Marché des haricots en Afrique de l'Est

Observations des rapports précédents

Le marché des haricots frais ou réfrigérés en Afrique de l'Est a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Après une chute brutale à 66 844 t en 2019, les volumes se sont redressés en 2020 pour se stabiliser autour de 71 000-72 000 t pendant deux ans. En 2023, le marché a rebondi à 79 817 t, se rapprochant ainsi du niveau de 83 548 t observé en 2018.

L'adoption généralisée de nouvelles variétés à haut rendement comme Nyota et Angaza au Kenya a accru le potentiel de production. Parallèlement, l'introduction de variétés spécialisées telles que les haricots jaunes a créé un segment rentable, apprécié pour son goût et sa résistance. Ces variétés de qualité sont essentielles pour répondre aux normes strictes des principaux marchés d'exportation, notamment l'Union européenne, qui absorbe une part importante des exportations horticoles de haricots du Kenya.

Les dynamiques commerciales régionales et les défis locaux influencent également le marché. En Ouganda, l'accès au marché et la stabilité des prix sont souvent perturbés par les fluctuations de l'offre et les infrastructures rurales déficientes, nécessitant parfois des importations depuis la Tanzanie voisine. Par ailleurs, les recherches en cours sur des variétés de haricots riches en nutriments visent à répondre aux besoins nutritionnels, ajoutant une autre dimension au développement du marché dans la région.

Production des haricots en Afrique de l'Est

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des haricots, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des haricots, 2017-2020

En Afrique de l'Est, la production de haricots s'est élevée à 90,8 kt en 2020, soit une augmentation modérée de 5,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 4,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 85,9 kt, tandis que le pic a été atteint en 2018 avec 100,0 kt. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 14,1 %, alors que la plus forte hausse, de 14,7 %, a eu lieu en 2018.

Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production de haricots en Afrique de l'Est s'est établie à 175,3 millions de dollars US, marquant une avancée modérée de 8,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 8,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,0 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019 à 161,3 millions de dollars US, tandis que le maximum a été atteint en 2018 avec 213,1 millions de dollars US. La plus forte baisse, de 24,3 %, a été observée en 2019, alors que la plus forte hausse, de 11,1 %, a eu lieu en 2018.

Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des haricots d'Afrique de l'Est

Exportations en nature, t

En 2020, l'Afrique de l'Est a exporté 25 651 t de haricots, ce qui représente une baisse significative de 20,7 % par rapport à 2019. Le volume le plus faible a été enregistré en 2018 à 22 649 t, tandis que le pic a été atteint en 2019 avec 32 334 t. La plus forte augmentation, de 42,8 %, a eu lieu en 2019.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, les exportations en volume de haricots depuis l'Afrique de l'Est n'étaient pas concentrées sur quelques marchés clés : le Royaume-Uni (13,0 % des exportations en volume), les Pays-Bas (12,1 %) et la France (11,5 %) représentaient ensemble seulement 36,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Est en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, les expéditions transfrontalières de haricots en provenance d'Afrique de l'Est ont atteint 49 526 milliers de dollars US, marquant une baisse de 18,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 12,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 48 255 milliers de dollars US, tandis que le maximum a été atteint en 2019 avec 60 724 milliers de dollars US. La plus forte hausse, de 25,8 %, a eu lieu en 2019.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

En 2017-2020, les principales destinations des exportations de haricots en valeur depuis l'Afrique de l'Est étaient le Royaume-Uni (28,0 % des exportations en valeur), la France (24,2 %) et les Pays-Bas (21,3 %), qui représentaient ensemble 73,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020

Importations des haricots en Afrique de l'Est

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les niveaux d'importation ont fluctué, avec un écart de 2,4 fois entre le pic de 2017 et le creux de 2018. En 2020, les importations de haricots en Afrique de l'Est se sont élevées à 9 797 t, soit une réduction de 26,2 % par rapport à 2019. Le volume le plus faible a été enregistré en 2018 à 6 200 t. La plus forte baisse, de 58,0 %, a eu lieu en 2018, tandis que la plus forte hausse, de 114,2 %, a été observée en 2019.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, t

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, l'Afrique de l'Est a importé des haricots pour une valeur de 3 344 milliers de dollars US, marquant une chute substantielle de 22,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 55 %, avec un taux de croissance annuel composé de 23,4 %. La plus forte baisse, de 48,2 %, a été enregistrée en 2018, alors que la plus forte hausse, de 12,3 %, a eu lieu en 2019.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, l'Égypte (2,3 % des importations en valeur), l'Afrique du Sud (2,0 %) et les États-Unis (0,6 %) sont restés les principaux marchés pour les importations de haricots en valeur vers l'Afrique de l'Est, représentant ensemble 4,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020