Observations des rapports précédents
Entre 2018 et 2020, le marché des graisses de bovins, ovins et caprins au Sri Lanka s'est contracté, passant de 1 884 tonnes à 1 147 tonnes. Cette baisse est principalement due à la chute brutale des importations, qui sont tombées de 736 tonnes en 2018 à zéro en 2020. Cette évolution coïncide avec les programmes gouvernementaux visant l'autosuffisance dans le secteur laitier, notamment l'importation de races bovines améliorées et la création de milliers de fermes laitières pour stimuler la production nationale.
Cependant, la production nationale de graisses n'a pas compensé la perte des importations. La production est restée dans la fourchette de 1 100 à 1 200 tonnes, mais a progressivement diminué, passant de 1 155 tonnes en 2019 à 1 083 tonnes en 2023. Cette baisse est liée à des défis persistants du secteur, comme les pénuries d'aliments pour animaux de qualité et l'accès limité aux médicaments vétérinaires, ce qui a affecté négativement la santé animale et le rendement en graisses.
Les entités publiques, comme le National Livestock Development Board, ont joué un rôle central dans la mise en œuvre de programmes de soutien, notamment l'amélioration génétique des troupeaux. Malgré ces efforts, des contraintes structurelles, en particulier les problèmes de qualité des aliments, ont empêché la croissance de la production. Après 2020, le marché s'est stabilisé autour de 1 100 tonnes.
Table des matières
- 1. Avertissement
- 2. Conditions d'utilisation du rapport
- 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
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4. Indicateurs clés et tendances du marché
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4.1. Indicateurs clés du marché
-
4.1.1. En nature
- 4.1.1.1. Production, 2018-2023
- 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
- 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
- 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
-
4.1.1. En nature
- 4.2. Tendances et facteurs du marché
-
4.1. Indicateurs clés du marché
-
5. Production
-
5.1. Production au Sri Lanka
- 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Sri Lanka en nature, 2018-2023, t
- 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Sri Lanka en valeur, 2018-2023, $ US
-
5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
- 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
- 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
- 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
- 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
- 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
-
5.1. Production au Sri Lanka
-
6. Importations
-
6.1. Importations (Données directes*)
- 6.1.1. Importations - Informations générales
-
6.1.2. Importations en nature, t
- 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en nature, 2018-2024, t
- 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Sri Lanka par pays, 2018-2024, t
- 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
-
6.1.3. Importations en valeur, k $ US
- 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en valeur, 2018-2024, k $ US
- 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Sri Lanka par pays, 2018-2024, k $ US
- 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
-
6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
- 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Sri Lanka, 2018-2024, $ US/t
- 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Sri Lanka par pays, 2018-2024, $ US/t
-
6.2. Importations (Données miroir)
- 6.2.1. Importations - Informations générales
-
6.2.2. Importations en nature, t
- 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en nature, 2018-2024, t
- 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Sri Lanka par pays, 2018-2024, t
- 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
-
6.2.3. Importations en valeur, k $ US
- 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en valeur, 2018-2024, k $ US
- 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Sri Lanka par pays, 2018-2024, k $ US
- 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
-
6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
- 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Sri Lanka, 2018-2024, $ US/t
- 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Sri Lanka par pays, 2018-2024, $ US/t
-
6.1. Importations (Données directes*)
-
7. Balance commerciale
-
7.1. Balance commerciale (Données directes)
- 7.1.1. En nature, t
- 7.1.2. En valeur, k $ US
-
7.2. Balance commerciale (Données miroir)
- 7.2.1. En nature, t
- 7.2.2. En valeur, k $ US
-
7.1. Balance commerciale (Données directes)
-
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
-
8.1. Données directes
- 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
- 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
-
8.2. Données miroir
- 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
- 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
-
8.1. Données directes
Production des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins au Sri Lanka
En nature, 2017-2020, t
Principaux producteurs de des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins, 2017-2020
Carte mondiale de la production de des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins, 2017-2020
En 2020, la production de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre au Sri Lanka s'est élevée à 1 147,4 tonnes, marquant un léger recul de 0,7 % par rapport à l'année précédente. Le pic de production a été atteint en 2019 avec 1 155,3 tonnes, année où l'on a également enregistré la plus forte hausse, à hauteur de 0,6 %.
Dynamique annuelle de la production au Sri Lanka en nature, 2017-2020, t
| Paramètre | 2018 | 2019 | 2020 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Variation par rapport à l'année précédente | (0.2%) | 0.6% | (0.7%) | (0.1%) |
Exportations des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins du Sri Lanka
Exportations en nature, t
Dynamique annuelle des exportations du produit du Sri Lanka en nature, 2017-2020, t
| Paramètre | 2018 | 2019 | 2020 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Variation par rapport à l'année précédente | n/a | n/a | n/a | - |
Sur la période 2017-2020, les Maldives ont dominé la structure des exportations en volume, représentant 100,0 % des flux totaux.
Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020
Carte mondiale des exportations du produit du Sri Lanka en nature, 2017-2020
Exportations en valeur, k $ US
Dynamique annuelle des exportations du produit du Sri Lanka en valeur, 2017-2020, k $ US
| Paramètre | 2018 | 2019 | 2020 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Variation par rapport à l'année précédente | n/a | n/a | n/a | - |
De 2017 à 2020, les Maldives ont quasiment déterminé à elles seules la structure géographique des exportations en valeur de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre en provenance du Sri Lanka, avec une part de 100,0 % des flux totaux.
Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020
Carte mondiale des exportations du produit du Sri Lanka en valeur, 2017-2020
Importations des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins au Sri Lanka
Importations en nature, t
Les importations sri-lankaises de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre ont reculé pour la deuxième année consécutive. En 2019, elles se sont établies à 486 tonnes, soit une chute marquée de 34,0 % par rapport à 2018. Sur l'ensemble de la période 2017-2019, les importations ont diminué de 69,5 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 32,7 %.
Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en nature, 2017-2020, t
| Paramètre | 2018 | 2019 | 2020 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Variation par rapport à l'année précédente | (53.8%) | (34.0%) | n/a | - |
Entre 2017 et 2020, la Nouvelle-Zélande et l'Australie ont dominé les importations en volume, représentant ensemble 98,5 % des flux totaux, tandis que les autres destinations affichaient des contributions individuelles plus modestes.
Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020
Carte mondiale des importations du produit au Sri Lanka en nature, 2017-2020
Importations en valeur, k $ US
Les importations en valeur de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre au Sri Lanka ont baissé pour la deuxième année de suite. En 2019, elles se sont chiffrées à 262,6 milliers de dollars américains, enregistrant ainsi un repli prononcé de 61,6 % par rapport à 2018. Sur la période 2017-2019, les importations ont reculé de 71,5 %, soit un taux annualisé de 34,2 %.
Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en valeur, 2017-2020, k $ US
| Paramètre | 2018 | 2019 | 2020 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Variation par rapport à l'année précédente | (25.6%) | (61.6%) | n/a | - |
De 2017 à 2020, l'Australie et la Nouvelle-Zélande ont dominé les importations en valeur, représentant ensemble 97,2 % des flux totaux, les autres destinations affichant des contributions individuelles plus limitées.
Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020
Carte mondiale des importations du produit au Sri Lanka en valeur, 2017-2020
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