Marché des fruits à coque à Maurice

Observations des rapports précédents

Le marché des fruits à coque à Maurice, principalement approvisionné par les importations, a connu une expansion en 2019 après la publication du Guide agricole 2019. Ce guide a promu les pratiques d'agriculture biologique, suscitant l'intérêt des consommateurs pour les produits biologiques, y compris les noix, et stimulant les importations à 1 865 t, ce qui a porté le volume du marché à 1 867 t. En 2020, un déclin continu de l'industrie sucrière a indirectement affecté les secteurs agricoles plus larges, contribuant à une contraction modérée où les importations sont tombées à 1 666 t et la taille du marché s'est établie à 1 670 t.

En 2021, l'adoption des Règlements sur la sécurité des ports a introduit des contrôles plus stricts sur la logistique maritime, augmentant probablement les coûts et les retards pour les importations agricoles. Cela a contribué à un déclin plus marqué, avec les importations de noix chutant à 1 328 t et le volume du marché tombant à 1 332 t. Le marché s'est fortement redressé en 2022, cependant, car la demande croissante des consommateurs pour les produits biologiques et surgelés de fruits et légumes—avec des ventes en hausse d'au moins 80 % par rapport à l'année précédente—a stimulé des importations plus élevées de noix. Les importations ont atteint 1 714 t, portant le volume global du marché à 1 716 t.

Une forte baisse s'est produite en 2023 lorsque la hausse des coûts de fret a entraîné des prix plus élevés pour les fruits importés, réduisant directement la demande des consommateurs pour les noix. Cela a fait chuter les importations à 789 t, ce qui a réduit le volume du marché de plus de moitié à 792 t.

Production des fruits à coque à Maurice

En nature, 2017-2020, kg

Principaux producteurs de des fruits à coque, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des fruits à coque, 2017-2020

La production de fruits à coque à Maurice a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 4 950 kg ont été produits, un niveau relativement stable par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 29,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,1 %. Le pic a été atteint en 2018 avec 5 160 kg. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 3,9 %, tandis que la plus forte hausse remonte à 2018, à 35,4 %.

Dynamique annuelle de la production à Maurice en nature, 2017-2020, kg

Exportations des fruits à coque de Maurice

Exportations en nature, t

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2020, avec 1 tonne, soit une baisse de 77,8 % par rapport à 2019, avant de culminer en 2019 à 3 tonnes, ce qui représente une différence de 4,5 fois entre ces deux années. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, à 124,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Maurice en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Royaume-Uni (35,9 % des exportations en volume), la France (17,9 %) et les Pays-Bas (16,5 %) ont été les principales destinations des exportations de fruits à coque de Maurice, représentant ensemble 70,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Maurice en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont atteint leur sommet en 2017, avant de chuter à leur point le plus bas en 2020, avec une fluctuation de 4,7 fois. En 2020, Maurice a exporté pour 1 000 dollars américains de fruits à coque, ce qui équivaut à une baisse spectaculaire de 77,4 % par rapport à 2019. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, à 7,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Maurice en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Royaume-Uni (24,5 % des exportations en valeur), la France (22,0 %) et les Seychelles (20,1 %) ont formé le groupe clé des partenaires pour les exportations de fruits à coque de Maurice en termes de valeur, représentant ensemble 66,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Maurice en valeur, 2017-2020

Importations des fruits à coque à Maurice

Importations en nature, t

En 2020, les volumes d'importation de fruits à coque à Maurice ont totalisé 1 666 tonnes, affichant une baisse significative de 10,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,1 %. Le pic a été atteint en 2019 avec 1 865 tonnes. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, à 10,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Maurice en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Inde (58,2 % des importations en volume), les États-Unis (14,0 %) et l'Indonésie (13,4 %) ont constitué le cœur des importations en volume, représentant ensemble 85,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Maurice en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, les importations de fruits à coque à Maurice se sont élevées à 4 657 000 dollars américains, enregistrant seulement une légère fluctuation par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 3,2 %, soit un taux annualisé de 1,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 4 171 000 dollars américains, tandis que le pic a été atteint en 2019 à 4 659 000 dollars américains. La plus forte baisse remonte à 2018, à 7,5 %, et la plus forte hausse à 2019, à 11,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Maurice en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis (38,8 % des importations en valeur), l'Inde (30,7 %) et l'Indonésie (9,3 %) se sont distingués comme les principaux marchés pour les importations de fruits à coque de Maurice en termes de valeur, représentant ensemble 78,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Maurice en valeur, 2017-2020