Étude de marché

Marché des fèves de soja en Amérique du Nord

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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les Bermudes

Canada

Groenland

Saint-Pierre-et-Miquelon

les États-Unis

Observations des rapports précédents

La production de soja en Amérique du Nord a connu des fluctuations entre 2018 et 2023. Elle a débuté à 127,9 millions de tonnes en 2018, puis a chuté à 102,8 millions de tonnes en 2019. La production s'est redressée au cours des deux années suivantes, atteignant 127,7 millions de tonnes en 2021, avant de reculer légèrement à 120,3 millions de tonnes en 2023. Le volume du marché intérieur a suivi une tendance similaire, tombant à 98,8 millions de tonnes en 2019 et culminant à 123,3 millions de tonnes en 2021.

En valeur, le marché a connu une hausse marquée à partir de 2020. Après un recul à 38,2 milliards USD en 2019, la taille du marché a rebondi à 50,8 milliards USD en 2020, puis a bondi à 74,8 milliards USD en 2022, avant de se modérer à 68,0 milliards USD en 2023. Cette augmentation de la valeur du marché a coïncidé avec une hausse mondiale des prix des matières premières, liée aux tensions géopolitiques et sur les marchés de l'énergie, qui a entraîné une augmentation des coûts du soja et des tourteaux.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Amérique du Nord
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Amérique du Nord en nature, 2018-2023, M t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, M t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, M t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit des Bermudes en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature des Bermudes par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit des Bermudes en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur des Bermudes par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations des Bermudes, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations des Bermudes par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit des Bermudes en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature des Bermudes par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit des Bermudes en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur des Bermudes par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations des Bermudes, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations des Bermudes par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit bermudien en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature bermudien par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit bermudien en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur bermudien par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations bermudien, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations bermudien par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit bermudien en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature bermudien par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit bermudien en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur bermudien par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations bermudien, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations bermudien par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des fèves de soja en Amérique du Nord

En nature, 2017-2020, M t

Principaux producteurs de des fèves de soja, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des fèves de soja, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2020, la production de soja en Amérique du Nord a atteint 121,1 millions de tonnes, marquant une hausse notable de 17,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 5,2 %, soit un taux annualisé de 1,8 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019 avec 102,8 millions de tonnes, tandis que le pic a été observé en 2018 à 127,9 millions de tonnes. La baisse la plus importante s'est produite en 2019, avec un recul de 19,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique du Nord en nature, 2017-2020, M t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	0.1%	(19.6%)	17.8%	(1.8%)

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de baisse, le volume de production de soja en Amérique du Nord a augmenté. En 2020, la valeur de la production de soja s'est établie à 52 596 millions de dollars américains, représentant une forte progression de 33,2 % par rapport à l'année précédente. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019 à 39 495 millions de dollars américains, avec la plus forte baisse cette même année, à hauteur de 23,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(1.7%)	(23.7%)	33.2%	(0.0%)

Source : SHEV.io

Exportations des fèves de soja d'Amérique du Nord

Exportations en nature, k t

En 2020, les volumes de soja exportés par l'Amérique du Nord ont atteint 4 456 milliers de tonnes, en hausse de 11,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 4,5 %, soit un taux annualisé de 1,5 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019 avec 4 008 milliers de tonnes, tandis que le pic a été observé en 2018 à 5 491 milliers de tonnes. La baisse la plus importante s'est produite en 2019, avec un recul de 27,0 %, et la plus forte hausse en 2018, à 17,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique du Nord en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	17.7%	(27.0%)	11.2%	(1.5%)

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, aucun marché n'a dominé les exportations de soja en volume. La Chine (32,2 % des exportations en volume), l'Iran (9,5 %) et le Japon (7,4 %) représentaient ensemble seulement 49,1 % du total, tandis que de nombreux partenaires plus petits détenaient chacun des parts modestes.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique du Nord en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, l'Amérique du Nord a exporté pour 1 935 millions de dollars américains de soja, en hausse de 25,7 % par rapport à l'année précédente. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019 à 1 540 millions de dollars américains, tandis que le pic a été observé en 2018 à 2 222 millions de dollars américains. La baisse la plus importante s'est produite en 2019, avec un recul de 30,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	15.6%	(30.7%)	25.7%	0.2%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, la Chine (30,5 % des exportations en valeur), le Japon (10,6 %) et l'Iran (8,4 %) étaient les principaux acheteurs de soja en provenance d'Amérique du Nord, mais sans dominer le marché. Ensemble, ils représentaient 49,4 % du total des exportations en valeur, face à un large éventail de partenaires plus petits.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique du Nord en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des fèves de soja en Amérique du Nord

Importations en nature, k t

Le volume d'importation de soja en Amérique du Nord a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Amérique du Nord a importé environ 33 milliers de tonnes de soja, reflétant une forte contraction de 22,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 61,4 %, soit un taux annualisé de 27,2 %. Le pic a été enregistré en 2018 avec 87 milliers de tonnes. La baisse la plus importante s'est produite en 2019, avec un recul de 50,7 %, et la plus forte hausse en 2018, à 1,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique du Nord en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	1.1%	(50.7%)	(22.6%)	(27.2%)

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, l'Inde et la Chine ont apporté la plus grande contribution aux importations en volume, représentant ensemble 9,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Amérique du Nord en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

Le volume d'importation de soja en Amérique du Nord a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Amérique du Nord a importé pour 136 millions de dollars américains de soja, constituant un déclin abrupt de 40,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 39,9 %, avec un taux de croissance annualisé composé de 15,6 %. Le pic a été enregistré en 2018 à 374 millions de dollars américains, avec la plus forte hausse cette même année, à 65,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	65.6%	(39.1%)	(40.5%)	(15.6%)

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, l'Inde (13,5 % des importations en valeur), la Chine (2,3 %) et l'Asie, non spécifiée ailleurs (0,6 %) ont apporté la plus grande contribution aux importations en valeur, représentant conjointement 16,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Amérique du Nord en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io