Marché des griottes en Macédoine du Nord

Observations des rapports précédents

Le marché des cerises acides fraîches en Macédoine du Nord a connu des fluctuations notables entre 2018 et 2020. Le secteur a bénéficié de la longue tradition fruitière du pays et du soutien financier public aux investissements agricoles, ce qui a soutenu un volume de marché de 9 566 t en 2018. Une baisse à 8 546 t en 2019 a coïncidé avec des modifications de la loi sur les étrangers, qui ont probablement affecté la disponibilité de la main-d'œuvre saisonnière étrangère pour la récolte. Malgré la pandémie de COVID-19, le marché s'est redressé en 2020, atteignant 9 690 t, aidé par une dynamique positive dans certains segments.

Après une chute à 7 846 t en 2021, alors que les mesures de soutien financier à la compétitivité agricole se poursuivaient, le marché s'est étendu à 8 500 t en 2022. Cette reprise a été partiellement tirée par l'expansion du marché de l'électricité et des changements dans la politique énergétique, qui ont réduit les coûts de production et de transport pour le secteur agricole. En 2023, le marché s'est contracté fortement à 6 006 t, principalement en raison de l'impact de la guerre en Ukraine et des sanctions associées, qui ont perturbé les canaux d'exportation et augmenté les coûts de production.

En 2024, le contexte du marché a évolué avec des préférences des consommateurs qui favorisent les chaînes discount et de nouveaux acteurs de la distribution, parallèlement à la hausse des coûts des matières premières et du transport. Le gouvernement a également lancé une stratégie de promotion des exportations pour 2024-2027, visant à renforcer la compétitivité des produits macédoniens à l'étranger, ce qui pourrait influencer les flux futurs de production et de commerce.

Production des griottes en Macédoine du Nord

En nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Macédoine du Nord s'est classée au 15e rang mondial en termes de volume de production de cerises acides.

Principaux producteurs de des griottes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des griottes, 2017-2020

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Une variation de 2,4 fois a été enregistrée entre le minimum de 2017 et le maximum de 2018. En 2020, la Macédoine du Nord a produit 9 892 tonnes de cerises acides, soit une hausse de 13,8 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été atteinte en 2018 avec 10 538 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 17,5 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une progression de 139,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Macédoine du Nord en nature, 2017-2020, t

Exportations des griottes de Macédoine du Nord

Exportations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les volumes ont varié de 5,6 fois entre le minimum de 2019 et le maximum de 2018. En 2020, les expéditions transfrontalières de cerises acides de la Macédoine du Nord ont totalisé 230,3 tonnes, marquant une hausse de 32,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 avec 173,6 tonnes. La valeur maximale a été atteinte en 2018 avec 971,7 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 82,1 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une progression de 297,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Macédoine du Nord en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les trois plus grands marchés — l'Allemagne, la Serbie et la Bulgarie — ont été au cœur des exportations en volume, représentant ensemble 66,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Macédoine du Nord en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les exportations ont atteint leur maximum en 2018 et leur minimum en 2020, avec un écart de 4,3 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations de cerises acides de la Macédoine du Nord se sont élevées à 104,2 milliers de dollars américains, soit une baisse de 47,1 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 447,2 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 56,0 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une progression de 155,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Macédoine du Nord en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Serbie (23,2 % des exportations en valeur), l'Allemagne (17,8 % des exportations en valeur) et l'Italie (16,9 % des exportations en valeur) ont apporté la plus grande contribution aux exportations en valeur, représentant ensemble 57,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Macédoine du Nord en valeur, 2017-2020

Importations des griottes vers la Macédoine du Nord

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les niveaux d'importation ont fluctué de 8,7 fois entre le maximum de 2017 et le minimum de 2019. En 2020, le volume des importations de cerises acides de la Macédoine du Nord s'est élevé à 28,7 tonnes, représentant une forte hausse de 17,2 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Macédoine du Nord en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Serbie a été le principal fournisseur de cerises acides à la Macédoine du Nord, représentant 74,0 % des importations totales en volume, tandis qu'un groupe diversifié d'autres pays comptait pour le reste.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Macédoine du Nord en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. Les volumes ont atteint leur maximum en 2017 et leur minimum en 2019, avec un écart de 14,1 fois entre ces deux années. En 2020, les importations de cerises acides de la Macédoine du Nord ont totalisé 12,5 milliers de dollars américains, soit une hausse de 2,7 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Macédoine du Nord en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Serbie est restée la principale destination des importations en valeur, représentant 78,9 % des flux totaux, le reste étant réparti entre divers marchés plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Macédoine du Nord en valeur, 2017-2020