Marché des cultures sucrières primaires au Costa Rica

Observations des rapports précédents

De 2018 à 2020, la production de canne à sucre primaire au Costa Rica est restée stable avant d'atteindre 4,2 millions de tonnes en 2020. Cette croissance a été soutenue par une superficie cultivée stable et l'action continue d'institutions publiques comme le Conseil national de production (CNP), qui a stabilisé les prix et appuyé les producteurs locaux. L'organisation intégrée du secteur sous la loi n° 7818 a coordonné les acteurs de l'industrie sucrière, contribuant à la stabilité du marché durant cette période.

Après le pic de 2020, les volumes de production ont entamé une baisse, tombant à 3,4 millions de tonnes d'ici 2023. Cette contraction est principalement due à des défis réglementaires persistants dans la gestion des produits agrochimiques. Une coordination institutionnelle insuffisante entre les ministères et des limitations dans l'enregistrement de nouveaux produits de protection des cultures ont entravé la productivité dans tout le secteur sucrier, conduisant à une réduction de la production.

Production des cultures sucrières primaires au Costa Rica

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des cultures sucrières primaires, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des cultures sucrières primaires, 2017-2020

En 2020, la production de cultures sucrières primaires au Costa Rica s'est élevée à 4 195 K t, soit une augmentation de 4,6 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, avec 4 008 K t, marquant une baisse de 3,6 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production au Costa Rica en nature, 2017-2020, k t

Exportations des cultures sucrières primaires du Costa Rica

Exportations en nature, t

Les exportations de cultures sucrières primaires du Costa Rica ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 707,4 t, soit une hausse de 15,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 49,6 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 14,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Costa Rica en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Canada et les États-Unis sont restés les principaux acheteurs de cultures sucrières primaires du Costa Rica, représentant ensemble 85,7 % des exportations en volume, le reste étant réparti entre d'autres pays.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Costa Rica en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de cultures sucrières primaires du Costa Rica en valeur ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont établies à 261,3 K $ US, soit un recul de 33,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont baissé de 39,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 15,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 484,5 K $ US, marquant une hausse de 12,2 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Costa Rica en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis et le Canada sont restés les principaux marchés pour les exportations en valeur, représentant conjointement 85,5 % des flux totaux, tandis que d'autres partenaires formaient le reste.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Costa Rica en valeur, 2017-2020

Importations des cultures sucrières primaires au Costa Rica

Les perspectives du marché indiquent qu'il n'y a pas eu d'importation de cultures sucrières primaires au Costa Rica de 2017 à 2020.