Marché des cônes de houblon et de la lupuline en Afrique

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des cônes de houblon et du lupulin en Afrique a connu des variations importantes entre 2018 et 2023. Il a débuté à 50 191 t en 2018, puis a chuté à 43 012 t l'année suivante avant de remonter à 48 075 t en 2020. Le marché s'est ensuite contracté sur les deux années suivantes, atteignant un plus bas de 39 160 t en 2022.

En 2023, le volume du marché a rebondi de 15 % pour atteindre 45 071 t. Cette croissance coïncide avec l'introduction mondiale des pellets de lupulin traités par cryogénie, un nouveau segment de produits qui améliore la saveur et l'arôme de la bière tout en réduisant la matière végétale. Cette innovation a probablement stimulé la demande des brasseries, en particulier dans le secteur de la bière artisanale en expansion.

Au-delà de 2023, des tendances sectorielles plus larges ont continué d'influencer le marché. Le marché mondial du houblon a atteint une valeur de 8,8 milliards de dollars, soutenu par une demande soutenue de la brasserie artisanale. Parallèlement, les avancées dans les produits du houblon et les techniques de culture ont progressé, tandis que des facteurs environnementaux comme la sécheresse dans les principales régions productrices ont introduit de la volatilité dans les chaînes d'approvisionnement mondiales.

Production des cônes de houblon et de la lupuline en Afrique

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des cônes de houblon et de la lupuline, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des cônes de houblon et de la lupuline, 2017-2020

En Afrique, la production de cônes de houblon et de lupuline a atteint 47 792 tonnes en 2020, marquant une augmentation notable de 12,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 19,2 %, soit un taux annualisé de 6,0 %. Le pic de production a été enregistré en 2018 avec 49 521 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 14,4 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, avec une croissance de 23,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique en nature, 2017-2020, t

Exportations des cônes de houblon et de la lupuline d'Afrique

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations ont varié d'un facteur de 2,2, passant d'un minimum de 404 tonnes en 2018 à un maximum de 902 tonnes en 2020. En 2020, les exportations de cônes de houblon et de lupuline en Afrique se sont établies à 902 tonnes, représentant une forte augmentation de 16,8 % en glissement annuel. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 13,9 %, et la plus forte hausse en 2019, avec une progression de 91,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, Israël (44,8 % des exportations en volume), les États-Unis (9,6 %) et les Émirats arabes unis (3,2 %) ont joué un rôle prépondérant dans les exportations en volume de cônes de houblon et de lupuline depuis l'Afrique, représentant ensemble 57,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de contraction, les volumes exportés de cônes de houblon et de lupuline depuis l'Afrique ont augmenté. En 2020, l'Afrique a exporté pour 3 351 milliers de dollars américains de ces produits, reflétant une hausse de 25,8 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 3,8 %, soit un taux annualisé de 1,3 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019 avec 2 664 milliers de dollars américains, marqué par la plus forte baisse de 14,0 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique en valeur, 2017-2020, k $ US

En 2017-2020, les États-Unis (36,0 % des exportations en valeur), Israël (6,4 %) et les Émirats arabes unis (1,6 %) figuraient parmi les principaux acheteurs de cônes de houblon et de lupuline en provenance d'Afrique. Cependant, même combinés, ils ne représentaient que 43,9 % des exportations totales en valeur, indiquant une base de partenaires largement diversifiée.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique en valeur, 2017-2020

Importations des cônes de houblon et de la lupuline en Afrique

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, le volume des importations de cônes de houblon et de lupuline en Afrique a diminué. En 2020, l'Afrique a importé 1 186 tonnes de ces produits, correspondant à une baisse substantielle de 13,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 11 %, soit un taux annualisé de 3,5 %. Le pic a été atteint en 2019 avec 1 372 tonnes, année où la plus forte hausse de 27,6 % a été enregistrée.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique en nature, 2017-2020, t

En 2017-2020, l'Allemagne est restée la destination dominante pour les importations en volume, avec une part de 72,0 % des flux totaux, le reste étant fragmenté sur d'autres marchés.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années d'amélioration, les volumes importés de cônes de houblon et de lupuline en Afrique ont décliné. En 2020, les importations se sont élevées à 15 914 milliers de dollars américains, représentant une baisse de 9,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 36,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,9 %. Le maximum a été enregistré en 2019 avec 17 478 milliers de dollars américains, et la plus forte hausse a eu lieu en 2018, à 29,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique en valeur, 2017-2020, k $ US

En 2017-2020, les principales destinations pour les importations en valeur de cônes de houblon et de lupuline vers l'Afrique étaient l'Allemagne (65,6 % des importations en valeur), les États-Unis (12,2 %) et la Slovénie (2,4 %), représentant ensemble 80,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique en valeur, 2017-2020