Marché des haricots en Australie

Observations des rapports précédents

Le marché australien des haricots frais a connu une contraction importante de 2018 à 2023, avec un volume passant de 44 496 t à 27 610 t. Cette baisse représente plus d'un tiers sur la période de cinq ans. La diminution la plus marquée s'est produite entre 2019 et 2020, lorsque la taille du marché a chuté de 21 % pour atteindre 34 004 t.

Après cette forte baisse en 2020, le marché a enregistré une légère reprise en 2021, avec une hausse de 1,5 % à 34 525 t. Cependant, cette amélioration a été de courte durée, car le volume a de nouveau plongé en 2022 de 19 % à 28 063 t. Le marché s'est ensuite stabilisé en 2023 avec une variation mineure de moins de 2 %.

Production des haricots en Australie

En nature, 2018-2021, t

L'Australie figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de haricots entre 2018 et 2021, se classant au 27e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de des haricots, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des haricots, 2018-2021

Après deux années de baisse, la production australienne de haricots a augmenté. En 2021, l'Australie a produit 35 641 tonnes de haricots, soit une hausse de 2,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 22,4 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 8,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 34 732 tonnes, avec la plus forte baisse cette année-là, de 21,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Australie en nature, 2018-2021, t

En valeur, 2018-2021, M $ US

En 2021, la production de haricots en Australie a été évaluée à 134,0 millions de dollars américains, marquant une augmentation de 17,6 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, la production a reculé de 7,3 %, soit un taux annualisé de 2,5 %. La valeur minimale a été atteinte en 2020, à 114,0 millions de dollars américains, tandis que le maximum a été enregistré en 2019, à 152,3 millions de dollars américains. La plus forte baisse a eu lieu en 2020, avec une chute de 25,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Australie en valeur, 2018-2021, M $ US

Exportations des haricots d'Australie

Exportations en nature, t

En 2021, les exportations australiennes de haricots se sont élevées à 1 511 tonnes, soit une hausse de 14,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 13,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 1 325 tonnes, et le maximum en 2019, à 1 755 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec un recul de 24,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, les haricots australiens étaient principalement destinés à la Nouvelle-Zélande, dont la part dans les exportations totales en volume a atteint 96,6 %.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit d'Australie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

En 2021, le volume des exportations australiennes de haricots s'est établi à 5 681 milliers de dollars américains, soit une augmentation de 30,7 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont progressé de 3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 4 346 milliers de dollars américains, et le maximum en 2019, à 6 060 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a eu lieu en 2020, avec un recul de 28,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, la Nouvelle-Zélande a dominé la structure des exportations en valeur, représentant 94,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit d'Australie en valeur, 2018-2021

Importations des haricots vers l'Australie

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, le volume des importations australiennes de haricots a diminué. En 2021, l'Australie a importé 597 tonnes de haricots, soit une baisse de 33,8 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 15 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2020, à 597 tonnes, et la plus forte hausse en 2019, avec une progression de 51,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, les trois principaux marchés — le Canada, les États-Unis et la Belgique — ont été au cœur des importations en volume, représentant ensemble 74,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Australie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les livraisons de haricots vers l'Australie ont reculé. En 2021, l'Australie a importé environ 458 milliers de dollars américains de haricots, soit une forte baisse de 28,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 34,3 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 10,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2020, à 645 milliers de dollars américains, et la plus forte hausse en 2019, avec une progression de 44,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en valeur, 2018-2021, k $ US

Entre 2018 et 2021, le Canada (54,3 % des importations en valeur), les États-Unis (13,0 % des importations en valeur) et la Belgique (5,2 % des importations en valeur) ont continué de figurer en tête des fournisseurs de haricots vers l'Australie, représentant conjointement 72,6 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Australie en valeur, 2018-2021