Étude de marché

Marché des haricots bambara secs écossés au Togo

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

De 2018 à 2023, la production de haricots bambara séchés et décortiqués au Togo est restée stable, variant entre 20 000 et 20 400 tonnes. En 2020, le volume du marché a légèrement augmenté pour atteindre 20 428 tonnes, malgré une sécheresse importante qui a perturbé la production agricole et conduit les producteurs à étaler leurs ventes, maintenant ainsi des prix locaux élevés. Les conditions de sécheresse persistantes en 2021 ont contribué à une légère baisse de la production à 20 245 tonnes, reflétant des défis climatiques continus.

La production s'est progressivement rétablie les années suivantes, atteignant 20 316 tonnes en 2023. Cette croissance a été soutenue par des innovations technologiques dans la transformation, comme la lyophilisation et l'emballage sous vide, qui ont prolongé la durée de conservation et amélioré la commercialisation. De plus, une tendance mondiale vers des régimes protéinés végétaux durables a stimulé la demande pour les haricots bambara en raison de leur teneur en acides aminés essentiels et de leur résistance à la sécheresse, bénéficiant ainsi aux producteurs togolais.

D'ici 2024, des initiatives de soutien au commerce local et des améliorations prévues des procédures douanières visaient à faciliter davantage la commercialisation de produits agricoles comme les haricots bambara, bien que les données de production pour cette année ne soient pas encore disponibles dans la période rapportée.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Togo
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Togo en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Togo en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Togo en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Togo par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Togo en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Togo par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Togo, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Togo par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Togo en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Togo par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Togo en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Togo par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Togo, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Togo par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, kg
  2. 7.1.2. En valeur, $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, kg
  2. 7.2.2. En valeur, $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des haricots bambara secs écossés au Togo

En nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Togo a été le 6e plus grand producteur mondial de pois bambara séchés et décortiqués.

Principaux producteurs de des haricots bambara secs écossés, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des haricots bambara secs écossés, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2020, la production de pois bambara séchés et décortiqués au Togo s'est élevée à 20 428 tonnes, soit une augmentation de 1,4 % par rapport à l'année précédente. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018 avec 20 154 tonnes, marquant une baisse de 0,3 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production au Togo en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(0.3%)	-	1.4%	0.3%

Source : SHEV.io

Exportations des haricots bambara secs écossés du Togo

Selon l'analyse du secteur, il n'y a eu aucune exportation de pois bambara séchés et décortiqués du Togo entre 2017 et 2020.

Importations des haricots bambara secs écossés au Togo

Importations en nature, kg

Dynamique annuelle des importations du produit au Togo en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la dépendance envers la France était marquée : ce marché représentait 100,0 % des importations totales en volume de pois bambara séchés et décortiqués au Togo.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Togo en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

Dynamique annuelle des importations du produit au Togo en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, la France a joué un rôle dominant dans les importations en valeur de pois bambara séchés et décortiqués au Togo, représentant systématiquement 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Togo en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io