Marché des haricots aux Philippines, 2026

Observations des rapports précédents

Le marché des haricots frais ou réfrigérés aux Philippines s'est progressivement contracté, passant de 128 000 tonnes en 2018 à 121 000 tonnes en 2023. La baisse a été la plus marquée entre 2018 et 2020, puis les volumes se sont stabilisés autour de 122 000 à 123 000 tonnes.

Certains segments ont connu des évolutions spécifiques. En 2022, une nouvelle usine de transformation de haricots mungo a été certifiée, permettant la commercialisation de produits instantanés et de nouilles à base de munggo, ce qui a soutenu la production locale. La même année, la propagation de la peste porcine africaine a créé des déficits d'approvisionnement sur des marchés agricoles connexes, influençant potentiellement les schémas de demande. En 2023, une culture du café en plein essor et l'expansion des chaînes de café internationales ont stimulé la production régionale de café vert.

Ces moteurs positifs dans des segments de niche n'ont toutefois pas suffi à inverser la contraction progressive du marché global des haricots.

Production des haricots aux Philippines

En nature, 2017-2020, k t

À l'échelle mondiale, les Philippines se sont classées au 14e rang des producteurs de haricots sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de des haricots, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des haricots, 2017-2020

La production de haricots aux Philippines a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, 122,9 milliers de tonnes de haricots ont été produites dans le pays, soit une baisse de 2,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 6,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de -2,1 %.

Dynamique annuelle de la production aux Philippines en nature, 2017-2020, k t

Exportations des haricots des Philippines

Exportations en nature, kg

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2018, puis leur pic en 2019, avec un rapport de 21 fois entre ces deux années. En 2020, les expéditions de haricots des Philippines vers l'étranger se sont élevées à 765 kg, soit une diminution de 35,3 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 55 kg, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2019 à 1 182 kg. La plus forte baisse a été observée en 2018 avec -63,8 %, et la plus forte hausse en 2019 avec +2 049,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Philippines en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, l'Australie (28,2 % des exportations en volume), l'Arabie saoudite (20,6 % des exportations en volume) et les États-Unis (14,3 % des exportations en volume) ont constitué le cœur des exportations en volume, représentant ensemble 63,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Philippines en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2018, puis leur pic en 2019, avec une différence de 7,9 fois entre ces deux années. En 2020, les volumes de haricots quittant les Philippines se sont élevés à 1 858 dollars US, marquant une forte baisse de 29,4 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 332 dollars US, et la valeur maximale en 2019 à 2 631 dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2018 avec -62,6 %, et la plus forte hausse en 2019 avec +692,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Philippines en valeur, 2017-2020, $ US

De 2017 à 2020, l'Australie (23,7 % des exportations en valeur), la Corée du Sud (18,9 % des exportations en valeur) et l'Arabie saoudite (17,4 % des exportations en valeur) ont formé le noyau des exportations en valeur, représentant ensemble 60,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Philippines en valeur, 2017-2020

Importations des haricots aux Philippines

Importations en nature, kg

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2017, puis leur maximum en 2018, avec une amplitude de 37 fois entre ces deux années. En 2020, les expéditions transfrontalières de haricots vers les Philippines se sont élevées à 2 282 kg, soit une baisse de 83,5 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 18 620 kg, et la plus forte hausse a été observée en 2018 avec +3 628,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Philippines en nature, 2017-2020, kg

En 2017-2020, l'Asie, non spécifiée ailleurs (59,8 % des importations en volume), Hong Kong (19,9 % des importations en volume) et la Thaïlande (13,2 % des importations en volume) ont été les principales destinations des importations en volume, représentant conjointement 92,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Philippines en nature, 2017-2020

Importations en valeur, $ US

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché durant cette période. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2017, puis leur pic en 2019, avec un rapport de 53 fois entre ces deux années. En 2020, les Philippines ont importé un total de 6 451 dollars US de haricots, soit une diminution de 81,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 34 071 dollars US, et la plus forte hausse a été observée en 2018 avec +1 296,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Philippines en valeur, 2017-2020, $ US

Sur la période 2017-2020, l'Asie, non spécifiée ailleurs (55,6 % des importations en valeur), la Thaïlande (22,8 % des importations en valeur) et Hong Kong (12,6 % des importations en valeur) ont été les principaux fournisseurs de haricots aux Philippines, représentant ensemble 91,1 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Philippines en valeur, 2017-2020