux États-Unis, qui représentaient 93,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Belize en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, $ US

Le marché a affiché une tendance instable durant cette période. Le volume le plus bas a été observé en 2021, contre un pic en 2019, avec une variation de 5,5 fois entre ces deux années. En 2021, les exportations de légumineuses du Belize se sont élevées à 15 737 dollars américains, marquant une progression de 202,0 % en glissement annuel.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Belize en valeur, 2018-2021, $ US

De 2018 à 2021, les États-Unis (avec 87,9 % des flux totaux) et Trinité-et-Tobago (12,1 %) étaient les principaux marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Belize en valeur, 2018-2021

Importations des légumes à cosse vers Belize

Importations en nature, kg

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatile. Le volume d'importations le plus faible a été enregistré en 2020 avec 236 kg, tandis que le plus élevé a été atteint en 2021, avec un écart de 5,2 fois entre ces deux années. En 2021, les importations de légumineuses du Belize se sont élevées à 1 230 kg, marquant une hausse brutale de 420,6 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 69,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers Belize en nature, 2018-2021, kg

Entre 2018 et 2021, les États-Unis sont restés la principale source d'importations en volume de légumineuses pour le Belize, représentant 85,5 % des importations totales, tandis que le volume restant était réparti entre d'autres pays.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers Belize en nature, 2018-2021

Importations en valeur, $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020 avec 1 056 dollars américains, contre un pic en 2018, avec une différence de 3,6 fois entre ces deux années. En 2021, le Belize a importé des légumineuses pour une valeur de 1 056 dollars américains, montrant une augmentation de 100,2 % par rapport à 2020. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec un recul de 53,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers Belize en valeur, 2018-2021, $ US

Entre 2018 et 2021, les États-Unis étaient la destination dominante pour les importations en valeur de légumineuses au Belize, représentant 89,2 % des flux totaux, tandis que la part restante était répartie entre plusieurs marchés plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers Belize en valeur, 2018-2021