Marché des brassicacées comestibles en Éthiopie

Observations des rapports précédents

La production et le volume du marché des brassicacées comestibles fraîches ou réfrigérées en Éthiopie ont connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2023. Après une relative stabilité autour de 1 240 mille tonnes en 2018-2019, la production a entamé une phase de baisse, tombant à 1 152 mille tonnes en 2020 puis à 1 086 mille tonnes en 2021.

Le marché s'est inversé brusquement en 2022, avec une production qui a bondi à 1 376 mille tonnes, soit une hausse de plus de 25 % par rapport à l'année précédente. Cette poussée a toutefois été de courte durée, car la production est retombée à 1 205 mille tonnes en 2023, ramenant le volume du marché près des niveaux observés plus tôt dans la période.

Dans l'ensemble, le secteur des brassicacées comestibles en Éthiopie a affiché une volatilité, le pic de 2022 se distinguant comme une année anormale au sein d'une tendance généralement fluctuante.

Production des brassicacées comestibles en Éthiopie

En nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, l'Éthiopie s'est classée au 10e rang mondial pour la production de brassicas comestibles.

Principaux producteurs de des brassicacées comestibles, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des brassicacées comestibles, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de brassicas comestibles en Éthiopie a diminué. En 2020, 1 152 kt de brassicas comestibles ont été produites en Éthiopie, ce qui représente un recul de 7,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 13,2 %, soit un taux annualisé de 4,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 1 240 kt. La plus forte hausse a été observée en 2018, à 21,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Éthiopie en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de brassicas comestibles en Éthiopie a baissé pour la deuxième année consécutive. En 2020, la production de brassicas comestibles a été évaluée à 162,7 millions de dollars US en Éthiopie, indiquant une réduction modeste de 6,5 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 4,3 %, soit un taux annualisé de 1,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 175,9 millions de dollars US. La plus forte hausse a été observée en 2018, à 12,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Éthiopie en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des brassicacées comestibles de l'Éthiopie

Exportations en nature, t

Les livraisons de brassicas comestibles en provenance d'Éthiopie ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 1 959 tonnes, soit une baisse de 2,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 17,8 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 6,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Éthiopie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, 99,9 % des exportations totales en volume de brassicas comestibles de l'Éthiopie étaient destinées à Djibouti, ce qui fait de ce marché un partenaire largement dominant.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de l'Éthiopie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les volumes de brassicas comestibles quittant l'Éthiopie ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont totalisé 276,6 milliers de dollars US, en baisse de 2,3 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 24,2 %, avec un TCAC de 8,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Éthiopie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les brassicas comestibles de l'Éthiopie étaient principalement orientés vers Djibouti, dont la part dans les exportations totales en valeur a atteint 98,8 %.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de l'Éthiopie en valeur, 2017-2020

Importations des brassicacées comestibles vers l'Éthiopie

Importations en nature, t

Le volume des importations de brassicas comestibles en Éthiopie a augmenté pour la troisième année consécutive. L'Éthiopie a importé 2 tonnes de brassicas comestibles en 2020, soit une hausse de 9,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 362,7 %, avec un TCAC de 66,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Éthiopie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la dépendance à l'égard de la Chine était marquée : ce marché représentait 96,8 % des importations totales en volume de brassicas comestibles en Éthiopie.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Éthiopie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

L'Éthiopie a importé 3,6 milliers de dollars US de brassicas comestibles en 2020, ce qui correspond à une forte contraction de 33,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 7,9 %, soit un taux annualisé de 2,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, avec 3,3 milliers de dollars US. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 5,4 milliers de dollars US. La plus forte hausse a été observée en 2019, à 62,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Éthiopie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la structure des importations en valeur était très concentrée : la Chine représentait à elle seule 95,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Éthiopie en valeur, 2017-2020