Marché des kakis en Asie du Sud

Observations des rapports précédents

Le marché du kaki en Asie du Sud s'est contracté de 58 372 tonnes en 2018 à 51 541 tonnes en 2023. Ce recul s'explique principalement par le ralentissement de la croissance démographique à partir de 2018, qui s'est poursuivi jusqu'en 2020, réduisant ainsi la demande de base. Parallèlement, la baisse des revenus réels depuis 2014 a limité le pouvoir d'achat des ménages pour les fruits frais. La pandémie de COVID-19 en 2020 a aggravé les difficultés économiques, restreignant davantage les perspectives du marché.

Malgré ces défis, l'intérêt persistant des consommateurs pour les modes de vie sains a maintenu la demande pour le kaki en tant que produit naturel riche en vitamines. Du côté de l'offre, la culture s'est développée dans l'Himachal Pradesh, où les agriculteurs se sont tournés vers le kaki au détriment des pommes en raison du stress climatique et de meilleurs prix, soutenant ainsi la disponibilité régionale. La diversification du marché vers les menus de restaurants et les produits transformés comme les confitures, ainsi que la croissance du commerce en ligne et les politiques gouvernementales autorisant les investissements directs étrangers à 100 % dans la vente au détail alimentaire, ont créé de nouveaux canaux de vente.

Cependant, ces développements favorables n'ont pas suffi à compenser les vents contraires démographiques et économiques dominants, empêchant ainsi la croissance globale du marché sur la période.

Production des kakis en Asie du Sud

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des kakis, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des kakis, 2017-2020

La production de kakis en Asie du Sud a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 55 550 tonnes de kakis ont été produites dans la région, ce qui représente une légère baisse de 1,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 4,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de -1,6 %. Le pic de production a été atteint en 2018 avec 60 786 tonnes. La plus forte baisse annuelle a été enregistrée en 2019 à -7,2 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018 à +4,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie du Sud en nature, 2017-2020, t

Exportations des kakis d'Asie du Sud

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations les plus faibles ont été enregistrées en 2017, tandis que le pic a été atteint en 2019, avec un écart de 11 fois entre ces deux années. En 2020, les volumes de kakis exportés depuis l'Asie du Sud se sont élevés à 3 261 tonnes, marquant une contraction robuste de 12,2 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 3 713 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2018 à +620,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, l'Irak (45,1 % des exportations en volume), les Émirats arabes unis (19,6 %) et Oman (9,3 %) se sont distingués comme les principaux marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 74,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2019, avec un ratio de 11,4 fois entre ces deux années. En 2020, l'Asie du Sud a exporté pour 1 870 milliers de dollars américains de kakis, montrant une contraction marquée de 39,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 3 100 milliers de dollars américains. La plus forte augmentation a été observée en 2018 à +443,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, l'Irak (43,2 % des exportations en valeur), les Émirats arabes unis (19,8 %) et la Biélorussie (10,6 %) ont absorbé ensemble 73,6 % des exportations totales en valeur des kakis en provenance d'Asie du Sud, ce qui en fait les principales destinations.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud en valeur, 2017-2020

Importations des kakis en Asie du Sud

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les volumes ont varié de 14,4 fois, avec un point bas en 2018 et un pic en 2020. En 2020, les importations de kakis en Asie du Sud ont totalisé 257 tonnes, en hausse de 217,6 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 avec 18 tonnes. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2018 à -55,8 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019 à +353,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, l'Espagne (6,9 % des importations en volume), l'Ouzbékistan (1,9 %) et la Thaïlande (0,6 %) ont régulièrement occupé les premières positions dans la structure des importations en volume, représentant ensemble 9,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Le point bas a été enregistré en 2018, tandis que le pic a été atteint en 2020, avec un ratio de 13,7 fois entre ces deux années. En 2020, le volume des importations de kakis en Asie du Sud s'est élevé à 363 milliers de dollars américains, marquant une forte augmentation de 203,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 avec 27 milliers de dollars américains. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2018 à -66,5 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019 à +350,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, les importations en valeur des kakis en Asie du Sud dépendaient d'un large éventail de pays partenaires, avec l'Espagne (18,8 % des importations en valeur), la Thaïlande (6,1 %) et les Émirats arabes unis (2,8 %) représentant ensemble seulement 27,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud en valeur, 2017-2020