Marché des farines impropres à l'alimentation humaine de viande ou de poisson et des cretons en Suède

Observations des rapports précédents

Entre 2020 et 2024, le volume du marché suédois des farines de viande et de poisson impropres à la consommation humaine a connu des fluctuations importantes. Après un léger recul en 2021, le marché s'est contracté fortement en 2022 pour atteindre environ 10 000 t, soit une baisse de près de moitié par rapport à l'année précédente. Il a ensuite rebondi en 2023 et a encore augmenté en 2024, avec un volume de marché de 23 300 t, dépassant ainsi les niveaux d'avant 2022.

En valeur, le marché est resté relativement stable de 2020 à 2024, oscillant entre 14,0 et 14,8 millions de dollars américains. Cette stabilité de la valeur malgré la volatilité des volumes physiques suggère des variations simultanées des prix unitaires ou de la composition des produits échangés.

En 2024, les évolutions réglementaires ont inclus une nouvelle législation sur le bien-être animal, des règles mises à jour pour l'enregistrement des animaux aquatiques dans les activités commerciales, et un accent accru sur la traçabilité et l'étiquetage d'origine suédoise pour les produits carnés. Ces mesures pourraient influencer la chaîne d'approvisionnement des matières premières utilisées dans la production de farines et de graisses animales.

Production des farines impropres à l'alimentation humaine de viande ou de poisson et des cretons en Suède

En valeur, 2017-2020, k $ US

Dynamique annuelle de la production en Suède en valeur, 2017-2020, k $ US

En nature, 2017-2020, t

Dynamique annuelle de la production en Suède en nature, 2017-2020, t

Exportations des farines impropres à l'alimentation humaine de viande ou de poisson et des cretons de Suède

Exportations en nature, t

Les exportations suédoises de farines et graisses de viande ou de poisson impropres à la consommation humaine augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 14 468 tonnes, ce qui représente une hausse brutale de 36,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 1 110,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 129,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Suède en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le Danemark (37,2 % des exportations en volume), la Malaisie (26,3 % des exportations en volume) et la Belgique (18,2 % des exportations en volume) ont contribué le plus aux exportations en volume, représentant ensemble 81,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Suède en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations suédoises de farines et graisses de viande ou de poisson impropres à la consommation humaine augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, la Suède a exporté pour 3 526 milliers de dollars américains de ces produits, indiquant une forte augmentation de 32,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 2 019,8 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 176,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Suède en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, le Danemark (40,3 % des exportations en valeur), la Malaisie (12,3 % des exportations en valeur) et la Hongrie (9,1 % des exportations en valeur) se sont distingués comme les principaux marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 61,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Suède en valeur, 2017-2020

Importations des farines impropres à l'alimentation humaine de viande ou de poisson et des cretons vers la Suède

Importations en nature, t

En 2020, le volume des importations suédoises de farines et graisses de viande ou de poisson impropres à la consommation humaine s'est élevé à 25 802 tonnes, ce qui équivaut à une augmentation de 8,2 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 10,6 %, avec un taux annualisé de 3,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 26 383 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 9,6 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 13,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Suède en nature, 2017-2020, t

Tout au long de la période 2017-2020, la Norvège et le Danemark ont été les marchés principaux pour les importations en volume, représentant ensemble 81,0 % des flux totaux, tandis que les autres destinations avaient des parts relativement modestes.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Suède en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations suédoises de farines et graisses de viande ou de poisson impropres à la consommation humaine ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 16 971 milliers de dollars américains, montrant une forte réduction de 11,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 10,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 21 091 milliers de dollars américains, avec la plus forte hausse cette année-là à 11,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Suède en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la Norvège (51,6 % des importations en valeur), le Danemark (28,1 % des importations en valeur) et les Pays-Bas (9,8 % des importations en valeur) ont représenté la plus grande part des importations en valeur, totalisant ensemble 89,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Suède en valeur, 2017-2020