Étude de marché

Marché des amandes en Afrique du Nord

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "Northern Africa" comprend les pays suivants :

Algérie

Libye

Maroc

Soudan

Sahara occidental

Tunisie

Égypte

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de l'amande en Afrique du Nord est passé de 291 000 tonnes en 2018 à 385 000 tonnes en 2023. Cette croissance a d'abord été portée par des politiques agricoles comme le Plan Maroc Vert au Maroc, qui a étendu la superficie cultivée à plus de 186 000 hectares et amélioré les rendements. Dès 2019, la région de l'Oriental représentait 31 % de la production nationale, soutenue par des unités de transformation d'une capacité de 3 600 tonnes par an.

La pandémie de COVID-19 en 2020 a entraîné une baisse des prix mondiaux de l'amande, rendant les importations plus attractives. Cela a stimulé le volume du marché, et en 2021, les importations en provenance de Californie ont bondi de 148 %, contribuant à porter la taille du marché à 371 000 tonnes, parallèlement à une hausse générale des exportations californiennes vers la région.

La croissance du marché a ralenti en 2022-2023, se stabilisant autour de 384 000 tonnes. Cette période a été marquée par la pression des entrées illégales d'amandes à bas prix d'Amérique du Sud, tandis que des investissements dans l'infrastructure de transformation, comme un projet de 118 millions de dirhams dans la région de l'Oriental et de nouvelles unités de concassage dans la province de Taza, ont été mis en œuvre pour renforcer le secteur.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Afrique du Nord
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Afrique du Nord en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Algérie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Algérie par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Algérie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Algérie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Algérie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Algérie par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Algérie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Algérie par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Algérie par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Algérie par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Algérie, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Algérie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Algérie par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Algérie par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Algérie, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Algérie par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des amandes en Afrique du Nord

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des amandes, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des amandes, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production d'amandes en Afrique du Nord a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 292,0 milliers de tonnes d'amandes ont été produites en Afrique du Nord, soit une hausse de 1,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 4,1 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 1,3 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, avec 280,0 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à -0,2 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, avec +2,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique du Nord en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(0.2%)	2.9%	1.4%	1.3%

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

La valeur de la production d'amandes en Afrique du Nord a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la production d'amandes a été évaluée à 1 628 millions de dollars américains en Afrique du Nord, soit une hausse de 7,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 15,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 4,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	4.7%	2.8%	7.1%	4.8%

Source : SHEV.io

Exportations des amandes d'Afrique du Nord

Exportations en nature, t

L'Afrique du Nord a exporté 834 tonnes d'amandes en 2020, marquant une baisse modérée de 7,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 12,5 %, soit un taux annualisé de -4,3 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, avec 675 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à -29,1 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, avec +32,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique du Nord en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(29.1%)	32.9%	(7.1%)	(4.3%)

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, la France (18,5 % des exportations en volume), l'Allemagne (18,5 % des exportations en volume) et les Pays-Bas (8,9 % des exportations en volume) figuraient parmi les principaux acheteurs d'amandes en provenance d'Afrique du Nord. Cependant, même ensemble, ils ne représentaient que 46,0 % des exportations totales en volume, ce qui indique une base de partenaires largement diversifiée.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique du Nord en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, les exportations d'amandes de l'Afrique du Nord se sont élevées à 4,7 millions de dollars américains, ce qui correspond à une légère baisse de 1,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 3,1 %, soit un taux annualisé de -1,1 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, avec 3,6 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, à -25,7 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, avec +32,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(25.7%)	32.8%	(1.9%)	(1.1%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Allemagne (32,2 % des exportations en valeur), la France (18,4 % des exportations en valeur) et les Pays-Bas (15,8 % des exportations en valeur) ont formé le groupe central des marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 66,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique du Nord en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des amandes en Afrique du Nord

Importations en nature, t

Les importations d'amandes en Afrique du Nord ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations ont totalisé 28 622 tonnes, reflétant une hausse de 61,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 127,4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 31,5 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, avec 11 833 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à -6,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique du Nord en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(6.0%)	49.6%	61.7%	31.5%

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les États-Unis sont restés le partenaire dominant pour les importations d'amandes en volume vers l'Afrique du Nord, avec une part de 75,3 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient une longue traîne.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Afrique du Nord en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

Les importations d'amandes en Afrique du Nord ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Afrique du Nord a importé un total de 167,6 millions de dollars américains d'amandes, ce qui correspond à une hausse de 41,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 156,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 36,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	21.1%	49.3%	41.8%	36.9%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la structure des partenaires pour les importations en valeur était centrée sur les États-Unis, dont la part s'élevait à 71,7 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient un périmètre moins significatif.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Afrique du Nord en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io