Marché des dattes en Syrie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des dattes en Syrie s'est fortement contracté, passant de 20 656 t en 2018 à 11 720 t en 2020. Cette baisse résulte de l'impact continu de la guerre, qui a détruit les palmeraies dans des régions productrices clés comme Tadmor et Deir ez-Zor, réduisant sévèrement la production nationale. Parallèlement, les importations ont chuté en raison de la détérioration économique générale et des contraintes sécuritaires limitant les échanges commerciaux. Bien qu'un laboratoire de culture de tissus et de nouvelles usines d'emballage aient été établis en 2018 pour améliorer la production et la transformation, ils n'ont pas pu compenser les dégâts généralisés subis par la base agricole.

Le volume du marché a commencé à se redresser à partir de 2021, atteignant 15 096 t cette année-là et grimpant à 18 971 t en 2023. Cette reprise a été principalement alimentée par l'augmentation des importations, facilitée par la délivrance de 500 licences d'importation pour des dattes d'Arabie saoudite en 2022. Cependant, le marché est resté fortement dépendant des approvisionnements étrangers, car la production nationale est restée faible en raison des défis sécuritaires persistants et d'une pénurie de main-d'œuvre qualifiée. La forte inflation et l'érosion du pouvoir d'achat, causées par la chute de la livre syrienne, ont entraîné des hausses importantes des prix de détail—atteignant 50 % avant le Ramadan en 2022—ce qui a freiné la demande des consommateurs mais n'a pas arrêté l'expansion globale du volume du marché.

En 2024, les importations de dattes ont encore augmenté pour atteindre 22 621 t, soulignant la dépendance continue envers les sources étrangères. Des efforts de réhabilitation des zones de production à Tadmor et Deir ez-Zor étaient en cours, et de nouvelles initiatives ont émergé pour commercialiser des dattes syriennes de haute qualité via des plateformes électroniques. Néanmoins, des facteurs tels que la crise du carburant et la flambée des coûts de transport ont maintenu une pression à la hausse sur les prix, tandis que le faible pouvoir d'achat a limité la croissance de la consommation.

Production des dattes en Syrie

En nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Syrie figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de dattes, se classant au 28e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de des dattes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des dattes, 2017-2020

La production de dattes en Syrie a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 2 859 tonnes de dattes, ce qui représente une baisse significative de 19,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 28,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de -10,7 %. Le volume maximal a été enregistré en 2018, avec 4 028 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à hauteur de 0,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Syrie en nature, 2017-2020, t

Exportations des dattes de Syrie

Exportations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2020, avec une différence de 19 fois entre ces deux années. En 2020, la Syrie a exporté 90 tonnes de dattes, ce qui marque une hausse brutale de 247,8 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à -61,4 %. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une progression de 1 293,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Syrie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les Émirats arabes unis (46,8 % des exportations en volume), le Liban (26,2 % des exportations en volume) et l'Allemagne (7,4 % des exportations en volume) sont restés les principales destinations dans la structure des exportations en volume, représentant ensemble 80,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Syrie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur maximum en 2018, avec une amplitude de 12,3 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations de dattes de la Syrie se sont élevées à 50 000 dollars américains, constituant une hausse marquée de 133,7 % en glissement annuel. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 106 000 dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, à -80,1 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une progression de 1 127,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Syrie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Émirats arabes unis (31,0 % des exportations en valeur), le Liban (16,3 % des exportations en valeur) et le Canada (15,8 % des exportations en valeur) ont continué d'être les principaux acheteurs de dattes syriennes, représentant ensemble 63,2 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Syrie en valeur, 2017-2020

Importations des dattes vers la Syrie

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2018, avec une amplitude de 2,1 fois entre ces deux années. En 2020, le volume d'importation de dattes en Syrie s'est élevé à 8 951 tonnes, soit une baisse de 28,1 % en glissement annuel. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 16 694 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à hauteur de 105,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Syrie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les Émirats arabes unis et la Turquie ont dominé les importations en volume, représentant ensemble 85,6 % des flux totaux, les autres destinations ayant des contributions individuelles plus faibles.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Syrie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. Les volumes d'importation ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2018, avec un ratio de 2,1 fois entre ces deux années. En 2020, les livraisons de dattes en Syrie se sont élevées à 7 291 000 dollars américains, en baisse de 28,0 % en glissement annuel. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 13 351 000 dollars américains. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une progression de 105,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Syrie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Émirats arabes unis et la Turquie ont dominé les importations en valeur, représentant ensemble 82,5 % des flux totaux, les autres destinations ayant des contributions individuelles plus faibles.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Syrie en valeur, 2017-2020