Marché des dextrines et d'autres amidons modifiés en Finlande

Observations des rapports précédents

Le marché finlandais des dextrines et amidons modifiés a connu d'importantes fluctuations entre 2018 et 2020. Le volume du marché a chuté de 225 000 tonnes en 2018 à 109 000 tonnes en 2019, avant de remonter à 178 000 tonnes en 2020. En valeur, le marché s'est contracté de 152,7 millions de dollars à 123,1 millions de dollars sur ces deux années. Entre 2021 et 2023, le volume du marché a oscillé entre 141 000 et 171 000 tonnes. La Finlande est restée un importateur important au sein de l'UE, même si les volumes d'importation ont poursuivi une tendance baissière à plus long terme.

En 2023, la valeur du marché a atteint 159,5 millions de dollars, ce qui reflète des changements dans les prix ou la composition des produits. En 2024, le volume du marché s'est établi à 150 000 tonnes. Le marché finlandais se caractérise par l'une des plus fortes consommations par habitant d'amidons modifiés dans l'UE, estimée entre 20 et 24 kg par personne. Une nouvelle directive de contrôle des aliments génétiquement modifiés, entrée en vigueur le 8 janvier 2024, a établi des règles supplémentaires pour les ingrédients à base d'amidon, ce qui pourrait influencer les conditions du marché.

Production des dextrines et d'autres amidons modifiés en Finlande

En valeur, 2017-2020, k $ US

Après deux années de hausse, la production de dextrines et autres amidons modifiés en Finlande a connu un recul en valeur. En 2020, la valeur de la production s'est établie à 59 254 K $ US, marquant une baisse modérée de 5,1 % par rapport à l'année précédente. Le pic a été atteint en 2019 avec 62 440 K $ US. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, à hauteur de 3,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Finlande en valeur, 2017-2020, k $ US

En nature, 2017-2020, t

La production de dextrines et autres amidons modifiés en Finlande a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, 83 544 tonnes ont été produites, ce qui représente une diminution modérée de 4,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 11,5 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de -4,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Finlande en nature, 2017-2020, t

Exportations des dextrines et d'autres amidons modifiés de Finlande

Exportations en nature, k t

Les exportations de dextrines et autres amidons modifiés de la Finlande vers l'étranger ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la Finlande a exporté 0,0 K tonnes, soit un léger recul de 8,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont chuté de 67,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de -31,2 %. Le volume maximal a été enregistré en 2018 avec 0,0 K tonnes. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, à -65,4 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, à 2,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Finlande en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la Suède est restée la principale destination des exportations en volume, représentant 80,7 % des flux totaux, le reste étant réparti entre divers marchés plus petits.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Finlande en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

La valeur des exportations de dextrines et autres amidons modifiés de la Finlande a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 4 K $ US, soit une chute de 64,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont reculé de 70,7 %, ce qui correspond à un taux annualisé de -33,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Finlande en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la Suède est restée le partenaire dominant pour les exportations en valeur des dextrines et autres amidons modifiés de la Finlande, avec une part de 82,1 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient une longue traîne.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Finlande en valeur, 2017-2020

Importations des dextrines et d'autres amidons modifiés vers la Finlande

Importations en nature, k t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les volumes ont atteint leur maximum en 2018 et leur minimum en 2019, avec un écart de 6,3 fois entre ces deux années. En 2020, les volumes importés par la Finlande ont atteint 94,6 K tonnes, reflétant une hausse de 346,6 % par rapport à l'année précédente. Le volume minimal a été enregistré en 2019 avec 21,2 K tonnes, et le maximal en 2018 avec 134,1 K tonnes. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, à -84,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Finlande en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la France (60,4 % des importations en volume), la Lituanie (15,5 %) et les Pays-Bas (9,1 %) ont été les principales sources d'importations en volume, représentant ensemble 84,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Finlande en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de dextrines et autres amidons modifiés en Finlande ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 63 810 K $ US, indiquant une baisse de 20,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 26 %, avec un TCAC de -9,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 91 389 K $ US, et la plus forte hausse a eu lieu la même année, à 6,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Finlande en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, trois marchés principaux — la France, la Lituanie et les Pays-Bas — ont représenté ensemble 83,4 % de la valeur totale des importations de dextrines et autres amidons modifiés en Finlande.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Finlande en valeur, 2017-2020