Marché des dattes aux États-Unis

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2022, l'offre de dattes aux États-Unis a connu une transformation notable. La production nationale a fortement augmenté, passant de 37 240 t à un pic de 61 190 t en 2021, tandis que les importations ont nettement reculé, de 37 335 t à 25 252 t. Le volume total du marché, après une baisse à 60 776 t en 2020, s'est redressé régulièrement pour atteindre 67 974 t en 2022. En valeur, le marché a suivi une tendance similaire, avec un recul en 2020 avant une remontée au-dessus de 300 millions de dollars.

En 2023, le volume du marché a légèrement progressé à 68 778 t, et sa valeur a augmenté de 8 % pour atteindre 335,0 millions de dollars. Cette croissance a été principalement tirée par la montée de la conscience santé des consommateurs, qui a renforcé la demande de dattes en tant qu'édulcorant naturel et en-cas nutritif. L'expansion rapide des canaux de vente en ligne a également soutenu la croissance du marché en rendant ces produits plus accessibles à un public plus large.

Production des dattes aux États-Unis

En nature, 2017-2020, t

À l'échelle mondiale, les États-Unis se classaient au 16e rang des producteurs de dattes sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de des dattes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des dattes, 2017-2020

La production de dattes aux États-Unis a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 56 790 tonnes de dattes ont été produites aux États-Unis, marquant une hausse de 2,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 44,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 13,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 37 240 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une diminution de 5,2 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 49,6 %.

Dynamique annuelle de la production aux États-Unis en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la production de dattes a été évaluée à 268,6 millions de dollars américains aux États-Unis, affichant une légère baisse de 4,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 4 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 1,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 246,0 millions de dollars américains. La valeur maximale a été atteinte en 2019, à 280,8 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une diminution de 4,8 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 14,1 %.

Dynamique annuelle de la production aux États-Unis en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des dattes américain

Exportations en nature, t

Le volume des exportations de dattes des États-Unis a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont totalisé 18 923 tonnes, en hausse de 27,9 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 113,4 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 28,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit américain en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, le Mexique (34,3 % des exportations en volume), le Canada (23,0 % des exportations en volume) et l'Australie (18,7 % des exportations en volume) ont dominé le classement des acheteurs de dattes en provenance des États-Unis, leur part combinée atteignant 76,1 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit américain en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le volume des exportations de dattes des États-Unis a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les États-Unis ont exporté 89 508 milliers de dollars américains de dattes, marquant une hausse de 20,0 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 53,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 15,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit américain en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, le Canada (29,5 % des exportations en valeur), l'Australie (24,0 % des exportations en valeur) et le Mexique (18,5 % des exportations en valeur) ont formé le groupe clé de partenaires pour les exportations en valeur des dattes des États-Unis, représentant conjointement 72,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit américain en valeur, 2017-2020

Importations des dattes des États-Unis

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont varié d'un facteur de 1,8, passant d'un point bas en 2017 à un pic en 2018. En 2020, le volume des importations de dattes des États-Unis s'est élevé à 22 910 tonnes, indiquant une réduction de 9,3 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 37 335 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 32,4 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une hausse de 80,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit des États-Unis en nature, 2017-2020, t

En 2017-2020, la Tunisie (29,9 % des importations en volume), l'Algérie (19,6 % des importations en volume) et le Mexique (15,9 % des importations en volume) étaient les principales destinations dans la répartition géographique des importations en volume de dattes vers les États-Unis, avec une part combinée de 65,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit des États-Unis en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les importations ont atteint leur pic en 2018, tombant à leur point le plus bas en 2017, avec une variation d'un facteur de 2. En 2020, les États-Unis ont importé environ 66 247 milliers de dollars américains de dattes, soit 3,0 % de moins que l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 98 909 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 31,0 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une hausse de 99,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit des États-Unis en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, la Tunisie (30,3 % des importations en valeur), l'Algérie (19,4 % des importations en valeur) et Israël (17,5 % des importations en valeur) ont formé le groupe clé de partenaires pour les importations en valeur de dattes vers les États-Unis, représentant conjointement 67,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit des États-Unis en valeur, 2017-2020