Étude de marché

Marché des extraits et jus de viande, de poissons et d'invertébrés aquatiques au Zimbabwe

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché des extraits et jus de viande, de poisson et d'invertébrés aquatiques au Zimbabwe a connu une expansion régulière entre 2018 et 2023. Partant de 342,7 tonnes, il a atteint 413,1 tonnes à la fin de la période, soit une augmentation globale d'environ 21 %. Cette croissance a été principalement soutenue par des hausses constantes de la production nationale, qui a suivi l'évolution du marché, les importations et exportations restant négligeables.

Après une période de relative stabilité entre 2018 et 2020, où les volumes se sont maintenus autour de 349 tonnes, une forte hausse s'est produite en 2021. Le marché a bondi de plus de 11 % cette année-là pour atteindre 389,1 tonnes. Ce rythme de croissance accéléré s'est poursuivi les années suivantes, avec des volumes passant à 399,5 tonnes en 2022 et 413,1 tonnes en 2023, consolidant ainsi la trajectoire ascendante du marché.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Zimbabwe
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Zimbabwe en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Zimbabwe en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Zimbabwe par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Zimbabwe, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Zimbabwe par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Zimbabwe, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, kg
  2. 7.1.2. En valeur, $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, kg
  2. 7.2.2. En valeur, $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des extraits et jus de viande, de poissons et d'invertébrés aquatiques au Zimbabwe

En nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Zimbabwe s'est classé au 20e rang mondial des producteurs d'extraits et de jus de viande, de poisson et d'invertébrés aquatiques.

Principaux producteurs de des extraits et jus de viande, de poissons et d'invertébrés aquatiques, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des extraits et jus de viande, de poissons et d'invertébrés aquatiques, 2017-2020

Source : SHEV.io

Après deux années de croissance, la production d'extraits et de jus de viande, de poisson et d'invertébrés aquatiques au Zimbabwe a diminué. En 2020, le pays a produit 349,5 tonnes, un niveau quasiment identique à celui de 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 3,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,0 %. Le pic de production a été atteint en 2019 avec 349,7 tonnes, année où la plus forte hausse a été enregistrée à 2,1 %.

Dynamique annuelle de la production au Zimbabwe en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	1.1%	2.1%	(0.1%)	1.0%

Source : SHEV.io

Exportations des extraits et jus de viande, de poissons et d'invertébrés aquatiques du Zimbabwe

Les études de marché révèlent qu'aucune exportation d'extraits et de jus de viande, de poisson et d'invertébrés aquatiques n'a eu lieu au Zimbabwe entre 2017 et 2020.

Importations des extraits et jus de viande, de poissons et d'invertébrés aquatiques au Zimbabwe

Importations en nature, kg

Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les importations en volume d'extraits et de jus de viande, de poisson et d'invertébrés aquatiques au Zimbabwe étaient fortement concentrées sur l'Afrique du Sud, qui représentait 95,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, l'Afrique du Sud a été le marché clé et pratiquement exclusif pour les importations en valeur d'extraits et de jus de viande, de poisson et d'invertébrés aquatiques au Zimbabwe, avec une part de 99,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io