Marché des brassicacées comestibles en Belize

Observations des rapports précédents

Le marché des brassicacées comestibles fraîches ou réfrigérées au Belize a connu des fluctuations importantes de volume entre 2018 et 2023. La consommation, qui s'élevait à 1 471 t en 2018, est tombée à 1 216 t en 2019 puis à 1 115 t en 2020. En 2021, elle a rebondi fortement pour atteindre 1 623 t, avant de reculer à 1 180 t en 2022 et de culminer à un nouveau pic de 1 675 t en 2023.

La production nationale a suivi une trajectoire tout aussi volatile, passant de 1 213 t en 2018 à un creux de 787 t en 2020, puis remontant à 1 334 t en 2021. Après une baisse à 1 048 t en 2022, elle est repartie à la hausse pour atteindre 1 333 t en 2023. Les importations, qui complètent l'offre locale, ont également varié de manière significative : elles ont augmenté à 373 t en 2019, chuté fortement à 132 t en 2022, puis bondi à 342 t en 2023. En l'absence d'exportations enregistrées, la taille totale du marché dépendait uniquement de ces deux composantes.

Production des brassicacées comestibles en Belize

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de des brassicacées comestibles, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des brassicacées comestibles, 2018-2021

Après deux années de baisse, la production de brassicas comestibles au Belize a augmenté. En 2021, 1 334 tonnes de brassicas comestibles ont été produites au Belize, soit une hausse de 69,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, la production a augmenté de 10 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 3,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 avec 787 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 30,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Belize en nature, 2018-2021, t

Exportations des brassicacées comestibles du Belize

Les données du rapport de marché indiquent qu'il n'y a eu aucune exportation de brassicas comestibles du Belize entre 2018 et 2021.

Importations des brassicacées comestibles vers Belize

Importations en nature, t

Le volume des importations de brassicas comestibles au Belize a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, le Belize a importé environ 289,4 tonnes de brassicas comestibles, soit 11,9 % de moins qu'en 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 12,3 %, avec un taux de croissance annualisé de 3,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 372,6 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2020, à hauteur de 11,9 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 44,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers Belize en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, le Mexique est resté le fournisseur quasi exclusif de brassicas comestibles pour le Belize, représentant 98,9 % du total des importations en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers Belize en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

En 2021, les livraisons de brassicas comestibles au Belize ont totalisé 225,6 milliers de dollars US, en hausse de 28,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 20,9 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 6,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 avec 176,2 milliers de dollars US. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 228,9 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2020, à hauteur de 23,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers Belize en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, 94,2 % de la valeur totale des importations de brassicas comestibles au Belize était destinée au Mexique, ce qui rend ce marché largement dominant.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers Belize en valeur, 2018-2021