Marché des aubergines en Afrique

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des aubergines fraîches ou réfrigérées en Afrique est passé de 2 694 milliers de tonnes en 2018 à 3 592 milliers de tonnes en 2023, soit une croissance globale de 33 % sur la période. L'expansion a été régulière, avec une forte hausse en 2022 à 3 637 milliers de tonnes, suivie d'une légère contraction l'année suivante.

En valeur, le marché est passé de 4,1 milliards de dollars en 2018 à 6,0 milliards de dollars en 2023, avec un pic à 6,2 milliards de dollars en 2022. La croissance de la valeur a dépassé celle du volume certaines années, comme en 2020 où la valeur a bondi de 19 % tandis que le volume restait stable, ce qui suggère des changements dans les prix moyens ou la composition des produits.

Production des aubergines en Afrique

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des aubergines, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des aubergines, 2017-2020

En Afrique, la production d'aubergines a atteint 2 883 K t en 2020, soit une légère baisse de 1,0 % par rapport à l'année précédente. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018 avec 2 698 K t, tandis que le pic de production s'est produit en 2019 avec 2 912 K t. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2018 à -4,9 %, alors que la plus forte hausse a eu lieu en 2019 avec une augmentation de 7,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de baisse, la production d'aubergines en Afrique a repris sa croissance. En 2020, la valeur de la production s'est établie à 4 824 M $ US, en hausse de 19,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 4,3 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel moyen de 1,4 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019 à 4 039 M $ US, et la plus forte baisse annuelle a été observée en 2018 avec -11,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des aubergines d'Afrique

Exportations en nature, t

Les exportations d'aubergines d'Afrique ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 2 613 t, soit une baisse de 35,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 65,1 %, avec un taux de croissance annuel moyen négatif de 29,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la répartition des exportations en volume est restée dispersée : la Biélorussie (22,8 % des exportations en volume), le Royaume-Uni (5,8 %) et la France (5,1 %) représentaient ensemble seulement 33,7 % des flux totaux, sans qu'aucun partenaire ne se distingue clairement comme dominant.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les expéditions d'aubergines d'Afrique vers l'étranger ont baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume des exportations s'est établi à 4 372 K $ US, en baisse de 22,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 64,2 %, avec un taux de croissance annuel moyen négatif de 29,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les principaux marchés pour les exportations en valeur étaient la Biélorussie (39,6 % des exportations en valeur), le Royaume-Uni (10,7 %) et l'Arabie saoudite (5,4 %), représentant ensemble 55,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique en valeur, 2017-2020

Importations des aubergines en Afrique

Importations en nature, t

Les données montrent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatile. Les volumes ont atteint leur minimum en 2017 et leur maximum en 2018, avec une variation de 3 fois entre ces deux années. En 2020, les volumes d'aubergines importées en Afrique se sont élevés à 348 t, soit une baisse de 23,0 % par rapport à 2019. Le pic a été enregistré en 2018 avec 461 t, et la plus forte hausse annuelle a été observée cette même année avec une augmentation de 197,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Turquie (1,7 % des importations en volume), l'Espagne (1,1 %) et les catégories spéciales (1,0 %) représentaient ensemble 3,8 % des importations totales en volume, restant les principales sources d'approvisionnement en aubergines pour l'Afrique.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, les livraisons d'aubergines en Afrique se sont établies à 518 K $ US, en baisse de 13,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 18,3 %, avec un taux de croissance annuel moyen négatif de 6,5 %. La plus forte hausse annuelle a été enregistrée en 2019 avec une augmentation de 4,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les importations en valeur d'aubergines en Afrique étaient réparties entre de nombreux pays, avec la Turquie (4,2 % des importations en valeur), les Pays-Bas (1,8 %) et le Liban (1,7 %) représentant ensemble seulement 7,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique en valeur, 2017-2020