Marché des cultures sucrières primaires en Colombie

Observations des rapports précédents

La production de cultures sucrières primaires en Colombie est passée de 33,5 millions de tonnes en 2018 à un pic de 36,4 millions de tonnes en 2020, sous l'effet de politiques gouvernementales. Un programme d'exportations subventionnées a aidé à gérer les excédents domestiques, et la loi 2046 de 2020 a encouragé la participation des petits agriculteurs, soutenant ainsi la production. Cependant, la production a commencé à décliner à partir de 2021, car de nouvelles règles d'étiquetage frontal pour les aliments ultra-transformés ont modifié les préférences des consommateurs vers des options plus saines, réduisant la demande de sucre.

Le secteur a également fait face à des coûts de production croissants et à une concurrence pour les terres avec des cultures comme l'avocat et la banane. En 2023, une réduction significative des surfaces plantées s'est produite en raison du phénomène météorologique La Niña et d'une substitution accrue des cultures, entraînant une baisse marquée de 9,9 % de la production. Durant cette période, le secteur a adopté des technologies telles que des drones pour la pulvérisation de précision et des programmes pour impliquer les jeunes agriculteurs, visant à améliorer l'efficacité face à ces défis structurels.

Production des cultures sucrières primaires en Colombie

En nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la Colombie s'est classée au 11e rang mondial des producteurs de cultures sucrières primaires.

Principaux producteurs de des cultures sucrières primaires, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des cultures sucrières primaires, 2017-2020

La production de cultures sucrières primaires en Colombie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 36 395 kt de cultures sucrières primaires ont été produites, marquant une hausse modérée de 7,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a progressé de 55,4 %, soit un taux annualisé de 15,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Colombie en nature, 2017-2020, k t

Exportations des cultures sucrières primaires de Colombie

Exportations en nature, kg

La volatilité a caractérisé le comportement du marché durant ces années. Le volume le plus bas a été enregistré en 2017, tandis que le plus élevé a été atteint en 2020, avec un rapport pic-creux de 1 872 fois. La Colombie a exporté 5 616 kg de cultures sucrières primaires en 2020, en hausse de 56,9 % en glissement annuel. La plus forte baisse a été observée en 2019, à -17,3 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec +144 096,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Colombie en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, Aruba et Curaçao ont absorbé conjointement 98,5 % des exportations en volume de cultures sucrières primaires de la Colombie, le reste étant réparti sur des marchés plus petits.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Colombie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont atteint leur minimum en 2017 et leur maximum en 2018, avec une variation de 103 fois. En 2020, les livraisons de cultures sucrières primaires de la Colombie se sont élevées à 2 533 $ US, en hausse de 101,7 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 5 250 $ US. La plus forte baisse a été observée en 2019, à -76,1 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec +10 193,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Colombie en valeur, 2017-2020, $ US

De 2017 à 2020, Aruba est restée la destination principale des cultures sucrières primaires de la Colombie, représentant 78,2 % des exportations totales en valeur, tandis que les autres destinations étaient beaucoup moins significatives.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Colombie en valeur, 2017-2020

Importations des cultures sucrières primaires vers la Colombie

Les données de recherche documentaire indiquent qu'il n'y a pas eu d'importation de cultures sucrières primaires en Colombie de 2017 à 2020.