Étude de marché

Marché des coings en Asie de l'Ouest

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "Western Asia" comprend les pays suivants :

Azerbaïdjan

Arménie

Bahreïn

Chypre

Géorgie

Palestine

Irak

Israël

Jordanie

Koweït

Liban

Oman

Qatar

Arabie Saoudite

Syrie

Turquie

les Émirats arabes unis

Yémen

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la coing en Asie occidentale est passé de 203,9 mille tonnes en 2018 à 236,5 mille tonnes en 2022. Cette croissance a été principalement portée par l'augmentation régulière des surfaces récoltées en Turquie, qui domine la production régionale. Les surfaces récoltées ont augmenté de 11 % en 2018, puis ont continué de croître à un taux annuel moyen de 4,2 % jusqu'en 2022, soutenues par des politiques agricoles visant l'expansion des cultures. Cette hausse a été complétée par une amélioration significative de 22 % du rendement au Moyen-Orient par rapport à l'année précédente, ce qui a stimulé la production globale.

Après un pic de la consommation mondiale de coings en 2021, le volume du marché en Asie occidentale a reculé à 227,9 mille tonnes en 2023. Cette contraction a coïncidé avec le fait que les surfaces récoltées au Moyen-Orient ont atteint leur maximum en 2023 avant une légère baisse, tandis que l'évolution des préférences des consommateurs vers des produits frais et biologiques a commencé à influencer les schémas de demande.

En valeur, le marché est passé de 169,7 millions de dollars en 2018 à 213,5 millions de dollars en 2023. Une augmentation notable a été observée en 2023 malgré un volume physique plus faible, reflétant l'impact des fluctuations des prix mondiaux et des dynamiques de la chaîne d'approvisionnement. D'ici 2024, les supermarchés et hypermarchés ont consolidé leur domination dans la distribution, accompagnés d'une croissance accélérée des canaux en ligne.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Asie de l'Ouest
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Ouest en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Azerbaïdjan, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Azerbaïdjan, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Azerbaïdjan en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Azerbaïdjan, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Azerbaïdjan en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Azerbaïdjan, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des coings en Asie de l'Ouest

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des coings, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des coings, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de coings en Asie occidentale a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 239,4 milliers de tonnes de coings ont été produites dans la région, soit une hausse de 4,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 11,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	1.8%	5.1%	4.0%	3.6%

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de coings en Asie occidentale a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de coings s'est élevée à 219,5 millions de dollars US dans la région, correspondant à une hausse de 10,5 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 14 %, soit un taux annualisé de 4,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 181,3 millions de dollars US, avec la plus forte baisse cette année-là, de 5,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(5.8%)	9.6%	10.5%	4.5%

Source : SHEV.io

Exportations des coings d'Asie de l'Ouest

Exportations en nature, t

L'Asie occidentale a exporté 18 794 tonnes de coings en 2020, marquant une augmentation substantielle de 20,2 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 27,7 %, soit un taux annualisé de 8,5 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, de 10,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	18.9%	(10.6%)	20.2%	8.5%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, la Russie (31,7 % des exportations en volume), l'Allemagne (14,4 % des exportations en volume) et la Roumanie (6,2 % des exportations en volume) ont dominé le classement des acheteurs de coings en provenance d'Asie occidentale, leur part combinée atteignant 52,3 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, le volume des exportations de coings d'Asie occidentale s'est élevé à 17 235 milliers de dollars US, soit 27,7 % de plus qu'en 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 30,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,4 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, de 6,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	9.9%	(6.8%)	27.7%	9.4%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, la Russie (30,7 % des exportations en valeur), l'Allemagne (19,4 % des exportations en valeur) et les Pays-Bas (7,4 % des exportations en valeur) sont restées les principales destinations dans la structure par pays des exportations en valeur, avec une part combinée de 57,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des coings en Asie de l'Ouest

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, le volume des importations de coings en Asie occidentale a diminué. En 2020, les importations se sont établies à 2 891 tonnes, marquant un déclin progressif de 7,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 89,5 %, soit un taux annualisé de 23,7 %. Le maximum a été enregistré en 2019, à 3 128 tonnes, avec la plus forte hausse en 2018, de 54,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	54.7%	32.5%	(7.6%)	23.7%

Source : SHEV.io

L'analyse des importations en volume sur 2017-2020 montre une large répartition sur de nombreux marchés, avec la Grèce (6,8 % des importations en volume), l'Espagne (6,8 % des importations en volume) et l'Iran (6,7 % des importations en volume) qui représentent ensemble seulement 20,3 % des flux totaux, tandis qu'une part significative de 79,7 % revient à d'autres partenaires.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de coings en Asie occidentale a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 3 444 milliers de dollars US, marquant une forte hausse de 15,7 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 34,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	11.4%	4.4%	15.7%	10.4%

Source : SHEV.io

En 2017-2020, l'Espagne (13,8 % des importations en valeur), la Grèce (13,0 % des importations en valeur) et le Chili (5,2 % des importations en valeur) ont formé le plus grand groupe de fournisseurs de coings vers l'Asie occidentale, mais leur contribution combinée était limitée à 32,0 % du total des importations en valeur, reflétant une structure par pays diversifiée.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io