Marché des épinards à la SADC

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le volume du marché des épinards frais en SADC a connu une forte volatilité, passant de 654,8 tonnes à 1 085,1 tonnes en 2019 avant de reculer à 708,5 tonnes en 2020. En 2021, le marché s'est redressé à 871,7 tonnes, une croissance soutenue par des changements dans les préférences des consommateurs, des effets de substitution et la dynamique des revenus par habitant dans des marchés clés comme l'Afrique du Sud, qui ont influencé les tendances de la demande.

Le volume s'est ensuite stabilisé autour de 862 à 866 tonnes en 2022 et 2023, période qui a coïncidé avec le lancement et la poursuite de l'enquête sur le marché des produits frais par la Commission sud-africaine de la concurrence. Ce contrôle réglementaire, visant à examiner les obstacles au marché et les problèmes de concurrence, a probablement contribué à la stabilisation des conditions du marché en affectant l'accès au marché et les canaux de distribution. En 2024, les tendances des prix des légumes, y compris les épinards, ont indiqué des pressions persistantes entre l'offre et la demande, avec des hausses de 11,5 % entre juin et juillet et de 4,1 % en août, reflétant une dynamique de marché continue.

Production des épinards à la SADC

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des épinards, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des épinards, 2017-2020

Après deux années de hausse, le volume de production d'épinards de la SADC a diminué. En 2020, 686 tonnes d'épinards ont été produites dans la SADC, ce qui représente une forte baisse de 22,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 32,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 890 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 37,0 %.

Dynamique annuelle de la production à la SADC en nature, 2017-2020, t

Exportations des épinards sadcien

Exportations en nature, t

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché au cours de la période. Les volumes ont varié de manière significative, passant d'un minimum de 1,0 tonne en 2019 à un maximum de 98,7 tonnes en 2018, soit une différence de 101 fois. En 2020, les exportations d'épinards de la SADC se sont élevées à 91,8 tonnes, reflétant une augmentation brutale de 9 313,2 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 99,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit sadcien en nature, 2017-2020, t

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit sadcien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années d'amélioration, les exportations d'épinards de la SADC ont diminué. En 2020, les exportations se sont chiffrées à 241,6 milliers de dollars US, en baisse de 28,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 16,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 335,8 milliers de dollars US. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 40,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit sadcien en valeur, 2017-2020, k $ US

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit sadcien en valeur, 2017-2020

Importations des épinards de la SADC

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018, à 103,6 tonnes, et leur point culminant en 2019, à 196,1 tonnes, avec un écart de 1,9 fois entre ces deux années. En 2020, les volumes d'épinards importés par la SADC se sont élevés à 114,4 tonnes, reflétant une forte diminution de 41,7 % en glissement annuel. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 89,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la SADC en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les importations en volume d'épinards vers la SADC étaient réparties sur un grand nombre de marchés. L'Italie (3,9 % des importations en volume), la Belgique (3,4 % des importations en volume) et le Portugal (2,7 % des importations en volume) représentaient ensemble seulement 10,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la SADC en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années d'augmentation, les importations d'épinards de la SADC ont diminué. En 2020, le volume des importations s'est établi à 288,1 milliers de dollars US, reflétant une forte baisse de 43,2 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 16 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 506,9 milliers de dollars US. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 36,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la SADC en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le portefeuille des fournisseurs d'épinards pour la SADC était large. L'Italie (11,7 % des importations en valeur), le Portugal (5,4 % des importations en valeur) et la Belgique (2,3 % des importations en valeur) contribuaient ensemble à seulement 19,4 % des importations totales en valeur, tandis que de nombreux autres pays détenaient des parts plus petites mais non négligeables.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la SADC en valeur, 2017-2020