Marché de la canne à sucre en Colombie

Observations des rapports précédents

Le marché colombien de la canne à sucre pour la consommation humaine a augmenté de 33 454 mille tonnes en 2018 à 36 365 mille tonnes en 2020. Cette croissance a d'abord été soutenue par une hausse projetée de 9 % de la production de sucre en 2018, qui a stimulé la demande en canne, ainsi que par la suppression d'un droit de douane de 10 % sur les exportations de sucre colombien vers le Pérou, améliorant l'accès commercial. En 2020, le marché a continué de croître grâce à une participation réduite du Brésil dans les importations de sucre et à la stabilité apportée par le Fonds de stabilisation des prix du sucre (FEPA), favorisant les conditions de production nationale.

La production a chuté à 34 583 mille tonnes en 2021, principalement en raison d'une baisse de 10 % des exportations de sucre qui a réduit la demande en canne. Une reprise a suivi en 2022, avec une production atteignant 35 723 mille tonnes, portée par une hausse de 15 % des ventes nationales de sucre et l'adoption par le secteur de stratégies d'atténuation climatique développées avec le Centre de recherche sur la canne à sucre colombien (Cenicaña).

Le marché s'est contracté fortement à 32 189 mille tonnes en 2023. Ce déclin a coïncidé avec une augmentation de 75,1 % des importations de sucre, les acheteurs constituant des stocks pour éviter des problèmes logistiques anticipés, ce qui a réduit le besoin de transformation nationale de la canne.

Production de la canne à sucre en Colombie

En nature, 2017-2020, k t

À l'échelle mondiale, la Colombie a été le 8e producteur de canne à sucre sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de de la canne à sucre, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la canne à sucre, 2017-2020

La production de canne à sucre en Colombie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 36 365 kt de canne à sucre, ce qui représente une hausse modeste de 7,5 % par rapport à l'année précédente. Sur l'ensemble de la période 2017-2020, la production a progressé de 55,5 %, soit un taux de croissance annualisé de 15,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Colombie en nature, 2017-2020, k t

Exportations de la canne à sucre de Colombie

Exportations en nature, kg

La performance du marché a connu des fluctuations notables durant cette période. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2017, puis leur pic en 2018, avec une variation de 1 397 fois entre ces deux années. En 2019, les exportations colombiennes de canne à sucre se sont établies à 8 kg, en baisse de 99,8 % par rapport à 2018. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 4 191 kg, année qui a également connu la plus forte augmentation, de 139 596,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Colombie en nature, 2017-2020, kg

Sur la période 2017-2020, Aruba a concentré presque toutes les exportations en volume de canne à sucre en provenance de Colombie, avec une part de 95,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Colombie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, $ US

La volatilité a marqué le comportement du marché au cours de ces années. Le volume le plus bas a été atteint en 2019, tandis que le plus élevé a été enregistré en 2018, avec un rapport pic-creux de 5 010 fois. En 2019, le volume des exportations colombiennes de canne à sucre s'est chiffré à 1 $ US, en baisse de 100,0 % par rapport à 2018. La valeur maximale a été notée en 2018, à 5 010 $ US, année qui a également vu la plus forte hausse, de 9 722,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Colombie en valeur, 2017-2020, $ US

De 2017 à 2020, Aruba a presque entièrement déterminé la structure géographique des exportations en valeur de la canne à sucre colombienne, avec une part de 99,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Colombie en valeur, 2017-2020

Importations de la canne à sucre vers la Colombie

Selon les estimations du rapport de marché, il n'y a pas eu d'importation de canne à sucre en Colombie de 2017 à 2020.