Marché des graines de tournesol en Asie de l'Est

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des graines de tournesol en Asie de l'Est est passé de 2,2 millions de tonnes en 2018 à près de 2,5 millions de tonnes en 2019. Cette croissance a été soutenue par des politiques publiques favorisant la production nationale d'oléagineux, qui ont encouragé l'extension des surfaces cultivées dans des régions clés comme la Mongolie intérieure. Parallèlement, l'intérêt croissant des consommateurs pour les produits alimentaires sains, notamment l'huile de tournesol pour ses bienfaits nutritionnels perçus, a stimulé la demande globale.

Une contraction pluriannuelle a suivi, avec un volume de marché tombant à un creux de 1,5 million de tonnes en 2022. Ce recul a été principalement causé par des réductions successives des surfaces ensemencées et des conditions météorologiques défavorables qui ont endommagé les rendements dans les zones de production du nord. Le conflit géopolitique mondial de 2022 a en outre perturbé les flux commerciaux de l'huile de tournesol, contribuant à la volatilité du marché et à des conditions plus tendues pour le secteur des graines.

Le marché a rebondi à 2 millions de tonnes en 2023. Les principaux acteurs de l'industrie ont contribué à cette reprise grâce à une intensification de la recherche sur les semences et à la promotion de variétés améliorées. La demande sous-jacente des consommateurs pour des options alimentaires saines et nutritives est restée solide, tandis que les subventions publiques continues pour les machines agricoles ont soutenu l'efficacité de la récolte.

Production des graines de tournesol en Asie de l'Est

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des graines de tournesol, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des graines de tournesol, 2017-2020

En 2020, la production de graines de tournesol en Asie de l'Est s'est établie à 2 570 K t, marquant une légère baisse de 3,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 18,4 %, soit un taux de croissance annuel composé de 6,5 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, à 2 494 K t. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec 20,8 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, à 6,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Est en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production de graines de tournesol en Asie de l'Est s'élevait à 3 284 M $ US, ce qui représente une réduction modeste de 4,6 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 4,4 %, équivalant à un taux annualisé de 1,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 3 068 M $ US, et la valeur maximale en 2019, à 3 444 M $ US. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec 10,7 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, à 12,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des graines de tournesol d'Asie de l'Est

Exportations en nature, k t

Les exportations de graines de tournesol en Asie de l'Est ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont établies à 509,8 K t, soit une hausse de 5,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 18,5 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 5,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Est en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la Turquie (21,5 % des exportations en volume), l'Égypte (16,9 %) et l'Iran (13,4 %) sont restés les principaux marchés pour les exportations de graines de tournesol en Asie de l'Est, représentant ensemble 51,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Est en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

La valeur des exportations de graines de tournesol en Asie de l'Est a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Asie de l'Est a exporté pour 651,5 M $ US de graines de tournesol, soit 4,1 % de plus que l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 38,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 11,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la répartition par pays des exportations en valeur est restée dispersée : la Turquie (19,3 % des exportations en valeur), l'Égypte (16,3 %) et l'Iran (12,4 %) représentaient ensemble seulement 48,0 % des flux totaux, sans qu'aucun partenaire ne se distingue clairement comme dominant.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Est en valeur, 2017-2020

Importations des graines de tournesol en Asie de l'Est

Importations en nature, k t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Le volume le plus bas a été enregistré en 2017, tandis que le plus élevé a été observé en 2019, avec un rapport pic-creux de 2,4 fois. En 2020, les volumes d'importation de graines de tournesol en Asie de l'Est se sont établis à 185,7 K t, correspondant à une baisse dramatique de 39,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 308,1 K t, et la plus forte hausse a eu lieu en 2019, à 113,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Est en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, le Kazakhstan a été la destination dominante pour les importations en volume de graines de tournesol en Asie de l'Est, représentant 81,8 % des flux totaux, tandis que la part restante était répartie entre plusieurs marchés plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Est en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. La période de 2017 à 2019 a montré une amplitude pic-creux de 2,1 fois. En 2020, la valeur des importations de graines de tournesol en Asie de l'Est s'élevait à 92,9 M $ US, marquant une forte baisse de 24,1 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 122,5 M $ US, et la plus forte hausse a eu lieu en 2019, à 111,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, le Kazakhstan (62,4 % des importations en valeur), la Bulgarie (12,7 %) et la Russie (8,5 %) ont absorbé ensemble 83,6 % des importations totales en valeur de graines de tournesol en Asie de l'Est, ce qui en fait les principales destinations.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020