Marché des figues en Macédoine du Nord

Observations des rapports précédents

Le marché de la figue en Macédoine du Nord a connu des fluctuations importantes de volume entre 2018 et 2023. La consommation, qui s'élevait à 885,6 tonnes en 2018, a reculé à 832,3 tonnes en 2019 avant de connaître une forte expansion pour dépasser 1 055 tonnes en 2020 et atteindre un pic proche de 1 080 tonnes en 2021. Une contraction à 955,3 tonnes a suivi en 2022, avant un rebond à 1 044,6 tonnes en 2023.

La production nationale a suivi cette même volatilité, passant de 663 tonnes en 2018 à 894 tonnes en 2021, puis chutant à 761 tonnes en 2022 avant de remonter à 906 tonnes en 2023. Dans le même temps, les importations ont plus que diminué de moitié, passant de 252 tonnes à 147,8 tonnes sur la période, ce qui a accru la dépendance du marché à la production locale.

Durant ces années, la figue a conservé son attrait en tant que produit alimentaire sain, appréciée pour son goût et sa texture uniques, et couramment consommée séchée ou dans des confitures et gelées, ce qui a fourni une base stable à la demande des consommateurs.

Production des figues en Macédoine du Nord

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des figues, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des figues, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production de figues en Macédoine du Nord a augmenté. En 2019, la production a atteint son niveau le plus bas avec 626 tonnes. En 2020, la production s'est établie à 879 tonnes, ce qui représente une forte hausse de 40,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 18 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,7 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à hauteur de 11,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Macédoine du Nord en nature, 2017-2020, t

Exportations des figues de Macédoine du Nord

Exportations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 avec 6,2 tonnes, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2018 avec 29,4 tonnes, soit une variation de 4,7 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations de figues de Macédoine du Nord ont affiché une baisse robuste de 13,5 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 75,5 %, et la plus forte hausse en 2018, de 296,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Macédoine du Nord en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les exportations en volume de figues de Macédoine du Nord étaient largement orientées vers la Turquie et la Serbie, dont la part combinée atteignait 84,5 % des flux totaux, les autres destinations jouant un rôle secondaire.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Macédoine du Nord en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 avec 3,3 milliers de dollars américains, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2018 avec 52,3 milliers de dollars américains, soit une variation de 16 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations de figues de Macédoine du Nord se sont élevées à 10,3 milliers de dollars américains, affichant une forte hausse de 211,5 % en glissement annuel. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 93,7 %, et la plus forte hausse en 2018, de 1 146,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Macédoine du Nord en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la structure des exportations en valeur était marquée par la prédominance de la Turquie, qui absorbait 70,1 % des flux totaux, et par un grand nombre de partenaires mineurs.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Macédoine du Nord en valeur, 2017-2020

Importations des figues vers la Macédoine du Nord

Importations en nature, t

Les importations de figues en Macédoine du Nord ont diminué pour la deuxième année consécutive. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 252,0 tonnes. En 2020, les importations se sont établies à 182,8 tonnes, représentant une forte baisse de 14,4 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 15,3 %, et la plus forte hausse en 2018, de 36,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Macédoine du Nord en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, la structure des importations en volume était dominée par un seul marché : la Turquie, avec une part de 95,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Macédoine du Nord en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de figues en Macédoine du Nord ont diminué pour la deuxième année consécutive. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 690,7 milliers de dollars américains. En 2020, la Macédoine du Nord a importé un total de 535,9 milliers de dollars américains de figues, en baisse de 10,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 9,3 %, équivalant à un taux annualisé de 3,0 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 13,5 %, et la plus forte hausse en 2018, de 40,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Macédoine du Nord en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, pratiquement toutes les importations en valeur de figues vers la Macédoine du Nord étaient associées à la Turquie, dont la part atteignait 94,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Macédoine du Nord en valeur, 2017-2020