Marché des betteraves à sucre en Colombie

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2019, la production colombienne de betterave sucrière destinée à la consommation humaine est passée de 29 883 t à 31 347 t. Cette hausse a été soutenue par la diversification continue du secteur sucrier du pays, qui s'est étendu au-delà de la consommation humaine pour inclure la production d'énergie et d'éthanol, portée par une forte productivité de la canne à sucre. Les initiatives gouvernementales et une sensibilisation croissante à l'environnement ont en outre encouragé la production de bioéthanol pour les transports, maintenant cette dynamique ascendante.

La production a ensuite connu une légère contraction, tombant à 30 737 t en 2020 et 30 656 t en 2021. Durant cette période, le marché a bénéficié d'une demande intérieure croissante pour le sucre blanc et les aliments transformés, ce qui a fourni un soutien sous-jacent. Parallèlement, la recherche agricole s'est concentrée sur la sélection et l'évaluation de variétés de betterave sucrière adaptées aux régions sèches comme Boyacá, La Guajira et Valle del Cauca, visant à optimiser la production future et l'extraction d'éthanol malgré les défis agronomiques et phytosanitaires.

En 2022, la production s'est modestement redressée à 30 913 t, avant de reculer légèrement à 30 768 t en 2023. Les évolutions réglementaires ont inclus l'introduction de nouveaux critères microbiologiques pour les aliments et boissons destinés à la consommation humaine, couvrant le sucre issu de la betterave et de la canne. Cependant, le secteur a fait face à des vents contraires dus à une perte signalée de surfaces cultivées en betterave sucrière, en partie à cause de difficultés de marché et d'une transition vers la production biologique, ce qui a limité une expansion plus substantielle.

Production des betteraves à sucre en Colombie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des betteraves à sucre, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des betteraves à sucre, 2017-2020

En 2020, la Colombie a produit 30 737 tonnes de betteraves sucrières, ce qui représente une contraction de 1,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 avec 29 883 tonnes, tandis que le maximum a été atteint en 2019 avec 31 347 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018 à -3,5 %, et la plus forte augmentation en 2019 à +4,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Colombie en nature, 2017-2020, t

Exportations des betteraves à sucre de Colombie

Exportations en nature, kg

Les volumes de betteraves sucrières exportées par la Colombie augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a exporté 5 616 kg de betteraves sucrières, soit une hausse de 57,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2020, les exportations ont augmenté de 4 060 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 246,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Colombie en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, Curaçao et Aruba sont restés les deux principaux marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Colombie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, $ US

Les volumes de betteraves sucrières exportées par la Colombie augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 2 533 dollars US, marquant une forte hausse de 101,9 % par rapport à 2019. Sur la période 2018-2020, les exportations ont augmenté de 954,1 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 119,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Colombie en valeur, 2017-2020, $ US

De 2017 à 2020, Aruba et Curaçao ont représenté la majeure partie des exportations en valeur, totalisant ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Colombie en valeur, 2017-2020

Importations des betteraves à sucre vers la Colombie

Selon les études de marché, il n'y a pas eu d'importation de betteraves sucrières en Colombie de 2017 à 2020.