Étude de marché

Marché des fèves et féveroles sèches écossées en Colombie

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché des fèves et féveroles séchées décortiquées en Colombie a connu des fluctuations importantes de volume entre 2018 et 2023. Après une stabilité initiale autour de 7 300 tonnes, il a bondi à 9 750 tonnes en 2020, porté par la demande accrue pour les produits de base pendant la pandémie de COVID-19 et les perturbations des chaînes d'approvisionnement. En 2021, le volume a chuté à 4 525 tonnes suite à l'introduction des étiquettes d'avertissement nutritionnel en face avant (résolution 810 de 2021), obligeant les transformateurs à reformuler et réemballer, ce qui a temporairement réduit l'activité du marché.

La reprise a débuté en 2022, avec un volume atteignant 5 393 tonnes, puis s'est accélérée à 7 688 tonnes en 2023. Cette progression est due à l'adaptation des producteurs et à l'expansion du réseau national de marchés de gros SIPSA à 32 sites, améliorant l'accès à la distribution. L'application des règles d'étiquetage, notamment la résolution 2492 de 2022, a continué d'influencer la dynamique du marché jusqu'en 2023.

Sur l'ensemble de la période, l'infrastructure d'information de marché du ministère de l'Agriculture a fourni un soutien en données, tandis que les risques climatiques et phytosanitaires signalés les années précédentes ont contribué à la variabilité de la production.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Colombie
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Colombie en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Colombie en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Colombie en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Colombie par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Colombie en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Colombie par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Colombie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Colombie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Colombie en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Colombie par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Colombie en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Colombie par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Colombie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Colombie par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, kg
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Colombie en nature, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Colombie par pays, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Colombie en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Colombie par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Colombie, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Colombie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, kg
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Colombie en nature, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Colombie par pays, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Colombie en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Colombie par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Colombie, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Colombie par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, kg
  2. 8.1.2. En valeur, $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, kg
  2. 8.2.2. En valeur, $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des fèves et féveroles sèches écossées en Colombie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des fèves et féveroles sèches écossées, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des fèves et féveroles sèches écossées, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2020, la Colombie a produit 9 750 tonnes de fèves et de fèves des marais séchées et décortiquées, ce qui représente une augmentation significative de 33,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 62,7 %, soit un taux annualisé de 17,6 %. La baisse la plus marquée a été enregistrée en 2019, avec un recul de 0,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Colombie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	21.9%	(0.2%)	33.8%	17.6%

Source : SHEV.io

Exportations des fèves et féveroles sèches écossées de Colombie

Exportations en nature, kg

Dynamique annuelle des exportations du produit de Colombie en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les États-Unis ont dominé la structure des exportations en volume, représentant 99,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Colombie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, $ US

Dynamique annuelle des exportations du produit de Colombie en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les États-Unis ont été les acheteurs quasi exclusifs des fèves et fèves des marais séchées et décortiquées de la Colombie, absorbant 99,6 % de la valeur totale des exportations.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Colombie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des fèves et féveroles sèches écossées vers la Colombie

Importations en nature, kg

En 2020, les importations colombiennes de fèves et fèves des marais séchées et décortiquées ont atteint 2 964 kg, marquant une forte hausse de 2 078,2 % par rapport à 2019.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Colombie en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	2 078.2%	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la structure des partenaires pour les importations en volume était centrée sur l'Italie, dont la part s'élevait à 80,7 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient un périmètre moins significatif.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Colombie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

En 2020, les importations colombiennes de fèves et fèves des marais séchées et décortiquées se sont établies à 17 368 dollars US, enregistrant une augmentation marquée de 1 492,7 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Colombie en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	1 492.7%	-

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, l'Italie a occupé une position dominante dans les importations en valeur, représentant 75,2 % des flux totaux, le reste étant réparti entre diverses destinations de moindre importance.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Colombie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io