Étude de marché

Marché des cultures sucrières primaires en Brésil

Marché des cultures sucrières primaires en Brésil

Date de publication: mars 30, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

La production brésilienne de cultures sucrières primaires a affiché une tendance générale à la hausse de 2018 à 2023, atteignant 782,1 millions de tonnes en 2023. Le volume du marché a débuté à 747,6 millions de tonnes en 2018, avec des augmentations annuelles modestes jusqu'à 756,1 millions de tonnes en 2020.

Une contraction significative s'est produite en 2021, la production chutant à 715,7 millions de tonnes. Le marché s'est partiellement redressé à 725,7 millions de tonnes en 2022 avant de bondir à son pic de 782,1 millions de tonnes en 2023, le volume le plus élevé de la période.

Table des matières

  1. 1. Avertissement
  2. 2. Conditions d'utilisation du rapport
  3. 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
  4. 4. Indicateurs clés et tendances du marché
    1. 4.1. Indicateurs clés du marché
      1. 4.1.1. En nature
        1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
    2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
  5. 5. Production
    1. 5.1. Production en Brésil
      1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Brésil en nature, 2018-2023, M t
      2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Brésil en valeur, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, M t
      2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, M t
      4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
  6. 6. Exportations
    1. 6.1. Exportations (Données directes)
      1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
      2. 6.1.2. Exportations en nature, t
        1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en nature, 2018-2025, t
        2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Brésil par pays, 2018-2025, t
        3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
      3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
        1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en valeur, 2018-2025, k $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Brésil par pays, 2018-2025, k $ US
        3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
      4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
        1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Brésil, 2018-2025, $ US/kg
        2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Brésil par pays, 2018-2025, $ US/kg
    2. 6.2. Exportations (Données miroir)
      1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
      2. 6.2.2. Exportations en nature, t
        1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en nature, 2018-2025, t
        2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Brésil par pays, 2018-2025, t
        3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
      3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
        1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en valeur, 2018-2025, k $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Brésil par pays, 2018-2025, k $ US
        3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
      4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
        1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Brésil, 2018-2025, $ US/kg
        2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Brésil par pays, 2018-2025, $ US/kg
  7. 7. Importations
    1. 7.1. Importations (Données directes)
      1. 7.1.1. Importations - Informations générales
      2. 7.1.2. Importations en nature, t
        1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en nature, 2018-2025, t
        2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Brésil par pays, 2018-2025, t
        3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
      3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
        1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en valeur, 2018-2025, k $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Brésil par pays, 2018-2025, k $ US
        3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
      4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
        1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Brésil, 2018-2025, $ US/kg
        2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Brésil par pays, 2018-2025, $ US/kg
    2. 7.2. Importations (Données miroir)
      1. 7.2.1. Importations - Informations générales
      2. 7.2.2. Importations en nature, t
        1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en nature, 2018-2025, t
        2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Brésil par pays, 2018-2025, t
        3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
      3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
        1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en valeur, 2018-2025, k $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Brésil par pays, 2018-2025, k $ US
        3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
      4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
        1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Brésil, 2018-2025, $ US/kg
        2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Brésil par pays, 2018-2025, $ US/kg
  8. 8. Balance commerciale
    1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
      1. 8.1.1. En nature, t
      2. 8.1.2. En valeur, k $ US
    2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
      1. 8.2.1. En nature, t
      2. 8.2.2. En valeur, k $ US
  9. 9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
    1. 9.1. Données directes
      1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
    2. 9.2. Données miroir
      1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des cultures sucrières primaires en Brésil

En nature, 2018-2021, M t

Le Brésil s'est classé premier mondial en termes de production de cultures sucrières primaires sur la période 2018-2021.

Principaux producteurs de des cultures sucrières primaires, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des cultures sucrières primaires, 2018-2021

Source : SHEV.io

Après deux années de hausse, le volume de production des cultures sucrières primaires du Brésil a diminué. En 2021, 715,7 millions de tonnes ont été produites, marquant une baisse progressive de 5,3 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a reculé de 4,3 %, soit un taux annualisé de -1,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2020 avec 756,1 millions de tonnes, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2019 à hauteur de 0,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Brésil en nature, 2018-2021, M t

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente0.8%0.3%(5.3%)(1.4%)
Source : SHEV.io

Exportations des cultures sucrières primaires du Brésil

Exportations en nature, t

Les exportations brésiliennes de cultures sucrières primaires augmentent pour la troisième année consécutive. En 2021, elles ont totalisé 351,1 tonnes, soit une hausse de 4 813,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont progressé de 16 304,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 447,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en nature, 2018-2021, t

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente176.8%20.6%4 813.3%447.4%
Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, les États-Unis ont concentré la quasi-totalité des exportations en volume de cultures sucrières primaires du Brésil, avec une part de 94,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Brésil en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

La performance du marché a connu des fluctuations notables durant cette période. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2018 et leur pic en 2021, avec un rapport de 291 fois entre ces deux extrêmes. En 2021, la valeur des exportations brésiliennes de cultures sucrières primaires s'est élevée à 581,8 milliers de dollars US, représentant une augmentation soudaine de 7 138,6 % par rapport à 2020. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020 à -15,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente376.3%(15.7%)7 138.6%562.5%
Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, la structure par pays des exportations en valeur était très concentrée : les États-Unis représentaient à eux seuls 96,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Brésil en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations des cultures sucrières primaires au Brésil

Importations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les volumes ont atteint leur minimum en 2020 et leur maximum en 2021, avec un écart de 6,5 fois entre ces deux années. En 2021, les importations brésiliennes de cultures sucrières primaires ont totalisé 0,8 tonne, en hausse de 550,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 à 0,1 tonne, tandis que la plus forte baisse a été observée cette même année à -76,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en nature, 2018-2021, t

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédenten/a(76.8%)550.9%-
Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2018-2021, la structure par pays des importations en volume a été principalement façonnée par les États-Unis et la Chine, avec une part conjointe de 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Brésil en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les importations brésiliennes de cultures sucrières primaires augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2021, elles ont totalisé 17,1 milliers de dollars US, reflétant une forte progression de 461,0 % par rapport à 2020. Sur la période 2019-2021, les importations ont augmenté de 1 365 %, avec un taux de croissance annualisé de 144,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédenten/a161.1%461.0%-
Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, les importations en valeur sont restées fortement concentrées sur les États-Unis, qui représentaient 94,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Brésil en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

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