Marché des betteraves à sucre au Chili

Observations des rapports précédents

Le marché de la betterave sucrière au Chili a connu une forte contraction entre 2018 et 2023, la production passant de 2 374 milliers de tonnes à 604 milliers de tonnes. La baisse initiale en 2018 et 2019 a été causée par la concurrence pour les terres agricoles avec d'autres secteurs, notamment l'aviculture, la production porcine, l'alimentation humaine et les biocarburants, ce qui a réduit la superficie consacrée à la culture de la betterave sucrière.

Parallèlement, des recherches de l'Universidad Austral ont démontré la viabilité de cette culture comme alternative durable pour l'alimentation du bétail laitier, et la société semencière KWS Chile Ltd a activement promu des variétés améliorées à haute productivité. Ces efforts visaient à renforcer le profil économique de la culture, mais n'ont pas pu compenser la tendance générale à la réduction des surfaces cultivées.

Le volume du marché a continué de diminuer les années suivantes, la production tombant à 604 milliers de tonnes en 2023, marquant ainsi une trajectoire baissière soutenue pour le secteur.

Production des betteraves à sucre au Chili

En nature, 2018-2021, k t

Sur la période 2018-2021, le Chili s'est classé au 24e rang mondial des producteurs de betterave sucrière.

Principaux producteurs de des betteraves à sucre, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des betteraves à sucre, 2018-2021

La production de betterave sucrière au Chili a baissé pour la troisième année consécutive. En 2021, le pays a produit 746 kt de betterave sucrière, ce qui représente une diminution brutale de 40,7 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, la production a chuté de 68,6 %, soit un taux annualisé de 32,0 %.

Dynamique annuelle de la production au Chili en nature, 2018-2021, k t

Exportations des betteraves à sucre du Chili

Exportations en nature, kg

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2018 et leur pic en 2019, avec une fluctuation de 2,5 fois entre ces deux années. En 2020, les volumes de betterave sucrière exportés par le Chili se sont élevés à 633 kg, soit 13,5 % de moins qu'en 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 732 kg, avec la plus forte augmentation cette année-là, de 151,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Chili en nature, 2018-2021, kg

De 2018 à 2021, l'Allemagne a concentré presque toutes les exportations en nature de betterave sucrière du Chili, avec une part de 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Chili en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2018 et leur pic en 2019, avec un rapport de 2,4 fois entre ces deux années. En 2020, le Chili a exporté 1 107 $ US de betterave sucrière, soit 9,0 % de moins qu'en 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 1 216 $ US, avec la plus forte augmentation cette année-là, de 138,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Chili en valeur, 2018-2021, $ US

En 2018-2021, l'Allemagne a été l'acheteur presque exclusif de betterave sucrière du Chili, représentant 100,0 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Chili en valeur, 2018-2021

Importations des betteraves à sucre au Chili

Importations en nature, kg

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2019 et leur pic en 2021, avec un changement d'un facteur de 45 entre ces deux années. En 2021, le Chili a importé 2 220 kg de betterave sucrière, marquant une hausse de 415,6 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 49 kg, avec la plus forte baisse cette année-là, de 73,5 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2020, de 771,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Chili en nature, 2018-2021, kg

De 2018 à 2021, les importations en nature de betterave sucrière au Chili étaient presque entièrement concentrées au Pérou, dont la part a atteint 90,3 %.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Chili en nature, 2018-2021

Importations en valeur, $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. La période de 2019 à 2021 a montré une amplitude de 5,1 fois entre le point le plus bas et le pic. En 2021, le Chili a importé une valeur de betterave sucrière montrant une augmentation spectaculaire de 194,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 5 349 $ US, avec la plus forte baisse cette année-là, de 25,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Chili en valeur, 2018-2021, $ US

Tout au long de la période 2018-2021, deux marchés clés — le Pérou et l'Allemagne — ont dominé les importations en valeur, représentant ensemble 99,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Chili en valeur, 2018-2021