Marché des amidons et fécules en Malaisie

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2021, le volume du marché de l'amidon en Malaisie a fluctué, chutant à 460 000 tonnes en 2019. Cette baisse a été partiellement influencée par les politiques économiques gouvernementales visant à réduire la dépendance aux importations dans l'agriculture, ce qui a soutenu la production domestique d'amidon mais a entraîné une diminution des importations. Le marché s'est ensuite redressé à 483 000 tonnes en 2020 avant de se contracter à nouveau à 452 000 tonnes en 2021.

Une forte expansion s'est produite en 2022, avec un volume de marché bondissant de 29 % pour atteindre 584 000 tonnes. Cette hausse a été tirée par la reprise économique post-COVID-19 : la levée des restrictions touristiques, les campagnes de vaccination et un marché du travail plus robuste ont stimulé la demande pour les produits alimentaires et les matières premières, y compris l'amidon. Cependant, le marché s'est réduit à 541 000 tonnes en 2023, même si les investissements continus des entreprises liées au gouvernement et les avantages des accords de libre-échange ont fourni un soutien sous-jacent à l'industrie.

Les importations d'amidon sont restées élevées à 528 000 tonnes en 2024, mais sont tombées à 473 000 tonnes en 2025. Durant cette période, le gouvernement a lancé le Nouveau Plan directeur industriel (NIMP) 2030, visant à moderniser le secteur manufacturier—y compris la production d'amidon—par des initiatives high-tech et des zones industrielles vertes.

Production des amidons et fécules en Malaisie

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de des amidons et fécules, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des amidons et fécules, 2018-2021

La production de fécules en Malaisie a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, le volume de production s'est établi à 83 640 tonnes, marquant une baisse modérée de 6,1 % par rapport à l'année précédente. Le pic de production a été atteint en 2019 avec 97 240 tonnes, soit une hausse de 18,6 % par rapport à 2018. En 2020, la production a enregistré sa plus forte baisse, de 8,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Malaisie en nature, 2018-2021, t

En valeur, 2018-2021, k $ US

La valeur de la production de fécules en Malaisie a baissé pour la deuxième année consécutive. En 2021, elle s'est élevée à 41 082 milliers de dollars américains, ce qui représente une diminution significative de 12,3 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a reculé de 11,9 %, soit un taux de croissance annuel moyen de -4,1 %. Le maximum a été atteint en 2019 avec 54 231 milliers de dollars américains, soit une augmentation de 16,3 % par rapport à 2018. En 2020, la valeur a connu sa plus forte baisse, de 13,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Malaisie en valeur, 2018-2021, k $ US

Exportations des amidons et fécules de Malaisie

Exportations en nature, k t

Les exportations de fécules de la Malaisie ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, le pays a exporté 35,9 milliers de tonnes, soit une hausse de 57,4 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont progressé de 66,6 %, avec un taux de croissance annuel moyen de 18,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Malaisie en nature, 2018-2021, k t

De 2018 à 2021, le Japon (56,2 % des exportations en volume), la Chine (14,6 %) et Singapour (14,4 %) sont restés les principaux acheteurs de fécules malaisiennes, représentant ensemble 85,2 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Malaisie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, M $ US

En 2021, la valeur des exportations de fécules de la Malaisie s'est élevée à 17,6 millions de dollars américains, soit une augmentation de 47,0 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont progressé de 43,9 %, avec un taux de croissance annuel moyen de 12,9 %. Le minimum a été enregistré en 2020 à 12,0 millions de dollars américains, marquant une baisse de 4,1 % par rapport à 2019.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Malaisie en valeur, 2018-2021, M $ US

De 2018 à 2021, le Japon (56,6 % des exportations en valeur), Singapour (15,5 %) et la Chine (11,1 %) ont dominé la structure des exportations en valeur, représentant ensemble 83,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Malaisie en valeur, 2018-2021

Importations des amidons et fécules vers la Malaisie

Importations en nature, k t

En 2021, le volume des importations de fécules en Malaisie s'est établi à 404,7 milliers de tonnes, soit une légère baisse de 2,9 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont diminué de 6,2 %, avec un taux de croissance annuel moyen de -2,1 %. Le minimum a été atteint en 2019 avec 385,7 milliers de tonnes, marquant une baisse de 10,6 % par rapport à 2018. En 2020, les importations ont enregistré leur plus forte hausse, de 8,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Malaisie en nature, 2018-2021, k t

De 2018 à 2021, les principaux fournisseurs de fécules en volume vers la Malaisie ont été la Thaïlande (35,8 % des importations en volume), l'Inde (20,9 %) et la Chine (20,7 %), représentant ensemble 77,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Malaisie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, M $ US

Les importations de fécules en Malaisie ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, leur valeur s'est élevée à 158,9 millions de dollars américains, soit une hausse de 6,3 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont diminué de 12,3 %, avec un taux de croissance annuel moyen de -4,3 %. Le minimum a été enregistré en 2019 à 158,9 millions de dollars américains, marquant une baisse de 18,7 % par rapport à 2018.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Malaisie en valeur, 2018-2021, M $ US

De 2018 à 2021, la Thaïlande (37,9 % des importations en valeur), la Chine (18,3 %) et l'Inde (18,2 %) sont restés les principaux fournisseurs de fécules à la Malaisie, représentant ensemble 74,4 % du total des importations en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Malaisie en valeur, 2018-2021