Marché des amandes sans coques en Afrique du Nord

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le volume du marché des amandes décortiquées en Afrique du Nord a augmenté régulièrement, passant de 124 000 tonnes à 194 000 tonnes. Cette croissance a été soutenue par une forte demande mondiale, notamment en provenance des marchés asiatiques, et par une évolution des préférences des consommateurs vers des aliments sains et d'origine végétale. La popularité croissante des amandes biologiques et produites de manière durable a également contribué à accroître la consommation.

En valeur, le marché est passé de 730 millions de dollars en 2018 à 1,26 milliard de dollars en 2023. Toutefois, une baisse temporaire à 1,11 milliard de dollars est survenue en 2022, probablement influencée par les fluctuations mondiales des prix des amandes liées aux mouvements des taux de change, aux conditions climatiques affectant l'offre et à l'activité spéculative sur le marché. La croissance globale de la valeur souligne la réactivité du marché aux signaux de prix internationaux et à la force sous-jacente de la demande.

Durant cette période, le marché des amandes s'est aligné sur les tendances mondiales plus larges, notamment une conscience accrue de la santé et une demande pour des ingrédients durables. De nouveaux segments de produits, comme la farine d'amande et les boissons à base d'amande, ont gagné en popularité, reflétant l'évolution des modes de consommation qui ont soutenu l'expansion globale du marché dans la région.

Production des amandes sans coques en Afrique du Nord

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des amandes sans coques, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des amandes sans coques, 2017-2020

La production d'amandes décortiquées en Afrique du Nord a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 119,6 milliers de tonnes d'amandes décortiquées ont été produites en Afrique du Nord, ce qui représente une hausse modérée de 3,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 4,5 %, soit un taux annualisé de 1,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 112,9 milliers de tonnes, avec la plus forte baisse cette année-là de 1,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique du Nord en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de croissance, la production d'amandes décortiquées en Afrique du Nord a diminué. En 2020, la valeur de la production d'amandes décortiquées en Afrique du Nord s'élevait à 722,2 millions de dollars américains, correspondant à une baisse de 2,2 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 14,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 738,4 millions de dollars américains, avec la plus forte hausse cette année-là de 12,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des amandes sans coques d'Afrique du Nord

Exportations en nature, t

Les exportations d'amandes décortiquées d'Afrique du Nord ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Afrique du Nord a exporté 640 tonnes d'amandes décortiquées, ce qui représente une forte progression de 15,8 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 13,4 %, soit un taux annualisé de 4,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 512 tonnes, avec la plus forte baisse cette année-là de 30,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique du Nord en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Allemagne (37,8 % des exportations en volume), la France (17,6 % des exportations en volume) et les Pays-Bas (17,5 % des exportations en volume) ont représenté ensemble 72,9 % des exportations totales en volume, constituant les principales destinations des amandes décortiquées d'Afrique du Nord.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique du Nord en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les volumes d'amandes décortiquées quittant l'Afrique du Nord ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 3,9 millions de dollars américains, reflétant une hausse modérée de 9,8 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 4,8 %, soit un taux annualisé de 1,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 3,0 millions de dollars américains, avec la plus forte baisse cette année-là de 26,9 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 18,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, l'Allemagne (39,7 % des exportations en valeur), les Pays-Bas (18,8 % des exportations en valeur) et le Danemark (12,9 % des exportations en valeur) sont restés les principaux acheteurs d'amandes décortiquées d'Afrique du Nord, représentant ensemble 71,4 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique du Nord en valeur, 2017-2020

Importations des amandes sans coques en Afrique du Nord

Importations en nature, t

Le volume des importations d'amandes décortiquées en Afrique du Nord a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Afrique du Nord a importé environ 28 069 tonnes d'amandes décortiquées, soit une augmentation de 65,2 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 152,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 36,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique du Nord en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les États-Unis ont été la destination dominante pour les importations en volume d'amandes décortiquées en Afrique du Nord, représentant 77,9 % des flux totaux, tandis que la part restante était répartie entre plusieurs marchés plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique du Nord en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Le volume des importations d'amandes décortiquées en Afrique du Nord a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 164,8 millions de dollars américains, équivalant à une forte avancée de 43,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 161,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 37,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis ont occupé la position dominante dans les importations en valeur, représentant 72,0 % des flux totaux, tandis que la part restante était répartie entre diverses destinations plus petites.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique du Nord en valeur, 2017-2020