Marché des graisses et huiles de poisson ou de mammifères marins en Espagne

Observations des rapports précédents

Le marché espagnol des huiles de poisson et de mammifères marins a connu une croissance régulière de 37 757 t en 2018 à 43 252 t en 2020, avec une progression continue du volume physique sur ces trois années. En 2021, le volume du marché a bondi à 52 056 t, soit une hausse annuelle notable, avant de se stabiliser en 2022 à 52 725 t. La croissance a repris vigoureusement en 2023 pour atteindre 59 922 t.

En 2024, le marché a encore accéléré, atteignant 69 755 t. Cette augmentation a coïncidé avec une amélioration de la compétitivité internationale du secteur espagnol des huiles et graisses, portée par des investissements industriels. Des facteurs mondiaux, notamment les quotas de pêche au Pérou et l'évolution de la demande de la Chine et de l'industrie porcine, ont également influencé la trajectoire du marché.

Production des graisses et huiles de poisson ou de mammifères marins en Espagne

En valeur, 2017-2020, k $ US

La production espagnole de graisses et huiles de poisson ou de mammifères marins a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de cette production s'est élevée à 59 221 milliers de dollars américains, soit une hausse de 2,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 21,7 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel moyen de 6,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Espagne en valeur, 2017-2020, k $ US

En nature, 2017-2020, t

La production espagnole de graisses et huiles de poisson ou de mammifères marins a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Espagne a produit 26 413 tonnes, marquant une légère hausse de 1,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 18,4 %, soit un taux de croissance annuel moyen de 5,8 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, à 20 869 tonnes, avec une baisse de 6,4 % cette année-là. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 24,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Espagne en nature, 2017-2020, t

Exportations des graisses et huiles de poisson ou de mammifères marins de Espagne

Exportations en nature, t

Les volumes exportés de graisses et huiles de poisson ou de mammifères marins par l'Espagne ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont établies à 11 766 tonnes, en hausse de 14,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 36,7 %, avec un taux de croissance annuel moyen de 11,0 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, à 8 355 tonnes, avec une baisse de 2,9 % cette année-là. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 23,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, trois marchés principaux — la France, l'Italie et la Grèce — ont représenté ensemble 73,6 % du total des exportations en volume de graisses et huiles de poisson ou de mammifères marins depuis l'Espagne.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Espagne en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations espagnoles de graisses et huiles de poisson ou de mammifères marins ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 30 262 milliers de dollars américains, soit une hausse de 16,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 45,3 %, avec un taux de croissance annuel moyen de 13,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la France (25,2 % des exportations en valeur), l'Italie (17,5 %) et les Pays-Bas (10,9 %) ont représenté la plus grande part des exportations en valeur, totalisant ensemble 53,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Espagne en valeur, 2017-2020

Importations des graisses et huiles de poisson ou de mammifères marins vers l'Espagne

Importations en nature, t

Les importations espagnoles de graisses et huiles de poisson ou de mammifères marins ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 28 605 tonnes, correspondant à une hausse substantielle de 11,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 21,1 %, soit un taux de croissance annuel moyen de 6,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la France (22,7 % des importations en volume), la Norvège (18,6 %) et le Portugal (6,9 %) ont été les principaux fournisseurs de graisses et huiles de poisson ou de mammifères marins vers l'Espagne, sans toutefois dominer le marché. Ensemble, ils ont représenté 48,2 % du total des importations en volume, dans un contexte marqué par de nombreux partenaires plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, les importations espagnoles de graisses et huiles de poisson ou de mammifères marins ont atteint 38 348 milliers de dollars américains, marquant une avancée significative de 14,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 8,3 %, soit un taux de croissance annuel moyen de 2,7 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, à 33 394 milliers de dollars américains, avec une baisse de 6,4 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, le rôle de la France (14,4 % des importations en valeur), de la Norvège (13,3 %) et de la Chine (13,1 %) en tant que fournisseurs de graisses et huiles de poisson ou de mammifères marins vers l'Espagne a été notable, sans toutefois être dominant. Leur part conjointe n'a atteint que 40,9 % du total des importations en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2017-2020