Étude de marché

Marché des brassicacées comestibles au Togo

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché des brassicacées fraîches comestibles au Togo a fluctué entre 824 t et 846 t de 2018 à 2023. Après une légère hausse à 840 t en 2019, la consommation a baissé en 2020, puis s'est redressée fortement pour atteindre un pic de 846 t en 2021. Les deux années suivantes ont connu un déclin graduel, le marché se stabilisant à 828 t en 2023, proche de son niveau initial.

En 2020, l'Office des recettes du Togo a mis en place des pratiques de responsabilité sociale des entreprises, ce qui a pu affecter les opérations commerciales et fiscales dans le secteur agroalimentaire. Fin 2023, le gouvernement a lancé le troisième Marché international de l'artisanat du Togo et une campagne de promotion pour le café et le cacao, visant à soutenir les produits agricoles locaux, ce qui a pu offrir un stimulus secondaire aux marchés des produits frais, y compris les brassicacées.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Togo
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Togo en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Togo en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Togo en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Togo par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Togo en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Togo par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Togo, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Togo par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Togo en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Togo par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Togo en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Togo par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Togo, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Togo par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, kg
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Togo en nature, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Togo par pays, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Togo en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Togo par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Togo, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Togo par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, kg
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Togo en nature, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Togo par pays, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Togo en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Togo par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Togo, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Togo par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, kg
  2. 8.1.2. En valeur, $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, kg
  2. 8.2.2. En valeur, $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des brassicacées comestibles au Togo

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des brassicacées comestibles, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des brassicacées comestibles, 2017-2020

Source : SHEV.io

Après deux années de hausse, la production de brassicacées comestibles au Togo a diminué. En 2019, la production a atteint son maximum avec 841,2 tonnes. En 2020, elle s'est établie à 823,9 tonnes, soit une légère baisse de 2,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 2,2 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 0,7 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une progression de 2,2 %.

Dynamique annuelle de la production au Togo en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	2.2%	2.1%	(2.1%)	0.7%

Source : SHEV.io

Exportations des brassicacées comestibles du Togo

Exportations en nature, kg

En 2019, le Togo a exporté 26 000 kg de brassicacées comestibles, ce qui représente une forte augmentation de 106,0 % par rapport à 2018.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Togo en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	106.0%	n/a	-

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les États-Unis et le Canada ont clairement dominé le classement des pays pour les exportations en volume, leur part combinée atteignant 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Togo en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, $ US

En 2019, les expéditions transfrontalières de brassicacées comestibles du Togo se sont élevées à 10 240 dollars US, soit une amélioration de 184,5 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Togo en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	184.5%	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la domination des États-Unis et du Canada dans les exportations en valeur était évidente, avec une part combinée de 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Togo en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des brassicacées comestibles au Togo

Importations en nature, kg

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les volumes ont atteint leur maximum en 2019 avec 25 166 kg, puis ont chuté à leur minimum en 2020 avec 514 kg, soit une baisse de 98,0 % par rapport à 2019, ce qui représente un écart de 49 fois entre ces deux années. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une hausse de 78,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Togo en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	78.0%	24.3%	(98.0%)	(64.4%)

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, la France a été le partenaire clé pour les importations en volume, représentant 99,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Togo en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les importations ont atteint leur maximum en 2018 avec 29 822 dollars US, puis leur minimum en 2020 avec 1 103 dollars US, soit une baisse de 95,7 % par rapport à l'année précédente, ce qui reflète un écart de 27 fois entre ces deux années. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une progression de 66,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Togo en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	66.4%	(14.0%)	(95.7%)	(60.5%)

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, 100,0 % des importations totales en valeur de brassicacées comestibles vers le Togo étaient destinées à la France, ce qui rend ce marché largement dominant.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Togo en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io