Étude de marché

Marché des farines impropres à l'alimentation humaine de viande et des cretons en Espagne

Date de publication: mars 29, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

Report language:

Report language:

Mode d’envoi: dans votre compte

Format de fichier: docx, xlsx

Rapport unique

$500

Accès immédiat à des données détaillées sur un marché précis
Idéal pour des missions ponctuelles : évaluations de niche, présentations, décisions d’investissement
Disponible en Excel et Word 15 minutes après l’achat
Moins cher qu’un abonnement, mais chaque marché nécessite un achat séparé

Parfait si vous savez exactement ce dont vous avez besoin

Acheter un rapport unique

Abonnement plateforme

à partir de$600

Accès complet et illimité aux données sur produits et régions
Inclut des mises à jour continues pendant la période d’abonnement
Téléchargement instantané des rapports en Word et Excel
Plus rentable pour plusieurs marchés ou analyses régulières

Idéal pour les utilisateurs fréquents de données

Voir les tarifs

Observations des rapports précédents

Le marché espagnol des farines et graisses animales impropres à la consommation humaine a été restructuré par l'interdiction européenne d'utiliser ces produits dans l'alimentation du bétail, entrée en vigueur en janvier 2021 pour prévenir l'encéphalopathie spongiforme bovine. Cette mesure a directement réduit le principal débouché de ces produits, entraînant une baisse du volume de production à 481,8 milliers de tonnes en 2020 et obligeant le secteur à s'adapter à de nouvelles normes sanitaires et de production.

Malgré des volumes physiques fluctuants, la valeur du marché a connu une forte croissance, passant de 82,0 millions de dollars en 2018 à 141,9 millions de dollars en 2023. Cette hausse en valeur monétaire a été soutenue par la restructuration du secteur suite à l'interdiction européenne et par une évolution progressive des dynamiques de marché, la valeur dépassant pour la première fois 100 millions de dollars en 2021 alors que l'industrie ajustait sa production.

Début 2024, le développement du marché a été influencé par l'expansion des opportunités commerciales internationales, avec des listes actualisées d'établissements espagnols autorisés à exporter des sous-produits carnés vers des marchés comme Hong Kong, Singapour et les États-Unis. Cet accès facilité, combiné à une augmentation de la production et de la consommation nationales de sous-produits carnés et à une attention croissante des entreprises pour la durabilité des ingrédients dans l'alimentation animale, a contribué à un marché plus segmenté et orienté vers la valeur.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Espagne
  1. 5.1.1. En nature, 2018-2023, k t
  2. 5.1.2. En valeur, 2018-2023, M $ US
2. 5.2. Production dans l'UE, 2018-2024
  1. 5.2.1. En nature, 2018-2024, k t
  2. 5.2.2. En valeur, 2018-2024, M $ US
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Espagne par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Espagne par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Espagne, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Espagne par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Espagne par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Espagne par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Espagne, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Espagne par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Espagne par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Espagne par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Espagne, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Espagne par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Espagne par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Espagne par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Espagne, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Espagne par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des farines impropres à l'alimentation humaine de viande et des cretons en Espagne

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de baisse, la production de farines et graisses animales impropres à la consommation humaine en Espagne a augmenté en valeur. En 2019, la valeur de la production a atteint son point le plus bas, à 173,3 millions de dollars américains, avec une baisse de 1,4 %. En 2020, elle s'est établie à 176,7 millions de dollars américains, marquant une progression de 2,0 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle de la production en Espagne en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(0.4%)	(1.4%)	2.0%	0.1%

Source : SHEV.io

En nature, 2017-2020, k t

La production de farines et graisses animales impropres à la consommation humaine en Espagne a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, 481,8 milliers de tonnes ont été produites, soit une baisse de 7,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 10,9 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 3,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Espagne en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(0.2%)	(3.2%)	(7.8%)	(3.8%)

Source : SHEV.io

Exportations des farines impropres à l'alimentation humaine de viande et des cretons de Espagne

Exportations en nature, k t

Après deux années de hausse, les exportations espagnoles de farines et graisses animales impropres à la consommation humaine ont diminué. En 2019, le volume d'exportation a atteint son maximum, à 236,0 milliers de tonnes, avec une augmentation de 13,0 % enregistrée en 2018. En 2020, il s'est établi à 184,6 milliers de tonnes, marquant une forte baisse de 21,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 7,3 %, soit un taux annualisé de 2,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	13.0%	4.8%	(21.8%)	(2.5%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la France (26,8 % des exportations en volume), la Thaïlande (17,6 %) et l'Italie (14,5 %) sont restées les principaux marchés pour les exportations espagnoles de farines et graisses animales impropres à la consommation humaine, représentant ensemble 58,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Espagne en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

La valeur des exportations espagnoles de farines et graisses animales impropres à la consommation humaine a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Espagne a exporté pour 126,6 millions de dollars américains, soit une hausse de 2,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 24,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	15.8%	4.5%	2.7%	7.5%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, trois marchés principaux — la France, la Thaïlande et l'Allemagne — ont représenté ensemble 55,1 % de la valeur totale des exportations espagnoles de farines et graisses animales impropres à la consommation humaine.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Espagne en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des farines impropres à l'alimentation humaine de viande et des cretons vers l'Espagne

Importations en nature, k t

Les importations espagnoles de farines et graisses animales impropres à la consommation humaine ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Espagne a importé environ 49,4 milliers de tonnes, soit une hausse modérée de 8,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 43,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 12,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	2.2%	29.1%	8.8%	12.8%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la France (47,9 % des importations en volume), le Portugal (29,4 %) et l'Italie (9,0 %) ont été les principales sources d'importations, représentant ensemble 86,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

La valeur des importations espagnoles de farines et graisses animales impropres à la consommation humaine a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 28,9 millions de dollars américains, marquant une légère hausse de 3,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 22 %, soit un taux annualisé de 6,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	2.2%	15.3%	3.6%	6.9%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la France (42,6 % de la valeur des importations), le Portugal (24,3 %) et l'Italie (12,3 %) ont contribué le plus aux importations en valeur, représentant ensemble 79,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io