Marché des brassicacées comestibles au Mali

Observations des rapports précédents

Le marché des brassicacées fraîches comestibles au Mali a d'abord été marqué par une régulation étatique via l'Office des Produits Agricoles du Mali (OPAM) et une politique commerciale interventionniste. En 2019, le volume du marché a chuté à 78 477 tonnes, en partie à cause du secteur agroalimentaire mal structuré et de la concurrence des importations. L'introduction de l'Autorisation de Mise sur le Marché (AMM) en 2020, qui garantit des normes de sécurité alimentaire, a permis de restaurer la confiance des consommateurs et a contribué à une hausse du volume du marché à 88 117 tonnes cette année-là.

Une forte hausse des prix des biens essentiels en 2021 a réduit la consommation, tirant le volume du marché à la baisse à 77 738 tonnes. Cependant, en 2022, des mesures de stabilisation des prix, incluant l'imposition de plafonds tarifaires, et une régulation de la distribution par la Direction Générale du Commerce, de la Consommation et de la Concurrence (DGCC) pour éviter les pénuries, ont soutenu une reprise à 83 542 tonnes. En 2023, un commerce actif et une demande soutenue pour le chou, renforcés par des campagnes de sensibilisation sur l'étiquetage et l'emballage menées par la Redecoma, ont poussé le volume du marché plus haut à 92 957 tonnes.

Production des brassicacées comestibles au Mali

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des brassicacées comestibles, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des brassicacées comestibles, 2017-2020

En 2020, le Mali a produit 87 990 tonnes de brassicas comestibles, ce qui représente une solide augmentation de 12,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 27,4 %, soit un taux annualisé de 8,4 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec une diminution de 2,4 %. En revanche, la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une progression de 16,1 %.

Dynamique annuelle de la production au Mali en nature, 2017-2020, t

Exportations des brassicacées comestibles du Mali

Selon les données du marché, il n'y a eu aucune exportation de brassicas comestibles du Mali entre 2017 et 2020.

Importations des brassicacées comestibles au Mali

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les niveaux d'importation ont fluctué, avec un écart de 3,1 fois entre le point bas de 2017 et le point haut de 2019. En 2020, les expéditions transfrontalières de brassicas comestibles vers le Mali se sont élevées à 127,1 tonnes, en baisse de 30,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 183,4 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 182,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Mali en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le Maroc et la Mauritanie ont dominé les importations en volume, représentant ensemble 82,4 % des flux totaux, tandis que les autres destinations ont eu des contributions individuelles plus modestes.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Mali en nature, 2017-2020

Importations en valeur, $ US

Les livraisons de brassicas comestibles au Mali ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations ont été enregistrées à 64 778 dollars US, ce qui équivaut à une légère avancée de 1,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 73,8 %, soit un taux annualisé de 20,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Mali en valeur, 2017-2020, $ US

Tout au long de la période 2017-2020, le Maroc (46,3 % des importations en valeur), la Mauritanie (25,2 % des importations en valeur) et la Belgique (9,9 % des importations en valeur) sont restés les principales destinations pour les importations en valeur, représentant ensemble 81,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Mali en valeur, 2017-2020