Étude de marché

Marché des graines de moutarde en Afrique de l'Est

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "Eastern Africa" comprend les pays suivants :

Territoire britannique de l'océan Indien

Burundi

Comores

Mayotte

Éthiopie

Érythrée

Territoires français du Sud

Djibouti

Kenya

Madagascar

Malawi

Maurice

Mozambique

Réunion

Rwanda

Seychelles

Somalie

Zimbabwe

Soudan du Sud

Ouganda

Tanzanie

Zambie

Observations des rapports précédents

La production de graines de moutarde en Afrique de l'Est a augmenté progressivement, passant de 2 680 tonnes en 2018 à 2 753 tonnes en 2023, ce qui a établi une base stable pour l'approvisionnement local. Le volume total du marché est resté autour de 3 000 tonnes pendant cette période, avec des pics en 2020 et 2022, car les variations des niveaux d'importation, entre 205 et 318 tonnes, ont influencé la disponibilité totale, tandis que les exportations sont restées négligeables.

En 2024, les volumes d'importation ont augmenté pour atteindre 371 tonnes, le niveau le plus élevé observé, ce qui s'aligne sur des facteurs mondiaux, notamment la demande croissante pour les produits biologiques et les fluctuations des prix dues à une surproduction dans les principales régions productrices.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Afrique de l'Est
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Est en nature, 2018-2023, t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Territoire britannique de l'océan Indien en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Territoire britannique de l'océan Indien en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Territoire britannique de l'océan Indien, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Territoire britannique de l'océan Indien en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Territoire britannique de l'océan Indien en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Territoire britannique de l'océan Indien, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Territoire britannique de l'océan Indien en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Territoire britannique de l'océan Indien en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Territoire britannique de l'océan Indien, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Territoire britannique de l'océan Indien en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Territoire britannique de l'océan Indien en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Territoire britannique de l'océan Indien, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des graines de moutarde en Afrique de l'Est

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des graines de moutarde, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des graines de moutarde, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de graines de moutarde en Afrique de l'Est a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 2 725 tonnes de graines de moutarde ont été produites dans la région, soit une hausse de 0,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 2,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 0,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	0.9%	0.8%	0.9%	0.9%

Source : SHEV.io

Exportations des graines de moutarde d'Afrique de l'Est

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur l'ensemble de la période. Les volumes ont varié de 2,9 fois entre le point bas de 2017 et le point haut de 2018. En 2020, l'Afrique de l'Est a exporté 5,6 tonnes de graines de moutarde, soit une augmentation de 13,8 % par rapport à 2019. Le maximum a été enregistré en 2018 avec 6,8 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 28,5 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec 192,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	192.4%	(28.5%)	13.8%	33.5%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les principaux acheteurs de graines de moutarde en provenance d'Afrique de l'Est ont été les États-Unis (51,0 % des exportations en volume), le Soudan (8,0 %) et Israël (6,6 %), représentant ensemble 65,6 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Est en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de graines de moutarde d'Afrique de l'Est ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 29,9 milliers de dollars américains, soit une hausse de 50,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 72,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 19,9 %. Le minimum a été enregistré en 2018 avec 15,2 milliers de dollars américains, marquant une baisse de 12,1 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(12.1%)	30.9%	50.0%	19.9%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les États-Unis ont été le principal acheteur de graines de moutarde en provenance d'Afrique de l'Est, représentant 84,8 % de la valeur totale des exportations, tandis qu'un groupe diversifié d'autres pays comptait pour le reste.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des graines de moutarde en Afrique de l'Est

Importations en nature, t

En 2020, le volume des importations de graines de moutarde en Afrique de l'Est a atteint 317,5 tonnes, en hausse de 37,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 37,9 %, soit un taux annualisé de 11,3 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 14,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	16.8%	(14.4%)	37.9%	11.3%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Inde a joué un rôle prépondérant dans les importations en volume de graines de moutarde vers l'Afrique de l'Est, avec une part de 86,2 % du total des flux, le reste étant réparti entre d'autres partenaires.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont varié de 1,9 fois entre le creux de 2019 et le pic de 2020. En 2020, les expéditions transfrontalières de graines de moutarde vers l'Afrique de l'Est ont totalisé 299,7 milliers de dollars américains, en hausse de 88,3 % par rapport à l'année précédente. Le minimum a été enregistré en 2019 avec 159,2 milliers de dollars américains, marquant une baisse de 28,7 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	18.9%	(28.7%)	88.3%	16.9%

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, l'Inde a concentré 82,1 % de la valeur totale des importations, tandis que le reste du volume était partagé par de nombreux pays avec des parts individuelles plus faibles.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io