Étude de marché

Marché des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins au Qatar

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché des graisses de bœuf, de mouton et de chèvre au Qatar a connu des variations importantes entre 2018 et 2023. Le volume a débuté à 572 t en 2018, soutenu par des mesures gouvernementales encourageant la production ovine locale via des subventions aux éleveurs et la distribution d'aliments concentrés. Il a ensuite diminué sur les deux années suivantes, atteignant 461 t en 2020.

Une légère reprise à 466 t s'est produite en 2021, suivie d'une forte expansion à 684 t en 2022. Le marché s'est ensuite contracté de manière significative à 386 t en 2023. Cette année-là, la population totale de bétail au Qatar a été rapportée à plus de 1,3 million de têtes, les moutons représentant 62 %, et les autorités ont lancé de nouveaux marchés de services et des programmes de vaccination à grande échelle pour le secteur de l'élevage.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Qatar
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Qatar en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Qatar en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Qatar en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Qatar par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Qatar en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Qatar par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Qatar, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Qatar par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Qatar en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Qatar par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Qatar en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Qatar par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Qatar, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Qatar par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, t
  2. 7.1.2. En valeur, k $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, t
  2. 7.2.2. En valeur, k $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins au Qatar

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre au Qatar a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 460,9 tonnes ont été produites, soit une baisse de 11,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 2,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 0,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 571,8 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à hauteur de 20,9 %.

Dynamique annuelle de la production au Qatar en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	20.9%	(9.3%)	(11.2%)	(0.9%)

Source : SHEV.io

Exportations des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins du Qatar

Comme le montrent les données du marché, il n'y a pas eu d'exportation de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre au Qatar entre 2017 et 2020.

Importations des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins au Qatar

Le rapport sectoriel indique qu'il n'y a pas eu d'importation de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre au Qatar entre 2017 et 2020.

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